Sphera Franchise Group, holdingul care deține compania ce administrează în sistem de franciză brandul KFC pe plan local, a atins borna de 100 de restaurante KFC în România, consolidându-și astfel poziția de lider în categoria sa. Compania a avut un ritm susținut de dezvoltare, deschizând 7 restaurante pe an, în medie, în ultimii 5 ani.

“De la inaugurarea primului restaurant în 1997, în Piața Romană din București, la primul din provincie, în 2004, la pragul de 100 de unități, KFC și-a extins constant rețeaua pe piața autohtonă, validând puterea brandului și prezența produselor noastre în topul preferințelor consumatorilor. KFC este sinonim cu standarde înalte de calitate și siguranță alimentară, cu o experiență de consum superioară, precum și cu inovația și, odată cu atingerea acestei borne, ne reconfirmăm angajamentul de a rămâne o referință în industria de foodservice”, a declarat Marian Gogu, Director General, KFC România.

În cei 26 de ani de activitate, au fost vândute în medie, 120 de bucăți de Hot Wings pe minut, celebrele aripioare fiind unul dintre cele mai apreciate produse din meniu. Un alt produs care se bucură de mare popularitate, și care a fost special creat pentru piața locală, este sosul Glenn, clienții achiziționând, în medie, circa 20 milioane de bucăți pe an în ultimii 5 ani.

”Majoritatea produselor pe care le preparăm sau le comercializăm provin de la producători locali. 85% din carnea preparată vine de la ferme locale, iar sosurile sunt produse după rețetele noastre tot de producători locali”, a precizat pentru Piața Marian Gogu.

Despre provocarea privind înlocuirea ambalajelor cu unele 100% reciclabile, conducerea KFC a precizat că în prezent peste 90% dintre ambalaje sunt 100% reciclabile, iar la această performanță s-a ajuns deoarece rețeaua de fast food a demarat procesul de înlocuire a ambalajelor încă din 2017, fiind primul furnizor de alimente și băuturi ce a înlocuit paiele din plastic cu cele de hârtie.