Cum a fost sezonul estival 2021 al berii, din punct de vedere al consumului, pentru HEINEKEN România?

Gijs van der Loo: Suntem foarte mulțumiți de modul în care a evoluat piața în ultimele luni. În general, piața de bere a crescut, în iulie cu aproape 10% față de anul precedent. Deși sectorul HoReCa a fost cel care a generat cea mai mare creștere, toate canalele comerciale au înregistrat o evoluție pozitivă.
Iar această evoluție ascendentă a pieței generale s-a reflectat, bineînețeles, și în rezultatele noastre, în principal, ca urmare a programelor noastre puternice pe mărcile Heineken® și Birra Moretti®. Birra Moretti® a înregistrat rezultate extraordinare, cu volume mai mult decât duble în comparație cu cele din anul anterior, continuându-și astfel succesul din 2020, când am avut cea mai de succes lansare din întreaga categorie de băuturi, pe piața locală. În ceea ce privește Heineken®, avem platforme uimitoare pentru consumatorii noștri, cum ar fi UCL și Euro, mult așteptatul film James Bond, iar recent am colaborat cu Saga Festival din București, pentru primul lor eveniment în România, care a fost un succes major, o ocazie unică pentru noi să ne conectăm cu consumatorii și totodată un alt accelerator pentru mărcile și volumele noastre.

Ce contribuție a avut retailul modern în vânzarile totale de bere ale HEINEKEN România în 2021, până acum? Cum este această contribuție în raport cu cea din 2020?

Gijs van der Loo: După o creștere puternică în 2020, vedem canalul Modern Trade în creștere din nou, în 2021, dar cu o viteză mai mică. Efectul pandemiei, înregistrat între 2020 și 2019, a fost aplatizat acum, când am intrat în al doilea an al pandemiei, în 2021. Pentru noi, HEINEKEN România, atât canalele tradiționale, cât și cele moderne sunt la fel de importante, comerțul modern generând aproximativ 40% din totalul nostru de volum. Colaborăm îndeaproape cu partenerii noștri în toate canalele pentru a ne dezvolta afacerea comună și încercăm să captăm cât mai mult din piață pe toate canalele.

De mai mulți ani piața berii este într-un proces de diversificare a ofertei, corespunzătoare noilor trenduri de consum. Putem considera încheiat acest proces sau mai degrabă trebuie să ne asteptăm la continuarea sa?

Gijs van der Loo: Tendințele consumatorilor continuă să evolueze, accelerate de pandemie. De exemplu, berile nealcoolice aromate, categoria în care joacă marca noastră Ciuc® Radler, au crescut cu aproximativ 50% anul acesta comparativ cu anul trecut. Consumatorii caută mai multă varietate și sunt tot mai conștienți de faptul că berea fără alcool este o alternativă excelentă pentru acele ocazii în care nu pot bea alcool. Ne așteptăm ca această tendință să continue și, dacă vă uitați la nivelul de dezvoltare al acestui segment, din țările vest-europene, potențialul din România este imens. Berea nealcoolică este un segment foarte atractiv pentru noi și avem un portofoliu puternic (cu Heineken® 0.0, Birra Moretti® 0.0, Golden Brau® 0.0 și o sortimentație diversă pentru Ciuc® Radler 0.0.), pe care vom continua să îl dezvoltăm și să aducem inovații pentru consumatorii noștri.

Care sunt, din punctul dvs. de vedere, trendurile care se vor manifesta puternic în următorii ani pe piața berii?

Gijs van der Loo: Observăm că tendința de premiumizare continuă. Consumatorii sunt dispuși să plătească mai mult pentru o bere de calitate superioară și acest lucru va continua în viitor. Așa cum am menționat mai devreme, ne așteptăm, de asemenea, la creșterea segmentului de băuturi cu un conținut scăzut de alcool sau fără alcool, și din ce în ce mai mulți consumatori vor alege o bere cu mai puțin alcool sau fără alcool.

În ceea ce privește canalele, așteptările noastre sunt ca industria HoReCa să se refacă la nivelul dinaintea pandemiei, deoarece românilor le place să se bucure de momente de socializare, de mâncare și băutură, în afara casei, împreună cu prietenii și familia lor. În același timp, apar noi canale, cum ar fi canalul online, în care consumatorii văd avantajele de a li se livra berea chiar acasă. Apar tot mai mulți jucători pe piață, iar aceștia vor continua să crească.

Unul dintre segmentele cu cea mai efervescentă evoluție în ultimii ani este cel al berii fără alcool, percepută până de curând ca un articol destinat exclusiv șoferilor. Cum se explica schimbarea percepției și dezvoltarea puternică a segmentului?

Gijs van der Loo: Așa cum am menționat deja, consumatorii văd din ce în ce mai multe ocazii (momente de consum) pentru a bea o bere fără alcool. Consumatorii apreciază și doresc să savureze o bere, dar nu pot face întotdeauna asta, nu au voie sau pur și simplu nu sunt dispuși să bea o bere cu alcool. Motivele pot fi legate de un stil de viață echilibrat, pot fi motive medicale sau funcționale, cum ar fi atunci când sunt la volan, învață sau practică sport. Un alt element important este că gustul berilor fără alcool și al radlerelor s-a îmbunătățit mult în ultimii ani, deci este și o băutură foarte gustoasă. Așadar, dorința de a explora noi gusturi și nevoia consumatorilor de a-și diversifica opțiunile vor juca, de asemenea, un rol rol important în creșterea acestui segment în viitor.

Ana Crivăț: Segmentul băuturilor fără alcool este unul extrem de atractiv peste tot în lume, iar România nu face nicio excepție în acest sens. Este o categorie în creștere, aliniată tendințelor actuale de consum și ne așteptăm ca, pe viitor, să continue să se dezvolte. Promovarea consumului responsabil este parte din strategia noastră globală și avem grijă ca oamenii să aibă mereu posibilitatea să aleagă între variante cu alcool și fără alcool. Obiectivul nostru este ca, până în 2023, să avem cel puțin două variante de produs zero alcool în majoritatea piețelor unde suntem prezenți. În România, oferim 7 sortimente de bere fără alcool, categoria Zero Zone, cum o numim, pe care ne dorim să o dezvoltăm în continuare. Anul acesta am mai lansat două variante fară alcool: Birra Moretti® 0.0 și Ciuc® Radler Sour Cherry, foarte bine primite de către consumatorii români.

Cum se îmbină strategia de produs cu cea de sustenabilitate pentru brandurile de bere fără alcool din portofoliul HEINEKEN România?

Ana Crivăț: Sustenabilitatea joacă un rol cheie în strategia noastră de business. Acesta este unul dintre motivele pentru care grupul HEINEKEN a lansat, anul acesta, o nouă strategie globală de sustenabilitate, stabilind noi angajamente, și mai ambițioase pentru 2030. Noile angajamente vizează trei arii majore: impact pozitiv asupra mediului, sustenabilitate socială și consum responsabil de alcool. Suntem încrezători că ne vom îndeplini cu succes aceste obiective și noul cadru oferit de BaBW 2030 ne ajută să ridicăm și mai sus standardele în călătoria noastră către o lume mai bună, corectă și mai sănătoasă.

Heineken are o foarte cunoscută campanie de comunicare a consumului responsabil de bere și a berii fără alcool. Ce rol are comunicarea și ce rol are inovarea în dezvoltarea viitoare a segmentului berii fără alcool?

Ana Crivăț: Producem, promovăm și comercializăm băuturi alcoolice, însă suntem conștienți de riscurile consumului excesiv de acool, de aceea, contribuim la diminuarea acestora prin promovarea unui consum responsabil. La nivel global, 10% din bugetul de media al brandului Heineken® este destinat promovării consumului responsabil, iar mesajele reclamelor noastre: ”When you drive, never drink” au devenit deja emblematice. Pe plan local, avem un parteneriat pe termen lung cu ALIAT (Asociația pentru Lupta Împotriva Alcoolismului și Toxicomaniilor), împreună cu care am dezvoltat Alcohelp, singurul program din țară compus din mai multe tipuri de intervenție în domeniul consumului problematic de alcool: info centre în spitale, o linie telefonică de suport, campanii de conștientizare, consiliere psihologică din partea experților și din 2019 organizăm anual programe de testare națională pentru evaluarea consumului nociv de alcool pe baza chestionarului Audit, dezvoltat de Organizația Mondială a Sănătății.