Peste 10.000 de fabrici de bere există în prezent în Uniunea Europeană, conform celor mai recente cifre dezvăluite de către Brewers of Europe, în timp ce atât producția, cât și consumul de bere au crescut treptat de la an la an în ultimii cinci ani.

Cifrele - lansate ca parte a ediției 2019 a Raportului anual privind tendințele europene în materie de bere - arată o creștere continuă pe mai multe valori cheie. Volumul producției de bere în UE a depășit 400 de milioane de hectolitri pentru prima dată în ultimii zece ani.

În 2018, consumul a crescut în fiecare țară, consumatorii putând alege dintr-o gamă de bere mai variată și mai specializată.
În România, de exemplu, retailerii devin tot mai receptivi la portofoliile de beri nefiltrate, nepasteurizate și artizanale ale marilor și micilor producători:

Miroase a revoluție în piața berii

Întrucât unii consumatori se îndreaptă către produse cu concentrație mai mică de alcool, precum berea și, în anumite ocazii, spre produse fără alcool sau cu conținut scăzut de alcool din categoria berii, această creștere a berii coincide cu o scădere atât a volumului total de alcool, cât și a consumului dăunător în Europa.

De peste o jumătate de deceniu, statisticile au arătat un progres constant și susținut în industria berii, consolidând în continuare contribuția berii la economia europeană ca bun de consum major și marfă de export.

În ediția din 2019 a raportului, sunt evidențiate și multe povești naționale. Polonia este acum al doilea mare producător de bere - schimbând locurile cu Marea Britanie. În Franța, a crescut numărul de fabrici de bere cu 45%, de la 1.100 la 1.600. Slovenia și Irlanda au înregistrat creșterea numărului de berării cu 50%, respectiv 25%.

Exporturile au crescut din nou, Belgia rămânând cel mai mare exportator de bere din UE, depășind cu puțin Germania, în timp ce Olanda continuă să exporte aproximativ 40% din producția de bere către alte părți ale globului.

România, locul 7 în topul producătorilor din punct de vedere cantitativ

În România, piața berii continuă să își păstreze caracterul profund național, ponderea producției naționale rămânând la circa 97% din consumul intern. Exporturile au crescut aproape dublu față de importuri, păstrându-și însă un nivel redus, de doar 0,54 milioane de hectolitri.

Piaţa locală a înregistrat o ușoară creștere în 2018, de 3%, ajungând la un volum de 16,6 milioane Hl, canalul de vânzare dominant fiind retailul (80%).

Premieră pe piața berii: ponderea ambalajului PET scade sub 50%

Începând din anul 2015, membrii Asociației Berarii României au ales să aplice voluntar Regulamentul UE 1169/2011, referitor la informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare. Astfel, pe parcursul a mai bine de patru ani, informația privind valoarea energetică corespunzătoare pentru 100 ml de produs a fost inclusă progresiv pe etichete, fie în varianta lor tipărită, fie în varianta lor online, astfel încât consumatorii români o pot regăsi în prezent în cazul a 76% din produsele care aparțin Berarilor României:

Berarii României informează consumatorii în legătură cu valoarea energetică a produselor

Eforturile investiționale ale membrilor Berarii României au fost constante de-a lungul timpului, doar în 2018 acestea ridicându-se la 74,5 milioane de euro. Totodată, sectorul berii creează circa 85.000 de locuri de muncă în economia României, ceea ce reprezintă 3,7% din cele 2,3 milioane generate de industria berii la nivel european.