Vanzarile de ceaiuri raman in continuare sensibile la sezon si la nivelul de educatie al consumatorului

Beneficiile ceaiului sunt cunoscute de mii de ani, el fiind un produs cu vechime pe piata mondiala. Astfel, antioxidantii flavonoizi continuti de frunzele de ceai protejeaza organismul impotriva actiunilor radicalilor liberi (molecule care apar in organism din cauza poluarii, fumatului, stresului etc. si ataca celulele si tesuturile din organism) si previn imbatranirea prematura a organismului. Pe langa antioxidanti, ceaiul mai contine doua ingrediente importante: teanina - un aminoacid natural care are efecte benefice asupra starii de spirit - si cofeina (intr-o doza mai scazuta decat cafeaua) care imbunatateste performantele mentale si fizice.

Spre deosebire de cultura englezeasca a ceaiului, romanii au descoperit relativ recent proprietatile curative ale consumului constant de ceai. Folosit pana in prezent doar ca remediu in tratarea diferitelor afectiuni, in special a celor sezoniere (gripa, raceala), ceaiul incepe sa se afirme ca o bautura sanatoasa, cu un mare potential de crestere in cadrul categoriei bauturilor non-alcoolice.

Marius Barbu explica: "In ultimii ani, piata ceaiului clasic - facut din frunzele arborelui de ceai - a primit un impuls puternic, datorita formarii si dezvoltarii unui segment de consumatori educati, cu venituri medii si ridicate, care si-au schimbat preferintele de consum in favoarea bauturilor nonalcoolice naturale, cu efecte benefice pentru sanatate, printre care se numara si ceaiul. Ne asteptam ca in urmatorii ani aceasta tendinta sa continue".

Romanii prefera ceaiurile de fructe, in special fructele de padure, cu arome puternice, si ceaiurile negre

Popularitatea acestui sortiment i-a determinat pe multi comercianti si distribuitori sa lanseze branduri proprii de ceaiuri, pozitionate pe diferite segmente de pret. Carrefour este unul dintre primii care a facut acest lucru cu marca Nr.1: " Ceaiul Nr.1 este un produs romanesc si este pozitionat pe segmentul low cost, deoarece marca Nr.1 se adreseaza in special clientilor cu venituri mai reduse ", spune Andreea Mihai, director marketing Carrefour Romania.

Cu toate acestea, "brandul este important in decizia de cumparare, insa nu este definitoriu pentru ceaiurile din plante sau fructe. Brandul este important atunci cand vorbim despre ceaiurile englezesti sau ceaiurile speciale. In general, ceaiurile distribuite de Carrefour sunt ceaiuri pozitionate pe segmentul mediu-superior. Avem aceasta categorie inca de la deschiderea primului magazin. Gama este foarte variata, de la ceaiuri romanesti ambalate la pliculete de 2 g, 2,5 g (20 pliculete) sau pungi de 40 g pana la ceaiurile speciale englezesti ambalate in cutii metalice ", adauga ea. "Evolutia pietei ceaiurilor in ultimul an nu a adus nimic spectaculos, jucatorii importanti ramanand tot aceiasi, la fel ca si structura sortimentala care aduce rulajele mari. Piata ceaiului in ultimii ani urmeaza un curs de crestere aproximativ liniar si putem estima ca aceasta tendinta se va mentine. Piata creste datorita unor cumuli de factori pe care noi ne straduim sa-i intelegem si sa-i stimulam, unul dintre factorii reprezentativi fiind schimbarea treptata a mentalitatii populatiei. In ceea ce priveste structura sa pe termen lung, aceasta piata poate genera evolutii atipice, care pot duce la prabusirea vanzarilor la unele articole si cresteri masive la altele.

Componenta pietei care se refera la ceaiurile de fructe se caracterizeaza in continuare prin dinamism, preferintele clientului modificandu-se permanent. Au fost jucatori in piata care au creat confuzie, incercand sa faca similitudine intre ceaiurile de fructe si ceaiurile negre cu aroma de fructe. Daca in acele vremuri se manifesta o cerere deosebita pentru ceaiurile al caror continut se baza pe fructe exotice (ananas, lamaie, portocale etc.), iata ca acum clientii si-au diversificat optiunea spre ceaiuri bazate pe fructe de padure (fragi, macese, zmeura etc.). In acest moment si pe termen scurt, cererea este dominata de gama de ceaiuri ale caror preturi sunt reduse, insa, pe termen mediu si lung, credem ca se va migra spre gamele pe care noi le numim premium. Si ceaiul verde a reusit, intr-un timp scurt, sa-si formeze un segment puternic ", marturiseste Gruia Novac, director executiv Novaplus SRL.

Se asteapta evolutii importante pe piata ceaiurilor, datorita cresterii nivelului de trai al populatiei.

Gama de ceaiuri Celmar cuprinde: ceaiuri din fructe naturale, ceaiuri din fructe naturale uscate, ceaiuri din plante medicinale, cea iuri verzi, ceaiuri pentru slabit, ceaiuri speciale. "O noua gama de ceai a fost introdusa pe piata romaneasca anul trecut, si anume ceaiurile speciale - Echinaceea si Ginkobiloba, alaturi de Rooibos si Puerh cu iasomie, care existau de ceva timp. Succesul avut cu Echinaceea si Ginkobiloba ne-a facut sa aducem inca patru ceaiuri: Sport (o sursa bogata de vitamine si minerale), Refreshment (un ceai puternic relaxant), Activia (cu melisa, rozmarin, ginseng si yerba mate verde in compozitie), Pleasure (o compozitie specifica cu gust de grapefruit si gutui)", mentioneaza Robert Chiuariu, director de vanzari Celmar. "Lipton este una dintre putinele marci de ceai premium de pe piata romaneasca.

Gama Lipton comercializata in Romania este formata din patru categorii de produse - ceai negru, ceai verde, ceai negru cu aroma de fructe, amestecuri pe baza de plante sau fructe pentru infuzie. In total, portofoliul Lipton cuprinde 31 de variante de ceaiuri, printre care se numara: Lipton Yellow Label - ceai negru, Earl Grey - ceai negru cu bergamota, Lipton Green Tea - ceai verde, Lipton Taste Tea - ceai negru cu aroma de fructe, Lipton Wellbeing - amestecuri pe baza de plante pentru infuzie si o varianta lansata recent: Lipton Collection Infusions - ceaiuri de colectie pentru infuzie.

Gradul de inovatie este mai putin apreciat deocamdata de consumatorul roman de ceai.

Ceaiurile Lipton sunt disponibile in doua formate: pliculete si, in cazul colectiei Lipton Collection Infusions, in formatul de "ceai varsat" (ambalat in pungi de celofan sau hartie). Toate variantele de ceai din gama Lipton se caracterizeaza printr-o calitate superioara a aromei, culorii si tariei infuziei, care se obtin in urma amestecului mai multor soiuri de ceai provenite de pe diferite plantatii. De altfel, Lipton detine cea mai mare suprafata de plantatii de ceai din lume (peste 18.000 de hectare) - iar plantatiile Lipton sunt situate in 30 de locatii diferite, inclusiv in India, Sri-Lanka si Kenia", declara Marius Barbu, Brand Manager Lipton, Unilever South Central Europe.

Gama Lipton Collection Infusions, ultima lansare Lipton din aprilie anul acesta,cuprinde patru variante de ceai, obtinute din ingrediente de calitate, cu adaosuri naturale de bucati mari de fructe, petale de flori, condimente si mirodenii: ceai negru cu begamota Earl Grey 100 g, ceai verde cu iasomie Mystic Nepal 100 g, ceai rosu African Safari 100 g, ceai de fructe Citrus Carnival 100 g. Vavian Pharma are in portofoliu o singura marca de ceai importat si anume Teekanne, care acopera o gama larga de ceaiuri la plic, pornind de la ceaiul de plante si pana la ceaiul alb, verde, negru, rosu si de fructe.

Aparitia de noi subcategorii (ceaiuri pentru slabit, ceaiuri pentru relaxare) marcheaza evolutia segmentului de ceaiuri

Pe segmentul ceaiurilor instant granulate, apreciate datorita aromelor putenice de fructe si a usurintei prepararii, Ekoland, produs de Tymbark Maspex, este unul dintre liderii categoriei, "Ceaiul instant granulat sub marca Ekoland este disponibil cu urmatoarele arome: lamaie, fructe de padure, portocale, zmeura, piersica si multivitamine. Produsul Ekoland se gaseste ambalat atat la borcan, in gramaj de 350 g, cat si la punga, in gramaj de 300 g", detaliaza Catalin Iagaru, Senior Brand Manager Tymbark Maspex Romania.

Ceaiurile Belin sunt unele dintre cele mai variate de pe piata romaneasca. Ceaiurile de fructe Belin se regasesc in variantele: Belin standard - la 20 pl/cutie si 100 pl/cutie, Belin premium - ceai de calitate superioara la 20 pl cu snur/ cutie, Belin premium plus - ceai de calitate superioara la 20 pl/cutie si 100 pl/cutie cu snur si supraplic, K.Lehmann - ceai de calitate superioara la 20 pl/cutie cu snur si supraplic si Belin pulpa fructe - ceai diverse fructe (80 g si 70 g/cutie). Tot in portofoliul Belin sunt ceaiurile de plante de 20 pl de 1,8 g/cutie sau 80 pl/cutie, ceaiurile verzi si sorturile mixate cu ceai de fructe, ceaiurile negre (negru indian, negru aromatizat si K.Lehmann) si ceaiurile instant granulate marca Artifex, ambalate la PET 350 g si la pungi de 300 g. Pentru toamna 2007, Gruia Novac anunta aparitia marcii Naturin, care va identifica subgama ceaiurilor Belin standard. Totodata, el mai face cunoscut faptul ca "gama premium K.Lehmann va capata mai multa consis tenta si pe piata romaneasca, urmand sa includa, in scurt timp, pe langa deja lansatele sortimente de ceaiuri de fructe, ceaiul verde cu lamaie, si ceaiurile negre Ceylon si Earl Grey".

Jucatorii din categoria ceaiurilor sunt de parere ca viitorul va aduce imbunatatiri in ceea ce priveste obiceiurile de consum ale populatiei. Cresterea nivelului de trai si accesul la informatie vor dinamiza piata si vor duce la crearea unei piete mai mature, din care vor avea de castigat atat producatorii, cat si consumatorii.

{moscomment}