Focarul de gripă aviară din nordul României a fost izolat. Cel puțin asta putem înțelege din faptul că ANSVSA nu a mai transmis în ultimele trei săptămâni nici un mesaj ce ar putea să-i îngrijoreze pe producătorii locali.

Pericolul gripei aviare se pare însă că persistă prin produsele care ajung în România prin importurile realizate din Polonia, Ungaria si Slovacia, țări în care frecvent apar focare ale acestui virus, cu tulpini diferite. Tocmai de aceea, la începutul lunii ianuarie, Uniunea Crescătorilor de Păsări din România(UCPR) a solicitat Ministrului Agriculturii să oprească temporar importurile din zonele cu risc, dar acest lucru nu s-a întâmplat. Despre cum afectează focarele de gripă aviară afacerile producătorilor locali, dar și despre pericolul apariției unor noi focare am discutat cu Aurora Alexandru, medic veterinar și manager de producție la Toneli.

În ce fel sunt afectate circulația și distribuția produselor (inclusiv ouă) pentru ceilalți producători, în momentul depistării unui focar de gripă aviară?

Din punctul nostru de vedere, acolo unde există preocupare permanentă pentru a se respecta măsurile de biosecuritate, pericolul de apariție a unui astfel de focar este practic nul. Mai trebuie precizat că noi considerăm pericolul principal nu neapărat zona de nord a României, cât ceea ce vine prin importuri destul de abundente în ultima perioadă din țări unde apar frecvent focare de gripă aviară și salmonella – Polonia, în primul rând, apoi Ungaria și Slovacia. Mă refer aici atât la importurile de ouă, cât și de carne de pasăre. Ne ingrijorează faptul că retailerii acceptă foarte ușor astfel de produse și mai ales că majoritatea cumpărătorilor nu au obișnuința de a se informa referitor la țara de proveniență a ouălor. În fapt, din informațiile noastre, cele 2 focare din Maramureș de gripă aviară au fost foarte bine gestionate și au fost luate măsuri severe de control pentru evitarea răspândirii virusului.

În ce mod sunt afectate afacerile Toneli de revenirea virusului pe piața locală?

În acest moment afacerile Toneli nu sunt influențate de fenomenul negativ apărut pentru că atenția noastră este axata pe “ograda propie”, pe acuratețea execuției și a implementării măsurilor de biosecuritate procedurale.

Ce măsuri de biosecuritate aplică Toneli în aceste circumstanțe?

Măsurile concrete ar fi – dezinfecție zilnică la intrare și ieșire din unitate conform normelor EU pentru gripa aviară, echipamente de protecție adecvate, accesul personalului străin interzis, instruire personal angajat, dezinfecția ouălor la stația de sortare cu raze UV (Ultra Violete). Folosim toate aceste măsuri pentru a ne proteja atât efectivele de păsări, cât și consumatorii finali ai produselor. La Toneli, calitatea și siguranța alimentară a produselor este litera de lege, este preocuparea principală. Țelul final este sănătatea și satisfacția clienților de a consuma produse sănătoase, sigure și de calitate. Așa am ajuns la aproape 25 de ani de existență și la poziția de lider de piața și de brand recunoscut. Investițiile foarte mari pentru această industrie făcute de acționarii grupului Toneli în ultimii ani în tehnologie de ultimă generație vizează, practic, pe lângă eficientizarea fluxului de producție, securizarea calității produsului final. Acum investim în ferme Free Range și Bio, nu ne permitem luxul de a neglija partea de bază a producției, adică zona de control a biosecurității.

CITEȘTE ȘI: Oficial, din 14 ianuarie, gripa aviară este din nou în România! Ce fac crescătorii de păsări