După 31 de ani, pe care îi împlinim luna aceasta, suntem un grup puternic și hotărât să-și continue creșterea la fel de constant și armonios în mijlocul comunității.
Cu fiecare nou proiect și acțiune, punem în practică misiunea și viziunea fondatorului DIANA, la fel de determinați să facem producție și comerț de calitate, să facem bine cu și pentru oameni. Suntem și vom rămâne o afacere de familie. În timpurile noastre complicate, pline de provocări ce tind din păcate să definească o nouă normalitate, afacerile de familie s-au dovedit mai rezistente și mai adaptabile, poate și pentru că elementul afectiv e mai puternic și lanțul decizional mai scurt. Și pentru că avem alături o familie extinsă, formată din aproape 1500 de oameni, divizii cu fluxuri eficient delimitate pentru fiecare dintre cele două linii principale de business pe care operăm – industria cărnii și retail – dar care interacționează constant și funcționează integrat ca o mare echipă ce contribuie în fiecare zi la obiectivele la nivel de grup pe care ni le-am propus. Dacă vrei să reușești, trebuie să proiectezi și să mergi mai departe decât știi sigur că ești pregătit să faci.
Pentru ambele linii de afaceri, tința este să oferim partenerilor și clienților finali produse de calitate, răspunzând cât mai multor preferințe, nevoi și bugete. Un portofoliu al abatorului și fabricii de mezeluri, respectiv pentru rețeaua de retail o sortimentație de produse apropiate și de gustul bucătăriei românești autentice, și de cel mereu în schimbare al tinerilor consumatori, și de gusturile pasionaților de bucătăria gourmet. Experiența solidă, mixată cu interacțiunea directă și dorința constantă de a face lucrurile din ce în ce mai bine, ne permit să înțelegem rapid schimbările, să fim flexibili și să răspundem prompt - fie că vorbim de game și produse noi, fie de experiența oferită în magazinele noastre, fie de mediul de lucru al angajaților. Suntem tradițional cool – credem că în egală măsură noutatea, dar și lucrurile simple, verificate și implementate corect, responsabil și la momentul potrivit, pot face diferența. La fel cum „vorbim” B2B și B2C, dar preferăm să o facem P2P – people to people.
Așa s-a conturat pentru linia de producție, în continuarea proiectului constând în extinderea și retehnologizarea fabricii de mezeluri, simultan cu secțiile de tranșare, ambalare și livrare/picking, proiectul pe care îl dezvoltăm acum și care vizează implementarea de măsuri de eficiență energetică, în vederea înregistrării de economii în consumul de energie și evitarea emisiilor de gaze cu efect de seră. Alte investiții vor fi orientate către continuarea digitalizării, calificarea personalului, achiziții și adaptarea la noi standarde a unor clădiri, utilaje și terenuri.
Agenda permanentă în calitate de producător presupune concentrarea sincron pe consolidare, dezvoltare și îmbunătățire, condiții imperios necesare pentru a gestiona un business prezent în piață prin toate canalele de distribuție. Portofoliul nostru de produse este permanent diversificat și calibrat pe cerințele tuturor segmentelor, de la dezvoltarea de produse noi sau îmbunătățirea unor rețete, până la flexibilitatea în ambalare – calibrare a cantităților, adaptarea ambalajelor. Propunem o sortimentație care cuprinde carne și preparate din carne de porc, mânzat, vită maturată, miel, oaie, de la carne proaspătă (carcase porționate și piese tranșate), la carne preparată (cu sortimente de carne marinată, tocată, produse pentru grătar, hamburgeri, mici), până la produse crud uscate, specialități afumate, produse de sezon și game variate de salam, parizer, șuncă presată, crenvurști și cârnați.
În ciuda perioadelor dificile din ultimii ani, am reușit să ne menținem portofoliul de clienți activi în IKA și TT și să demarăm noi relații comerciale. Ca să reziști și să crești în piață este vital să reușești să câștigi încrederea partenerilor și clienților și să oferi suport, să ții aproape, și nu doar în momentele bune.
Și această regulă se aplică și rețelei de retail Magazine DIANA, în extindere în cele 6 județe unde operează, cu formate care pornesc de la magazine de producător care comercializează exclusiv produse și preparate din carne, la magazine de proximitate, supermarketuri și magazinele DIANA Gourmet. Pentu această linie de business, ultima perioadă a fost tot sub semnul creșterii. Nu doar numeric, ci și pentru că a fost o perioadă a suprafețelor mari. Am inaugurat supermarketuri cu suprafețe de vânzare de 500 până la 800 de metri pătrați și sortimentație de până la 10.000 de SKU-uri, în urban mic, și în perioada imediat următoare vom mai avea deschideri de magazine noi, unele dintre ele construcții noi, ridicate de la 0. Inagurări prin care, concentrat pe tiparul nostru de creștere, ne propunem mai mult decât o expansiune pe harta unor județe, ne propunem să fim parte a unor comunități. Creăm locuri de muncă, identificăm producători și furnizori de servicii din acel mediu, în ideea de cultivare a relațiilor de afaceri locale. Sprijinim cu produse și logistică organizațiile din zonă în acțiunile lor pentru comunitate sau categorii cu nevoi.
Determinați să creștem sustenabil
Principiile durabilității înseamnă mult pentru noi – „reduceți, reutilizați, reciclați”, așa că acționăm responsabil pe parcursul întregului lanţ de aprovizionare și în toate operaţiunile grupului DIANA. De la planificarea eficientă a încărcării și descărcării flotei proprii de aprovizionare, până la introducerea soluțiilor digitale pentru optimizarea aprovizionării directe de la furnizori. Nu ne limităm la introducerea de ambalaje sustenabile și creșterea anuală a procentul de deșeuri trimise către centrele de reciclare, ci încercăm să reducem impactul asupra mediului alegând materiale și tehnologii mai prietenoase cu acesta pentru construcții și modernizări, pentru ambele linii de afaceri.
Ne prețuim echipa și creștem oameni
Considerăm că fiecare dintre membrii echipei este un ambasador de brand. Atât cei din prima linie, personalul din magazine, zona de producție, echipele de vânzări și de buyeri, cât și diviziile care gestionează tot ceea ce înseamnă cifre, tehnologie, logistică. Unul dintre cei mai importanți piloni de creștere a grupului este echipa – doza de excelență, creativitate și cunoștințe cu care vine fiecare.
A conduce o afacere de această dimensiune este un test de rezistență de multe ori și în multe feluri, iar spiritul de echipă pe care l-am format în companii ne ajută să ne unim și să construim în continuare.
De la faza de testare a noilor produse, structurarea portofoliului, aprovizionare, negociere și încheiere a contractelor, până la realizarea materialelor de comunicare, pentru îndeplinirea obiectivelor de profitabilitate, a politicii comerciale și strategiilor stabilite pentru întregul grup, vorbim de muncă în echipă. Și de oameni. Oameni lângă și prin care am crescut, oameni care ni se alătură și care cresc, se formează și perfecționează. Și pe măsură ce fiecare dintre ei devine mai bun, împreună suntem mai buni.
De asemenea, Grupul DIANA recrutează constant – deficitul de personal calificat este un factor de presiune pentru ambele zone în care activăm, dar recrutarea pentru zona de producție este o provocare mai mare, având în vedere numărul mic de candidați cu calificările și specializările care ne sunt necesare și disponibili pe piața locală a muncii.
Paralel cu campaniile de recrutare, asigurăm calificarea la locul de muncă și constant sesiuni de pregătire a personalului de pe pozițiile care presupun procese automatizate, având în vedere investițiile din ultimii ani pentru retehnologizarea și modernizarea capacităților de producție și ambalare și procesul continuu de digitalizare a fluxurilor. Încercăm să implicăm potențialii viitori angajați în procesul muncii prin oferirea unor stagii de practică liceenilor și prin crearea de oportunități de angajare sezonieră, pe timpul vacanțelor.
La fel, în zona de retail, nevoia de personal crește proporțional cu expansiunea rețelei. Mai ales în zona rurală, aria de recrutare de personal cu experiență este mică, așa că asigurăm calificarea echipelor pe care le formăm pentru magazinele noi și a membrilor nou integrați.
Creștem în mijlocul comunității pe care ne străduim, la rândul nostru, să o susținem
Ne dorim ca în același timp cu creșterea grupului DIANA, să recompensăm loialitatea și suportul comunității, crescând și impactul nostru social. Așa s-a născut Fundația Mitică Crăciunescu – care poartă nu doar numele, dar și semnătura de personalitate a fondatorului grupului DIANA și încearcă să ofere suport, prin toate mijloacele pe care le are la dispoziție, domeniilor în care se resimte nevoia de implicare – sănătatea, educația, cultura.
Cel mai recent și de anvergură proiect este Fondul de Burse Mitică Crăciunescu, lansat anul trecut, cu convingerea că prin educație lumea se schimbă în bine. Beneficiarii sunt 30 de tineri vâlceni, care performează la olimpiade, concursuri școlare ori activități tehnico-științifice, artistice și sportive, sau care provin din familii care au nevoie de suport pentru a le sprijini traseul și visurile.
