Fresh Veg, companie locală ce produce legume și fructe proaspete pentru retailul din România, pregătește pentru vânzare în această săptămână aproximativ 500.000 de produse din solariile proprii. Producătorul vizează extinderea, iar până la sfârșitul acestui an va ajunge la o suprafață de până la 15.000 de metri pătrați de solarii.

În fiecare an, în săptămâna dinaintea Paștelui, Fresh Veg a pregătit livrarea a aproximativ 400.000 legături de ceapă verde, mărar, pătrunjel, leuștean și aproximativ 80.000 de fire de salată verde. Acestea ajung în marile lanțuri de retail din România. În contextul actual, compania se așteaptă la o ușoară scădere a vânzărilor, însă aceste produse sunt în continuare la mare căutare.

Compania are în vedere dezvoltarea fermei, dar și creșterea parteneriatelor cu marile lanțuri din retail. În prezent lucrează la extinderea suprafeței acoperite cu încă 3.000 de metri pătrați, astfel că, în luna mai, la finalizarea lucrărilor de amenajare, va ajunge la 10.000 de metri pătrați de teren pentru solarii, urmând ca până la finalul anului să completeze această suprafață cu alți 5.000 de metri pătrați. Mai mult decât atât, Fresh Veg are o strategie de conversie la produse bio pentru două hectare de teren. Pentru cei doi ani cât durează conversia, compania planifică în 2021 o recoltă de ardei kapia, ardei gras, vinete și dovlecei cu zero reziduuri, urmând ca în 2022 să aibă prima producție bio 100%.

În 2019, Fresh Veg a vândut 1.560.000 de legături (ceapă verde, ridichi, mărar, pătrunjel și leuștean), 600 tone de varză albă și 1.140 tone de pepene verde. Pentru anul 2020 se așteaptă la o creștere a cantității comercializate de cel puțin 15%, ca urmare a unui nou contract încheiat cu un lanț de retail. Compania a pornit de la o investiție inițială de 70.000 de euro, iar acum produce anual câteva tone de produse. În 2019, compania a avut o cifră de afaceri de 1.200.000 de euro.

Pentru a păstra un standard înalt de calitate în această perioadă critică, Fresh Veg a sporit măsurile de siguranță pentru ca activitatea să se desfășoare în continuare la cel mai înalt nivel de igienă. Astfel, sunt respectate atât regulile impuse atât de autoritățile române, cât și de normele pentru certificarea GLOBAL G.A.P.. Măsurile suplimentare vizează dotarea angajaților cu echipament de protecție, restricționarea accesului persoanelor în fermă, dar și achiziția a cinci lămpi UV pentru sterilizarea depozitului.

Citteste în PIAȚA PREMIUM: Ce pericole se ascund pe platforma MADR destinată micilor producători de legume