Noua din zece comercianti controlati in a doua jumatate a lunii iulie de inspectorii Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor au fost gasiti cu probleme in privinta normelor de punere in vanzare a alimentelor, ignorand conditiile meteorologice care cer masuri de siguranta speciale.

Noua din zece comercianti controlati in a doua jumatate a lunii iulie de inspectorii Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor au fost gasiti cu probleme in privinta normelor de punere in vanzare a alimentelor, ignorand conditiile meteorologice care cer masuri de siguranta speciale.

ANPC a aplicat 1.116 sanctiuni contraventionale, respectiv 941 amenzi contraventionale in valoare de 212.400 lei si 175 avertismente pentru incalcarea reglementarilor privind protectia consumatorilor. De asemenea, institutia a oprit definitiv de la comercializare peste doua tone de alimente in valoare de 24.000 lei iar alte 45 de tone de alimente au fost oprite temporar de la comercializare pana la remedierea deficientelor.

Conducerea ANPC a dispus un control la nivel national, urmarindu-se verificarea calitatii, etichetarii, depozitarii si modului de comercializare a alimentelor, pentru protejarea consumatorilor impotriva riscului de a cumpara si consuma alimente perisabile din punct de vedere microbiologic in conditii de vara cu temperaturi ridicate.

In timpul controlului, au fost verificate circa 111 tone alimente, materii prime/preparate culinare, concluzionandu-se faptul ca 54 de tone nu respectau prevederile legale in vigoare. Abaterile constatate in timpul controlului au vizat calitatea produselor comercializate, informarea consumatorilor etc. La capitolul calitatea produselor comercializate, inspectorii ANPC au constat abateri privind starea ambalajelor, gasind pasta de mici in ambalaje deteriorate, pulpe superioare de pasare nepreambalate, incalcand prevederile legale in vigoare care prevad pentru carcasele si piesele transate de pasare sa fie comercializate cu amanuntul numai sub forma preambalata.

De asemenea, s-a constatat comercializarea sau utilizarea la prepararea mancarurilor de alimente necorespunzatoare calitativ, chiar alterate, cum ar fi mici formati ce prezentau semne de alterare, miros si culoare modificate, carne de pui (pulpe, ficat, pipote), carne de rata, carne de curcan ce prezentau arsuri de congelare pe suprafete mari, culoare modificata si ambalaje deteriorate, ciocolata ce prezenta consistenta moale si grasime exudata prin ambalaj din cauza expunerii la comercializare la 30 de grade Celsius, tomate cu semne evidente de alterare, miros si gust de fermentat, carnati si crenvursti cu semne evidente de alterare, carne transata din oaie si porc cu modificari organoleptice (culoare si miros), cascaval si margarina cu suprafata oxidata, covrigi cu susan ce prezentau infestare cu forme vii (viermi vii in interiorul produsului), pufuleti Gusto rancezi, cu miros si gust nespecific, salata de icre, alterata, avand colonii de mucegai, gust si miros nespecific, salam cu suprafata lipicioasa, consistenta modificata si continut de sare peste prevederile legale, rinichi de porc cu miros modificat (alterat), branza topita avand culoarea modificata si miros de alterat precum si alte produse alimentare cu modificari organoleptice de gust si miros.

La Galati, un consumator a reclamat ca a gasit un cui de aproximativ trei centimetri intr-o paine, iar in Vrancea, ca urmare a reclamatiei unui consumator, s-a constatat ca produsul paine alba feliata, preambalata, prezenta infectie cu Bacillus mezentericus. In acest caz, s-a dispus masura retragerii definitive de la comercializare a intregii cantitati de paine neconforma, producatorul fiind sanctionat conform legislatiei in vigoare. In urma inregistrarii unei reclamatii, inspectorii OJPC Satu Mare au constatat ca produsul Jogurt CBA - iaurt import Ungaria, prezenta sub folia de acoperire a paharului o colonie de mucegai.

Alte abateri constatate in timpul controlului au vizat lipsa documentelor de provenienta si de calitate, comercializarea produselor in afara datei durabilitatii minimale/datei limita de consum declarata de producatori, produse depozitate la temperaturi necorespunzatoare, produse la care s-a schimbat starea termica, alimente depozitate fara a se respecta vecinatatea, de exemplu produse de cofetarie alaturi de conserve, bauturi racoritoare si bauturi alcoolice, spatii frigorifice fara aparatura de control si inregistrare a temperaturii.

In ceea ce priveste informarea consumatorilor, inspectorii au constatat incalcarea prevederilor HG 106/2002 privind etichetarea alimentelor la circa 12 tone produse (10,97 la suta din totalul produselor controlate). Astfel, au fost gasite liste de meniu care nu cuprindeau toate datele necesare informarii clare si corecte a consumatorilor, lipsind cantitatea neta/portie si/sau preturile/portie/unitatea de masura, respectiv a componentelor preparatului culinar pe portie, lista meniu care nu avea inscrisa cantitatea neta sau preturile/cantitatea neta pentru bauturi alcoolice si diferite sortimente de cafea si ceai, lipsa informare privind cantitatea neta aferenta pretului pentru micii aflati la vanzare, lipsa informare asupra volumului halbei de bere pentru produsul bere vrac, lipsa afisare cantitate neta pentru pulpele pregatite in unitate, neinscrierea volumului net aferent pretului la bauturile alcoolice si bauturilor calde etc.

Inspectorii ANPC au mai sanctionat nerespectarea conditiilor igienico-sanitare in spatiile de pregatire a preparatelor culinare si starea necorespunzatoare a vaselor, ustensilelor si a veselei de servire din bucatarii, lipsa apei curente, calda si rece, in conditiile in care in unitate se serveau bauturi alcoolice si nealcoolice la pahar, nerespectarea conditiilor de igiena, respectiv spatii neigienizate, grupuri sociale nedotate corespunzator, nerespectarea pregatirilor preliminare a materiilor prime, respectiv dezinfectia oualor, precum si a vecinatatii la pastrarea materiilor prime, neafisarea orarului de functionare, nerespectarea prevederilor Legii 349/2002 privind existenta spatiilor special amenajate pentru fumatori etc.