Producatorul de mezeluri Angst a lansat o noua gama de produse de traditie romaneasca: Bunatati de Mangalita, adresata in special segmentului horeca.

Producatorul de mezeluri Angst a lansat o noua gama de produse de traditie romaneasca: Bunatati de Mangalita, adresata in special segmentului horeca.

Noua gama cuprinde fripturi alese din ceafa, muschiulet, pulpa si cotlet, carnati proaspeti afumati si sunculita afumata.

Cunoscut din vechime ca porcul cu parul cret, Mangalita este o rasa semidomestica, provenita din mistret, crescuta in spatii largi construite direct in padure, unde porcii se hranesc cu jir si ghinda.

Pe baza carnii provenite de la aceasta rasa de porc au fost concepute multe din retetele produselor traditionale romanesti: salam de Sibiu, carnati de casa, sunci afumate.

Reprezentantii companiei estimeaza o crestere de 5% a veniturilor pe acest segment, in urma lansarii pe piata a noii game de produse.