Topul celor mai importanti 25 producatori si procesatori de carne din Romania a reunit companii cu o cifra de afaceri totala de 4,99 miliarde lei (1,2 miliarde euro). Comparativ cu anul 2009 se poate observa o crestere a afacerilor cu carne de pui in detrimentul afacerilor cu carne de porc sau vita. Un fenomen explicabil, daca luam in calcul modificarea obiceiurilor de consum si reducerea veniturilor populatiei, la care s-a adaugat si cresterea TVA de la 19% la 24%. Toate efectele negative ale crizei economice nu au reusit sa schimbe insa trendul ascendent al afacerilor derulate de procesatorii de carne; astfel, in 2010, cifra de afaceri dezvoltata de cei mai mari 25 de operatori a fost cu 1,9% mai mare decat cifra de afaceri realizata de aceleasi companii in anul 2009.

Pentru Topul procesatorilor de carne click aici