Piaţa produselor din ciocolată – tablete, praline, batoane şi figurine – este în creştere, atât ca vânzări, cât şi ca ofertă. Potrivit monitorizărilor RetailZoom, piaţa ciocolatei cuprinde în prezent aproximativ 3.000 de articole, din care peste o treime sunt tablete. „Recensământul” efectuat de RetailZoom arată că în ultimele 12 luni numărul articolelor din ciocolată a crescut cu 243, tabletele fiind principalul contributor, cu aproximativ 150 de produse noi.

Vânzările, per ansamblul celor patru subcategorii de ciocolată, au crescut cu aproape 15% în valoare şi cu doar 2,5% în volum în perioada noiembrie 2020 – octombrie 2021 faţă de perioada similară din 2018 – 2019.

Mult mai multe date despre piaţa ciocolatei şi, în special, informaţii despre dezvoltarea viitoare a pieţei, despre preferinţele shopperilor şi consumatorilor, despre intenţiile producătorilor şi ale retailerilor scriem pe larg, chiar foarte pe larg, în analiza de piaţă pe care o publicăm în Piaţa, ediţia decembrie pe print şi în versiunea digitală flipping book, ce va fi disponibilă pe websiteul Piaţa în următoarele zile.