„În tot ceea ce facem, ne dorim să fim mai aproape de oameni. De brutarii, de patiserii și de ciocolatierii din întreaga lume; de oamenii care fac parte din Magia Puratos; de furnizorii și colaboratorii noștri.

Gabriela Bereș, Director Regional Europa Centrală și de Est în grupul Puratos

Partener de încredere în inovaţie din 1919

Puține afaceri se mândresc cu sentimentul de familie și cu 100 de ani de inovație - mai ales când aduc valoare brutarilor, patiserilor și cofetarilor de pretutindeni. Experții Puratos au o întreagă istorie în soluții dezvoltate cu pasiune, curaj, viziune, spirit de echipă, etică şi respect pentru calitate - pentru că acestea sunt valorile care îi apropie pe toţi cei care au făcut, fac şi vor face parte din povestea Puratos, cel puțin pentru alți 100 de ani, uniți și ghidați de simbolul unicornului.

Cum arată drumul unui Unicorn care inovează?

A început în 1919 într-un garaj obişnuit, în Bruxelles, cu câteva mixuri pentru produse de patiserie şi îngheţată. Și-a propus să creeze soluții inovatoare pentru brutărie și patiserie și a ajuns să acționeze ca partener în inovaţie - indiferent de locul în care se află. În 2019, deține un muzeu al ciocolatei, dezvoltă școli locale pentru brutari și cofetari, întreține o bibliotecă unică de maiele, are un program sustenabil care asi­gură o ciocolată mai bună și va lansa, probabil până la următorul centenar, o brutărie pe Marte.

Puratos a fost mereu primul - din pasiunea de a crea și de a avansa. În 1923, cu mixul de brutărie cu germeni prăjiţi de grâu. Trei decenii mai târziu, cu amelioratorul complet T 500 de îmbunătățire a calității pâinii. Apoi, cu demonstratorul care a inovat în obținerea celui mai bun aluat prin metoda de frământare a celor „1100 rotaţii”. A continuat să fie primul odată cu descoperirea xilanazei, ce a dus la dezvoltarea amelioratorul pudră S500, produsul-vedetă care de peste 35 de ani ajută brutari de pe tot globul. Cu marca Belcolade, ciocolata belgiană autentică pe care toți ciocolatierii o iubesc, și cu cele 82 de Centre de Inovație deschise treptat în toate colțurile lumii.

Ceva nou în fiecare decadă

Școli profesionale pentru o viață mai bună

Puratos crede în dezvoltarea oamenilor - și îi susține cu adevărat. Prin școlile pentru brutari și cofetari, numite „Bakery School“, comunitățile din mediile defavorizate primesc șansa de a avea o meserie și de a oferi oamenilor produse de brutărie, patiserie și ciocolaterie de calitate - lucru demonstrat în India, Brazilia, Mexic și Africa de Sud. Urmează cât de curând o nouă școală și în România.

Biblioteca de Maiele - Viitorul pâinii stă în tradiția sa!

Puratos & ESA – brutăria viitorului pe Marte

Ar putea o colonie umană să crească cereale și să coacă pâine pe Marte? Aceasta e întrebarea la care specialiștii Puratos cercetează răspunsul. Un expe­riment moonshot, alături de Urban Crop Solutions Belgia și trei agenții spațiale: NASA, ESA și Roscomos.

Dacă brandul Puratos ar fi o ­persoană, cum l-ați descrie?

Puratos este partenerul alături de care evoluez. Dezvoltă soluțiile de care am nevoie. Mă ajută și mă inspiră. Cercetează și îmi demonstrează. Inovează și e preocupat de ce lasă în urmă. E pasionat și priceput, autentic și curios, entuziast și curajos. Și tot ce face are un efect pozitiv de durată.