”Provocarea majoră ca furnizor este legată în acest an de creșterea costurilor de producție, cu rate de creștere poate chiar mai mari decât rata inflației. Din perspectiva distribuției, ca urmare a creșterii prețului la combustibil, automat costurile au crescut. Din perspectiva consumatorului, au crescut prețurile pentru utilități, cresc dobânzile la credite, iar toate aceste lucruri au impact asupra volumelor de vânzări, dar aduc și o oarecare incertitudine la nivel socio-economic, incertitudine care generează nesiguranță în rândul shopperilor. Dacă ne uităm puțin la datele de piață, pe zona de food și în categoria de băuturi nonalcoolice observăm că se crește double digit pe partea de valoare a vânzărilor. Totuși devine critic elementul de accesibilitate a produsului. Dacă ne uităm la canalele care capturează valoare aici avem discounteri, proximity și online shops, chiar dacă este un canal mic, este în creștere. Din perspectiva consumatorului, acesta se simte nesigur dar a început să facă schimbări în stilul de viață: gătește mai mult acasă, cheltuie mai puțin pe haine, caută promoții pentru a face achiziții. Promoțiile sunt cheia succesului, din punctul lui de vedere. Dar, în același timp, optează pentru mărcile private ale retailerilor”, a spus Elena Chiru, Channel Marketing Manager - At Home, Coca-Cola HBC România, la Club Retail +Relevanță.

Din perspectiva ocaziilor de consum, ca urmare a schimbărilor obiceiurilor de consum în pandemie, majoritatea ocaziilor de consum se întâmplă acasă. Consumatorii au nevoie de soluții care să le vină în sprijin și să le adreseze ocaziile de consum ”at home”.

”Din acest motiv, noi la Coca-Cola HBC am venit cu trei direcții de acțiuni către consumatori, shopperi și retaileri: accesibilitate, inovatie și parteneriate. Pe partea de accesibilitate, am abordat trendul prin care consumul se întâmplă preponderant acasă, mai exact am reorganizat partea de packaging pentru consumul acasă, cele de 1,25 l, 2 l, 2,5 litri. Pachetele de 1,25 litri se adresează gospodăriilor mici cu 2 persoane, în timp ce pachetele de 2 litri sau 2,5 litri sunt pachetele potrivite pentru familiile mai numeroase. Am oferit aceste pachete în promoții sau însoțite de un produs cadou, de obicei clasicele pahare sau farfurii. Schimbarea majoră pe care am avut-o pe partea de Schweppes sau premium a venit pentru socializarea de acasă. Am lansat Schweppes de un litru pentru varianta de tonic, mandarine și bitter-lemon, iar acest pachet este un exemplu de cum să joci accesibilitatea în segmentul de premium, pentru că adresează gospodăriile mici cu un preț accesibil pentru toți”, a precizat Elena Chiru.

Deși accesibilitatea este un factor foarte important în vânzări, Coca-Cola HBC trebuie să fie permanent relevantă în percepția consumatorului și de aceea inovația joacă un rol foarte important. Anul acesta, compania a venit cu o inovație în zona de Platformă Coca-Cola Creation, o platformă ce funcționează tot timpul anului în care au fost aduse trei tipuri de doze dedicate Intergalactic, Drop Music și DreamWorld. Intergalactic are o poveste frumoasă, acum 35 de ani Coca-Cola împreună cu NASA a ajuns pentru prima data în spațiu, fiind prima băutură răcoritoare care a ajuns în spațiu. Prin scanarea dozei consumatorul va fi trimis într-o zonă necunoscută în reailtatea augumentată. Drop Music este primul pack ce a fost conceput în parteneriat cu un top International Artists.

” În materie de parteneriate, anul acesta ne-am bazat pe ocazia de snacking, constatând că oamenii stau mai mult acasă. Am avut un parteneriat de excepție cu Chio Chips, pentru că am observant că segmentele de consumatori tineri au vieți aglomerate, activități multiple, aproape cea mai mare parte a timpului o petrec în social media și snackul este un obicei zilnic pentru aceștia. Alături de partenerii de la Chio am construit o strategie bazată pe snacking, unde am venit cu plasări comune inovative în modern trade și fragmented trade și o campanie națională comună.Cu ce ar trebui să rămânem în urma acestor experiențe? Este rolul nostru să știm ce își dorește consumatorul, să avem în minte permanent faptul că imaginea și strategia sunt diferite pentru fiecare client și noi împreună cu retailerul trebuie să găsim o propoziție potrivită pentru consumator astfel încât să-I adresăm nevoile”, a mai precizat Elena Chiru.

A zecea ediţie a Clubului de Retail, dedicată tuturor operatorilor din industria bunurilor de larg consum care caută să deturneze actuala criză către un sens pozitiv, este susţinută de cele mai puternice companii şi branduri din acest domeniu.