Lunile februarie – martie (Sf. Valentin, Dragobete, 1/8 Martie) şi luna în care se sărbătoreşte Paștele generează vânzări mai mari cu aproximativ 40%-50% faţă de o așa-zisă perioadă “normală”.  În România, segmentul dedicat figurinelor de sezon este în plină dezvoltare, dar se află la un nivel redus faţă de pieţele din vestul Europei.

Ofertele speciale de Sf. Valentin, 1 şi 8 Martie din portofoliul Heidi Chocolat au avut în focus categoria pralinelor şi cea a produselor personalizate. În această perioadă, portofoliul de praline Heidi s-a diversificat, astfel încât să răspundă cât mai bine evenimentelor care celebrează dragostea, venirea primăverii şi femeia. Pralinele Loventine şi Fleurentine sunt cele mai noi creaţii ale ciocolatierilor Heidi, care au combinat stratul crocant de fulgi de migdale caramelizaţi cu ciocolată fină cu lapte, pentru a crea delicii în forme de inimioare şi flori. În plus, gama de tablete şi inimi personalizate ce poartă mesaje scrise de mână cu ciocolată, întregesc oferta dedicată sezonului.

”Pentru promovarea vânzărilor, Heidi a lansat campania “Dăruieşti şi primeşti”. Derulată în mod tradiţional în această perioadă a anului, acţiunea a îmbrăcat diferite concepte creative de-a lungul timpului. Anul acesta ne-am oprit însă la exploatarea insight-ul că cine dăruieşte merită să şi primească”, afirmă Ionuț Bărăgan, Brand Manager, Heidi Chocolat SA.

Pentru că martie este luna ciocolatei, continuând tradiţia din ultimii ani, Mondelez a dezvoltat şi o activare digitală pe website-ul tandreţe.milka.ro. Aici consumatorii îşi pot crea propriile mărțişoare personalizate, inspirate de ciocolată Milka, pe care le pot trimite femeilor dragi din viaţa lor, împreună cu versuri inedite scrise de Iv cel Naiv, special pentru această ocazie.

Cioco&Co, produs de SC Amaco SRL din Rm Vâlcea, este un brand intrat recent pe piața de ciocolată. La finalul anului 2015 a fost făcut primul test, pe un număr mic de magazine din reţeaua Annabella - care a dat o șansă acestui proiect românesc -, cu cele două sortimente,  GrandCru şi Single Origin, poziționate pe segmentul premium. Feedback-ul din piaţă a fost încurajator, astfel că s-a trecut la etapa următoare: o  colecţie artizan, care să aducă un plus faţă de colecţia de bază.

”Provocarea era mare, trebuia să găsim ingrediente foarte bune calitativ, fără să adăugăm arome, coloranţi sau conservanţi. A durat încă un an să găsim materiile prime dorite, multe teste şi mulţi prieteni « îndopaţi» cu ciocolată”, povestește Adrian Marinoiu, cel care, împreună cu soția sa, Manuela, a demarat și manageriază acest business.

A urmat marea provocare, listarea în IKA.

În ediția din luna martie a revistei Piața puteți citi o analiză amplă despre sezonalitatea produselor din ciocolată.