De la preluarea rolului de Business Director Coffee & Premium Spirits, o serie de evenimente au marcat piața bunurilor de larg consum și costurile pentru producătorii și distribuitorii acestor produse. Ce impact au avut aceste evenimente asupra diviziei pe care o coordonezi și cum poate fi cuantificat acest impact în businessul diviziei?

Traversăm de mai bine de doi ani încoace o perioadă cu provocări diverse. Creșterea costurilor de producție și rata ridicată a inflației au fost premise pe care le-am încorporat în construirea strategiei noastre pentru 2022.
Urmărim cu atenție evoluția indicatorilor macroeconomici și suntem atenți la nevoile pieței. Pentru a întâmpina deopotrivă riscurile și oportunitățile, ne folosim toate atuurile: brandurile puternice din portofoliu, echipa extraordinară, parteneriatele valoroase pe care le-am dezvoltat cu clienții noștri.

Au trecut deja primele 8 luni de când coordonezi divizia Coffee & Premium Spirits. Care sunt primele impresii, primele rezultate?

La acest moment, pot spune că ne-am atins obiectivul de a identifica oportunitățile din piață, de a înțelege nevoile clienților și a valorifica tendințele. Divizia Coffee & Premium Spirits își îndeplinește rolul strategic și contribuie cu succes la implementarea strategiei comerciale.
Printre primele rezultate menționez lansarea brandului Caffè Vergnano pe piața locală, brand disponibil în peste 100 locații HoReCa. De curând, am intrat și în magazine de tip retail, atât online cât și offline. Astfel, consumatorii noștri din România pot experimenta espresso-ul perfect italian Caffè Vergnano atât în locațiile noastre partenere, cât și acasă.
Însă cea mai mare realizare de până acum, este modul în care ne-am format ca echipă. Mă bucur că am reușit să creăm o structură în organizație, cu un rol bine definit. Echipa are un rol strategic în cadrul companiei și rezultatele pe care le așteptăm și la care ne uităm în viitor sunt pe termen mediu și lung.

Caffè Vergnano este unul din brandurile ce au intrat în portofoliul Coca-Cola HBC chiar la începutul acestui an. Cum a fost primit pe piață? Pe ce canale a performat cel mai bine? Pe care segmente de consumatori are cel mai mare potențial acest brand?

Care este situația portofoliului de produse al diviziei, raportat la conjunctura internațională și la modificarea obiceiurilor de consum?

Pe segmentul de cafea suntem prezenți cu două branduri complementare: Costa Coffee și Caffè Vergnano. Ambele mizează pe calitatea excelentă, dar și pe atuuri specifice: Costa Coffee este un brand cunoscut și aspirațional, datorită popularității cafenelelor Costa în Europa. Caffè Vergnano aduce cu sine istoria de 140 de ani a uneia dintre cele mai prestigioase companii de cafea din Italia și experiența premium a unui espresso autentic italian.
Pe segmentul de premium spirits avem două parteneriate solide, având în portfoliul nostru 7 categorii, 10 branduri și peste 60 de produse disponibile. Colaborăm cu Campari (pentru categoriile de vodka, gin, tequila și whisky) și Edrington (pentru toate toate categoriile de malt, scotch whisky și rom). Aducem pe piața locală branduri de renume precum The Macallan, Highland Park, Naked Malt, The Famous Grouse, Brugal, SKYY Vodka, Bulldog Gin, Bickens, Wild Turkey, Espolon.
Dacă facem un bilanț, în primul semestru al anului, în categoria de cafea, avem un avans high single digit, în timp ce în categoria de premium spirits creșterea a fost de peste 10%, atât pe canalul de retail, cât și în HoReCa.
Remarcăm o revigorare a consumului în HoReCa, atât pe segmentul de cafea, cât și pe cel de băuturi alcoolice, pe fondul ridicării tuturor restricțiilor legate de pandemie. În ceea ce privește trendurile, consumatorii își doresc produse de calitate, single origin sau un blend foarte bun.

Dar situația portofoliului de clienți? La începutul anului, miza cea mare părea orientată către HORECA. A rămas acest obiectiv prioritar? Au intervenit abordări noi, adaptate la context?

HoReCa rămâne, în continuare, pilon important de dezvoltare pentru noi, atât pe segmentul de cafea, cât și pe cel de premium spirits. Pe segmentul băuturilor alcoolice este foarte important să avem acoperire pe toate segmentele, prin urmare, în perioada următoare, miza este să ne diversificăm oferta, în special, în categoriile în care nu suntem prezenți, astfel încât să venim în întâmpinarea clienților și cumpărătorilor cu un portofoliu complet.

Anul 2022 a demonstrat că distanța pe care o parcurge produsul până la consumator se poate transforma într-un handicap al costurilor logistice și de aprovizionare. Ce a schimbat piața energiei, inclusiv cea a carburanților, în abordarea poziționării și distribuției brandurilor?

Traversăm un context fără precedent, cu multe necunoscute, lucrăm pe toate scenariile posibile și luăm în calcul toate opțiunile. Mai mult ca oricând, înțelegem nevoia de flexibilitate a businessului și de adaptare constantă. Ne putem baza pe un portofoliu puternic și complex de branduri, care acoperă toate ocaziile de consum pe parcursul unei zilei și tocmai această diversitate credem că ne va ajuta să ne menținem poziționarea și puterea de distribuție.

Cât de aproape/departe este divizia Coffee & Premium Spirits de obiectivele pe care și le-a propus pentru finalul acestui an?

Am pornit cu bine și am făcut pași importanți, dar avem ambiții mari în continuare, iar provocările sunt și ele pe măsură. Vom continua să lucrăm alături de partenerii noștri pentru a oferi cel mai bun espresso italian consumatorilor români. Avem planuri de dezvoltare accelerată, pentru a oferi Caffè Vergnano în HoReCa și în retail, astfel încât consumatorii să se bucure de experiența unui espresso italian autentic atât în locațiile noastre partenere, cât și acasă.