Cu mai mulţi ani în urmă, FrieslandCampina România (și precursoarele sale) operau în România prin mai multe branduri: Napolact, Milli, Oke, Campina, Dots. Compania dvs a dezvoltat mult brandul Napolact, astfel că astăzi portofoliul local de branduri este compus doar din acesta şi Dots (activ pe segmentul de deserturi). De ce această opţiune de concentrare pe Napolact?
Credem foarte tare în ce are de oferit Napolact, un brand românesc puternic, de încredere, care oferă rețete simple și hrănitoare, cu ingrediente puține, naturale, de cea mai înaltă calitate. Ne bucurăm de recunoașterea externă – Napolact fiind premiat în Topul Celor Mai Puternice Branduri Românești (studiu realizat de Unlock Research, 2023), Marca Nr 1 alimente organice din România (GFK, 2023), No 1 Brand for Kids (studiu realizat de D&D Research, 2023), Top 3 Most Chosen Dairy Brand (GFK, Brand Footprint 2024). În ultimii ani, versatilitatea brandului s-a extins prin noi articole, precum cașcaval, mozzarella, brânză de burduf, unt, dar și extensii în gama Napolact BIO. Complementar, Dots vine și el cu o ofertă unică pe piață, cu o variantă de desert-snack pe bază de brânzică proaspătă și învelit în ciocolată, cu un gust deosebit.
Ce pondere ocupă, astăzi, în cifra de afaceri a companiei Napolact, produsele cu valoare adăugată ridicată şi ce planuri de dezvoltare aveţi în această direcţie?
Depinde ce considerăm „valoare adaugată”. Gama BIO tinde să crească în portofoliu, Napolact fiind liderul de piață pe acest segment și cu siguranță va rămâne o prioritate pentru noi. Avem în plan și alte inovații, vă vom povesti despre ele la momentul potrivit.
Ce tipuri de lactate & brânzeturi cu valoare adăugată ridicată au cele mai bune perspective de creștere a consumului?
Dezvoltarea categoriilor se construiește prin penetrare, dar și prin frecvența de consum. Napolact vorbește despre construcția de obiceiuri sănătoase, de a ne lua timpul necesar să pregătim pentru noi și cei dragi un mic dejun hrănitor care să ne seteze pentru o zi bună. Este o modalitate de a ne arăta dragostea față de cei dragi. Și știm că zilele de luni până vineri sunt aglomerate, așa că un pahar de kefir sau lapte proaspăt, lângă un sandviș cu cașcaval Napolact, sunt soluții rapide de a aduce aportul de proteine și vitamine pentru un început de zi în forță, dimineață cu dimineață. Versatilitatea portofoliului Napolact oferă soluții numeroase pentru orice stil de viață, oricât de aglomerat.
Napolact a fost unul din pionierii segmentului BIO şi este un promotor activ al dezvoltării gamei de lactate şi brânzeturi BIO. Cum apreciaţi ritmul adopţiei de către consumatorii români? Ce perspective vedeţi pe termen mediu?
În 2015 FrieslandCampina lansa prima gamă de lactate BIO din România și de atunci am inovat în permanență. Ultimile studii ne spun că în jur de 1 milion de gospodării consumă BIO în România. În continuare, dacă ne comparăm cu realitatea țărilor din vestul Europei, vedem loc de creștere prin dezvoltarea penetrării; cu siguranță, BIO rămâne un pilon important în strategia de dezvoltare a brandului Napolact. Venim în special în întâmpinarea nevoilor părinților care își doresc să ofere tot ce este mai bun copiilor: puritatea lactatelor noastre, certificate BIO, liniștea unei alegeri nutritive pentru cei mici și sursa de vitalitate pentru întreaga familie.
Observăm că marea majoritate a deserturilor pe bază de lapte (produse cu valoare adăugată ridicată) sunt fabricate în afara ţării. De ce credeţi că producţia acestora nu este integrată în România?
Operăm într-o industrie cu marje destul de mici și fiecare articol sau gamă nouă trebuie să atingă o masă critică pentru a crea facilitățile de producție necesare sau a le menține, pentru a avea costurile fixe distribuite pe un volum suficient de mare astfel încât prețul cu care putem veni în piață să nu fie prohibitiv. Iar când este vorba despre deserturi, varietatea de gusturi este mare și de obicei sunt polarizate, sunt multe categorii care pot răspunde acestei nevoi de răsfăț, așadar e greu să atingi la nivelul de consum actual din Romania aceste volume minime per articol.
Recent, un cunoscut antreprenor român povestea că nu găseşte nici un producător de milkshake în România, nici operator român, nici internaţional. Care ar fi cauzele?
Putem recomanda cu drag folosirea laptelui gras Napolact ca bază pentru rețete delicioase și hrănitoare făcute chiar acasă, este o soluție la îndemână pentru oricât de creativă ar fi rețeta și cât de mare este pofta!
Ce influenţe pozitive şi negative a avut / are în businessul FrieslandCampina România plafonarea adaosului comercial la unele produse lactate (inclusiv brânzeturi)? Mă refer atât la impactul măsurabil în prezent, cât şi la cel estimabil pentru termen mediu. Noi credem în economia de piață și în reglarea liberă a prețurilor, ce trebuie stabilite independent, de fiecare agent economic în parte.
Înțelegem intenția și susținem dorința de a impulsiona consumul. Apreciem de asemenea abordarea prin dialog deschis. Trebuie însă să înțelegem cu toții că aceste decizii nu funcționează în izolare. Ele generează pe de o parte, o lipsă de predictibilitate cu impact în sustenabilitatea afacerii – pentru că ne confruntăm în același timp cu un surplus de materie primă în anumite zone și o lipsă a materiei prime în altele – iar pe cealaltă parte, limitează flexibilitatea de a investi și inova acolo unde putem aduce plusvaloare pentru consumator. În 2023 și 2024, intervențiile fără precedent ale statului ne-au afectat în mod considerabil, în cazul nostru, impactul fiind cu atât mai mare cu cât o parte importantă din cele mai consumate lactate Napolact au intrat sub incidența Ordonanței nr. 67/2023, cu modificările și completările ulterioare. Din păcate, per total nu am văzut o creștere de consum decât venind dispre mărcile private.
Cum apreciaţi colaborarea cu cei peste 1.100 de fermieri locali care livrează materia primă? Mă refer, în special la calitatea materiei prime, constanţă în cantităţi şi calitate, trasabilitate, planificare. Unde ar fi spaţiu de îmbunătăţire a colaborării?
Am avut întotdeauna o colaborare de parteneriat cu toți fermierii, am investit în programe de schimb de experiență între fermierii olandezi și cei cu care FrieslandCampina România colaborează, program ce a contribuit la dezvoltarea fermelor, la creșterea calității laptelui colectat și la dezvoltarea abilităților de management ale fermierilor. Colectăm anual peste 100.000.000L de lapte românesc, din care aproximativ 20.000.000L lapte BIO. Procesăm integral acest lapte în produsele din portofoliul nostru variat, în cele două fabrici din Ardeal. Deciziile de colectare iau în considerare mai multe aspecte, sursa și calitatea laptelui, cum ar fi nivelul de proteină și grăsimi, care conferă lactatelor Napolact calitatea și cremozitatea foarte apreciate. Ne orientăm în continuare spre optimizarea modalităților în care colaborăm și la experiența de grup pe care o putem aduce local partenerilor noștri.
În Olanda, FrieslandCampina publică lunar preţul garantat de achiziţie a laptelui materie primă de la fermieri. Vom vedea şi în România un demers similar?
Prețul lunar de achiziție negociat și agreat în parteneriatul cu fiecare fermier este confidențial, și ține în primul rând de raportul cerere-ofertă pe piața materiei prime și de calitatea laptelui (nivel de proteine și grăsime, Bio etc). Practica din Olanda este diferită, iar membrii fermieri RFC olandezi sunt co-proprietari ai companiei.
Ce schimbări va aduce Green Deal în industria procesatorilor de lapte și produse lactate? Cum va fi afectată piața europeană de aceste schimbări?
Nu putem estima cu acuratețe impactul, având în vedere că multe puncte sunt încă neclare sau în lucru. Ca și până acum, în cadrul FrieslandCampina vom lua măsurile necesare pentru a respecta reglementările noi, cu toată transparența.
Este mai eficient sau mai economic pentru Friesland să proceseze lapte de import? Argumentați răspunsul.
În acest moment avem un surplus de lapte românesc și ne concentrăm pe valorizarea acestuia.
Cum abordează FrieslandCampina problematica ambalajelor din perspectiva raportărilor ESG pe care trebuie să le publice începând cu anul viitor?
Calitatea și sustenabilitatea au fost și sunt două atribute esențiale pe care FrieslandCampina a mizat întotdeauna. Suntem complet conștienți că drumul către ambalaje 100% fabricate din materiale reciclate și 100% reciclabile este unul de lungă durată și implică o dedicare constantă. Am făcut pași importanți pentru ca amprenta pe care o lăsăm în urma noastră să fie una cât mai mică. Ambalajele de 330g sunt 100% reciclabile cu excepția etichetei care este imprimată și care trebuie înlăturată pentru ca procesul de reciclare să fie unul eficient. De aceea am creat o etichetă specială, „Unzip”, ce se desface ușor de pe recipient. În prezent, portofoliul Napolact de lactate de băut în PET (iaurturi și lapte) este 100% reciclabil.