Tetra Pak estimeaza cresterea continua a consumului de lapte in urmatorii trei ani, la nivel mondial, cu o rata anuala (CAGR) de 2,2%, previziune publicata in Tetra Pak Dairy Index (Indexul Lactatelor), raport cu aparitie bianuala dat publicitatii recent.

"Laptele este considerat un aliment de baza, de nelipsit dintr-o alimentatie sanatoasa, fiind potrivit oricarei grupe de varsta. Ne asteptam ca manifestarea a doua tendinte sa influenteze consumul de lapte in urmatorii 3 ani: predilectia pentru lapte ambalat si dezvoltarea pietelor emergente. Laptele ambalat continua sa creasca in principal pe baza preocuparii oamenilor de a-si pastra sanatatea, atentiei acordate problemelor de siguranta alimentara, dar si datorita nevoii de confort pe fondul noului stil de viata: mai alert si in continua miscare", a declarat Dennis Jönsson, Presedinte si CEO al Tetra Pak Group.

Potrivit datelor Tetra Pak, responsabile in cea mai mare masura de cresterea globala a industriei lactatelor sunt pietele emergente precum Pakistan, China si Orientul Mijlociu, care contribuie cu aproape 96% la consumul global. Aceste tari experimenteaza cea mai rapida dezvoltare a consumului, datorita cresterii populatiei si a venitului gospodariei, aparitia de noi trenduri in alimentatie si constientizarea beneficiilor consumului de lapte.

Un alt factor de crestere a carui prezenta se face simtita mai ales in pietele emergente, este reconsiderarea modului in care produsele lactate lichide sunt ambalate si cosumate. Din 2005 pana in 2008, laptele neambalat a scazut ca pondere in consumul global cu 1,8%.

In aceeasi perioada ponderea laptelui UHT a crescut cu 3,2% in consumul mondial de produse lactate lichide. Tetra Pak estimeaza o crestere anuala (CAGR) a consumului de lapte UHT de 5,2% pana in 2012, reprezentand in cifre absolute 70 miliarde litri. Laptele ambalat reprezinta motorul cresterii categoriei din care face parte (produse lactate lichide). Se anticipeaza ca pana in 2012, ponderea laptelui ambalat in consumul mondial va ajunge la 72%.

Conform unei cercetari recente, efectuate de GfK Roper Consulting, mai mult de 31% dintre consumatori pun pe locul intai grija de a avea destui bani pentru plata facturilor si a unui trai decent. "In conditiile actuale, anticipam ca majoritatea consumatorilor se va concentra asupra nevoilor de baza. De exemplu, s-ar putea sa inlocuiasca produsele lactate cu valoare adaugata cu lapte simplu sau se vor orienta catre marci “de buget†ori marci de magazin. Chiar si in conditii vitrege, consumul de lapte va creste, sub forme previzibile in viitor", a adaugat Dennis Jönsson.

Tetra Pak Dairy Index (Indexul Lactatelor) semnaleaza tendintele actuale din industria laptelui, pe baza carora procesatorii de lapte sau retailerii isi pot forma o opinie asupra oportunitatilor de crestere. Datele din acest raport provin din surse interne si externe, fiind analizate de expertii Tetra Pak in domeniu. Indexul cuprinde si analize Tetra Pak referitoare la industria lactatelor, provenite din activitatea noastra zilnica alaturi de clienti, organizatii nonguvernamentale si comunitati locale din intreaga lume, pentru a acoperi fiecare aspect din lantul de productie.

Tetra Pak estimeaza cresterea continua a consumului de lapte in urmatorii trei ani, la nivel mondial, cu o rata anuala (CAGR) de 2,2%, previziune publicata in Tetra Pak Dairy Index (Indexul Lactatelor), raport cu aparitie bianuala dat publicitatii recent.

"Laptele este considerat un aliment de baza, de nelipsit dintr-o alimentatie sanatoasa, fiind potrivit oricarei grupe de varsta. Ne asteptam ca manifestarea a doua tendinte sa influenteze consumul de lapte in urmatorii 3 ani: predilectia pentru lapte ambalat si dezvoltarea pietelor emergente. Laptele ambalat continua sa creasca in principal pe baza preocuparii oamenilor de a-si pastra sanatatea, atentiei acordate problemelor de siguranta alimentara, dar si datorita nevoii de confort pe fondul noului stil de viata: mai alert si in continua miscare", a declarat Dennis Jnsson, Presedinte si CEO al Tetra Pak Group.

Potrivit datelor Tetra Pak, responsabile in cea mai mare masura de cresterea globala a industriei lactatelor sunt pietele emergente precum Pakistan, China si Orientul Mijlociu, care contribuie cu aproape 96% la consumul global. Aceste tari experimenteaza cea mai rapida dezvoltare a consumului, datorita cresterii populatiei si a venitului gospodariei, aparitia de noi trenduri in alimentatie si constientizarea beneficiilor consumului de lapte.

Un alt factor de crestere a carui prezenta se face simtita mai ales in pietele emergente, este reconsiderarea modului in care produsele lactate lichide sunt ambalate si cosumate. Din 2005 pana in 2008, laptele neambalat a scazut ca pondere in consumul global cu 1,8%.

In aceeasi perioada ponderea laptelui UHT a crescut cu 3,2% in consumul mondial de produse lactate lichide. Tetra Pak estimeaza o crestere anuala (CAGR) a consumului de lapte UHT de 5,2% pana in 2012, reprezentand in cifre absolute 70 miliarde litri. Laptele ambalat reprezinta motorul cresterii categoriei din care face parte (produse lactate lichide). Se anticipeaza ca pana in 2012, ponderea laptelui ambalat in consumul mondial va ajunge la 72%.

Conform unei cercetari recente, efectuate de GfK Roper Consulting, mai mult de 31% dintre consumatori pun pe locul intai grija de a avea destui bani pentru plata facturilor si a unui trai decent. "In conditiile actuale, anticipam ca majoritatea consumatorilor se va concentra asupra nevoilor de baza. De exemplu, s-ar putea sa inlocuiasca produsele lactate cu valoare adaugata cu lapte simplu sau se vor orienta catre marci ?de buget? ori marci de magazin. Chiar si in conditii vitrege, consumul de lapte va creste, sub forme previzibile in viitor", a adaugat Dennis Jnsson.

Tetra Pak Dairy Index (Indexul Lactatelor) semnaleaza tendintele actuale din industria laptelui, pe baza carora procesatorii de lapte sau retailerii isi pot forma o opinie asupra oportunitatilor de crestere.Datele din acest raport provin din surse interne si externe, fiind analizate de expertii Tetra Pak in domeniu. Indexul cuprinde si analize Tetra Pak referitoare la industria lactatelor, provenite din activitatea noastra zilnica alaturi de clienti, organizatii nonguvernamentale si comunitati locale din intreaga lume, pentru a acoperi fiecare aspect din lantul de productie.