In Romania, piata produselor bio/eco/organice este inca in formare, dominata, la nivelul consumatorilor de confuzii si neincredere. Dupa cum arata un studiu ISRA Center, cei mai multi nu se raporteaza la definitia reala a categoriei, unii considerand ca este vorba de produsele cultivate in curte sau cumparate din piata.
Exista insa un trend general de orientare catre alimentele care par mai sanatoase, iar acest lucru favorizeaza cresterea pietei cu adevarat “bio”. Moda “natural” a fost alimentata din diferite directii, inclusiv din media, care promoveaza constant ideea unui stil de viata sanatos, ceea ce a contribuit la o constientizare mai puternica a atentiei care trebuie acordata in special hranei. Insa pentru multi dintre consumatorii care sunt constienti de acest fapt, in cazul produselor certificate bio ramane bariera de pret, astfel ca ele sunt in continuare un segment de nisa, dar in mod clar exista o deschidere atitudinala fata de ele pe piata.
“Daca privim simplu din punctul de vedere al investitiei financiare, aceasta se muta din zona de tratare a bolilor in zona de prevenire”, afirma Daniela Sfrija, director general BrandPilot, companie care detine in portofoliu brandul Nutrizzia. “Poti deveni mai sanatos, mai aratos, mai energic si implicit cu mai mult succes. Cea mai de pret comoara pe care o avem este corpul propriu. De cele mai multe ori, investitia in functionarea lui este ultima pe lista, dupa masina, casa, familie. Noul stil de viata inseamna schimbarea prioritatilor si regandirea bugetului propriu”, precizeaza Daniela Sfrija.
In Romania, consumul este inca redus, reprezentand aproximativ 1% din totalul bunurilor de folosinta indelungata, insa Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale apreciaza ca sunt sanse ca acesta sa creasca in scurt timp la 5%.
“Consumul produselor bio ne aduce mai aproape de natura, de simplitatea si de energia ei. Concurenta nu reprezinta o problemă. Cu cat sunt mai multi jucatori si cu cat este mai diversificata gama de produse, cu atat sunt mai mari sansele de a dezvolta piata rapid”, concluzioneaza managerul BrandPilot.
Europa detine aproximatv jumatate din piata mondiala a produselor bio, respectiv 18,4 miliarde de euro (date disponibile la nivelul anului 2009). Cel mai mare consum, peste 130 de euro/an/capita, se inregistreaza in Danemarca si Suedia. In ultimii ani, piata europeana a evoluat diferit, de la tara la tara: in Franta a crescut cu 19%, in Germania a stagnat, iar in Marea Britanie a regresat cu 13%.
