Interviu cu Traian Despa, Manager Construcții PENNY România: PENNY Filiași – Cel mai verde centru logistic din lume
Ce noutăți a adus anul 2021 în abordarea PENNY privind reducerea emisiilor de carbon atât pentru magazinele deja existente, cât mai ales pentru proiectele de expansiune?
Pe de o parte am continuat să aplicăm strategiile și programele deja asumate, dar am și demarat unele noi. Dacă ar fi să punctez câteva proiecte:
• Am început un program de certificare a tuturor magazinelor nou deschise după standardul BREEAM In-Use. Asta ne va asigura o aboradare unitară și o comparabilitate globală a întregii rețele și, astfel, putem interveni la nivel de concept, nu doar punctual. Standardul BREEAM acoperă atât partea de realizare a magazinului, cât și verificarea procesului de întreținere. Standardul de certificare se modifică în mod constant și este din ce în ce mai restrictiv. De asemenea, el este aliniat și cu legislația europeană. Asta ne asigură și ne obligă să construim și să utilizăm magazinele luând în considerare cerințe ridicate din punct de vedere al sustenabilității.
• Am implementat la nivelul întregii rețele de magazine un sistem de monitorizare în timp real al consumurilor de energie electrică. Pe lângă istoricul precis privind consumurile de energie, acest sistem ne va ajuta și să intervenim imediat în cazul unor consumuri anormale de energie electrică.
• Am dotat magazinele noi, unde este posibil din punct de vedere tehnic, cu panouri fotovoltaice. Astfel, ne producem o mare parte din energia eletrică necesară operării magazinului.
• Am finalizat procesul de înlocuire a sistemului de încălzire clasic cu gaz cu un sistem modern și foarte eficient care folosește energia electrică. Am făcut acest lucru pentru toate magazinele care încă nu aveau acest sistem.
• În anul 2021 am decis și am achiziționat pentru anul 2022 doar energie electrică produsă din surse regenerabile.
• Am continuat să investim în salvarea de energie și prin prevederea de uși la vitrinele frigorifice. În 2021 le-am instalat în aproape 100 de magazine, iar în 2022 vom finaliza acest proces și toate magazinele vor fi dotate cu aceste uși.
• Avem un program de înlocuire continuă a sistemelor frigorifice care nu mai sunt conform standardelor actuale.
PENNY a investit în Centrul logistic de la Filiași 26 de milioane de euro și a gândit locația încă de la început pe principii sustenabile. Care sunt, în realitate, costurile acestei sustenabilități? Ce economii financiare ar fi făcut PENNY dacă depozitul ar fi fost unul clasic, fără standarde înalte de sustenabilitate?
Ca și în cazul magazinelor noi, ne-am propus încă din faza de bugetare și proiectare ca depozitul să fie construit astfel încât să fie unul sustenabil. Am decis ulterior și certificarea acestui depozit după standardul BREEAM New Construction. La momentul acela depozitul Filiași a fost clădirea industrială cu cel mai mare punctaj din lume.
Pe termen lung, aplicând principii sustenabile se aduc și beneficii financiare pe lângă cele de impact asupra mediului înconjurător. Dacă vorbim strict financiar, există o amortizare în timp a investiției.
De ce ați ales, totuși, varianta scumpă, dar sustenabilă?
Am ales să facem o investiție considerabilă, deoarece valoarea pe care o are sustenabilitatea este în primul rând una care se va vedea în viitor. Orice investiție în sustenabilitate se transformă într-un profit de altă natură, pe lângă cel strict financiar – pentru sănătatea noastră, bunăstarea pe termen lung a comunității și binele generațiilor viitoare. Proiectele concepute având la bază această motivație vor angrena trei mecanisme ale vieții cotidiene: cel economic, cel social și cel al mediului înconjurător.
Care sunt caracteristicile ce definesc sustenabilitatea acestui centru logistic?
În materie de sustenabilitate, am hotărât să certificăm depozitul după ultimul standard BREEAM New Construction. Standardul ține cont de foarte multe aspecte și voi menționa doar câteva, care diferențiază depozitul logistic de la Filiași de unul standard:
• pe perioada construcției au fost monitorizate deșeurile produse și consumul de combustibil;
• s-a folosit parțial energie regenerabilă în organizarea de șantier;
• majoritatea materialelor folosite au fost certificate EDP (Environmental Product Declarations);
• dotarea cu un sistem modern de panouri fotovoltaice bifaciale cu o putere totală de aproximativ 650kW asigură energia pentru autoconsum;
• sistemul complex de BMS care include contorizarea și monitorizarea continuă a consumurilor de energie și apă;
• sistemul de răcire care folosește refrigeranți naturali (CO2 și Amoniac NH3);
• din sistemul de răcire, energia este recuperată și folosită pentru sistemul de încălzire din pardoseală;
• iluminat led cu intensitate variabilă;
• performanțe termice și de etanșeitate foarte bune;
• stații de încărcare pentru mașinile electrice;
• sistem de colectare și tratare a apei pluviale și deversarea sa în pârâul ce învecinează partea vestică, asigurând astfel recircularea naturală a apei;
• siguranța circulației pietonale și a bicicliștilor în incintă.
La două criterii de evaluare – apă/ sănătate și wellbeing – centrul logistic a obținut punctaj maxim, 100%.
Ce semnifică acest punctaj, faptul că mai mult decât atât nu se poate sau că parametrii de sustenabilitate sunt 100% realizați?
Aș putea spune că în criteriile de evaluare pentru categoria apă am punctat și la nivel de inovație, adică am făcut ceva extra față de ce era cerut de standard. Punctajul înseamnă că parametri de sustenabilitate sunt 100% realizați. Mult peste cerințele standard se punctează la categoria inovație, categorie la care am luat 7 puncte din cele 10 posibile.
Ce reprezintă pentru REWE România rezultatul obținut la BREEAM? Cum se va reflecta acest rezultat în viitoarele proiecte de expansiune?
Certificările BREEAM reprezintă pentru noi nu doar confirmarea unei strategii reușite de expansiune, cât și dovada atenției ridicate pe care o acordăm sustenabilității în cadrul PENNY. Prin viitoarele proiecte de expansiune, ne dorim să contribuim la angajamentul REWE Group de a obține neutralitatea emisiilor de dioxid de carbon până în 2040.
Cel mai nou depozit logistic al PENNY în România, PENNY Filiași, reprezintă dovada atenției ridicate pe care PENNY o acordă sustenabilității în cadrul companiei. Potențialul de dezvoltare a proiectului pe termen lung s-a concretizat în 2021 prin certificarea BREEAM a tuturor magazinelor nou deschise, PENNY fiind primul lanț de magazine care face acest lucru în România.
Demersul exemplar la nivel european al PENNY a fost demarat în urmă cu trei ani, iar pe parcurs au fost înregistrate rezultate impresionante, unul dintre acestea fiind magazinul PENNY Otopeni, cea mai sustenabilă clădire din Centrul și Estul Europei potrivit BREEAM Awards 2021. Astfel, toate magazinele din rețeaua PENNY vor fi recertificate o dată la trei ani. În acest fel, PENNY pune bazele unei politici de monitorizare și îmbunătățire a sustenabilității magazinelor. Totodată, planurile de întreținere și de investiții în timp vor fi analizate și din punct de vedere al impactului asupra sustenabilității magazinelor în relație cu comunitățile în care sunt integrate, cu mediul înconjurător, construit și natural.
Prin ridicarea ștachetei la acest nivel, ce intenții are PENNY cu privire la actualul portofoliu de locații?
Indiferent dacă PENNY deschide un magazin nou sau remodelează unul vechi, compania țintește întotdeauna către reducerea consumului de resurse naturale prin reutilizarea unora dintre ele, sau reutilizarea unor resurse acolo unde este posibil, precum și folosirea unor resurse alternative, mai prietenoase cu mediul, astfel încât magazinele noastre să funcționeze eficient, dar într-un mod sustenabil.
REWE este primul retailer din România care obține certificarea ISO 50001 pentru eficiența politicilor energetice. Concret, prin ce adaptări la nivelul rețelei de retail se poate obține această eficiență energetică?
Standardul internațional ISO 50001 stabilește cerințele și îndrumările pentru ca organizațiile să elaboreze, implementeze, mențină și îmbunătățească continuu cu succes un sistem de management al energiei. Standardul oferă companiilor îndrumări recunoscute internațional pentru îmbunătățirea echilibrului energetic, reducerea emisiilor CO2 și a costurilor energetice prin utilizarea mai eficientă a energiei.
Pentru implementarea unui astfel de sistem și atingerea unor economii de energie este necesară, în primul rând, conștientizarea la nivelul întregii companii a importanței acestui demers atât din punct de vedere financiar, cât și din punct de vedere al protecției mediului înconjurător. Compania trebuie să aibă o gândire pe termen mediu și lung. Ulterior, prin muncă, asumare, responsabilitate și atenție continuă se formează echipe responsabile de implementarea proiectelor în procese operaționale care vor aduce reduceri ale consumului de energie.
Este important de știut că sistemul ISO 50001 este adaptabil fiecărei organizații, se bazează pe îmbunătățire continuă și necesită implicarea tuturor membrilor organizației respective. Ideal este ca acest proces să fie parte din cultura organizațională a companiei.
Printre măsurile/proiectele noastre de succes se numără: iluminat LED, montarea de uși la vitrinele frigorifice, înlocuirea combustibililor fosili pentru încălzire cu sisteme electrice eficiente, monitorizarea continuă la distanță a consumului de electricitate. De asemenea, investițiile în surse proprii de energie electrică folosind surse alternative/renegerabile (panourile fotovoltaice) sunt rezultatul sistemului de management ISO 50001.
Se poate face o comparație între magazinul PENNY Otopeni, certificat BREEAM Outstanding, și depozitul de la Filiași în ceea ce privește performanțele energetice?
Sunt două clădiri cu funcțiuni diferite, dar ambele eficiente din punct de vedere energetic, construite și operate într-un mod eficient. Din ambele proiecte am învățat foarte multe lucruri și vom aplica ce am învățat în viitoarele noastre magazine și depozite.
