In luna noiembrie 2008, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatii agricole si centre de colectare de catre unitatile procesatoare a scazut fata de luna precedenta cu 9.323 tone (-10,4%), iar fata de luna noiembrie 2007 cu 4,0 %, informeaza Institutul National de Statistica (INS).

Toate produsele procesate din lapte au inregistrat scaderi in luna noiembrie 2008 comparativ cu luna precedenta. Astfel, cantitatea de lapte de consum a scazut cu 304 tone (-1,7%) in luna noiembrie 2008 fata de luna precedenta.

Productia de smantana de consum a scazut cu 558 tone (-12,9%) de la 4.332 tone in octombrie 2008 la 3.774 tone in noiembrie 2008. Productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) a scazut in noiembrie 2008 fata de luna precedenta cu 1.429 tone (-11,4%), iar productia de unt s-a redus cu 2 tone (-0,3%).

Productia de branzeturi a scazut in luna noiembrie 2008 cu 414 tone (-7,5%) comparativ cu luna precedenta, iar cantitatea de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (94,7% din productia totala de branzeturi) a avut aceeasi tendinta descendenta.

Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna noiembrie 2008 productia de lapte de vaca colectat de unitatile procesatoare a scazut cu 3.371 tone (-4,0%), iar cantitatea de lapte de consum a crescut cu 1.390 tone (+8,4%).

Productia de smantana de consum a avut o tendinta descendenta, scaderea inregistrata in luna noiembrie 2008 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2007 fiind cu 896 tone (-19,2%).

Productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) a crescut cu 450 tone (+4,2%) fata de luna noiembrie 2007, iar productia de unt a fost mai mare cu 33 tone (+4,5%).

Productia de branzeturi a inregistrat o crestere cu 146 tone (+2,9%), de la 4.971 tone realizate in luna noiembrie 2007, la 5.117 tone in noiembrie 2008.

In perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2008 comparativ cu perioada corespunzatoare a anului precedent, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatii agricole si centre de colectare de catre unitatile procesatoare a scazut cu 24.820 tone (-2,3 %).

Cantitatea de lapte de consum a crescut cu 11.287 tone (+6,7%), in perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2008 comparativ cu perioada corespunzatoare din anul precedent.

Productia de smantana de consum a avut o tendinta ascendenta, cresterea inregistrata in perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2008 comparativ cu perioada corespunzatoare din anul 2007 fiind cu 1.465 tone (+3,5%).

Productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) a crescut cu 11.974 tone (+9,9%) in perioada analizata, iar productia de unt a crescut cu 133 tone (+1,8%).

Productia de branzeturi a inregistrat o crestere cu 1.652 tone (+2,6%) fata de perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2007, iar cantitatea de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (92,9% din productia totala de branzeturi) a avut aceeasi tendinta ascendenta.

In luna noiembrie 2008, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatii agricole si centre de colectare de catre unitatile procesatoare a scazut fata de luna precedenta cu 9.323 tone (-10,4%), iar fata de luna noiembrie 2007 cu 4,0 %, informeaza Institutul National de Statistica (INS).

Toate produsele procesate din lapte au inregistrat scaderi in luna noiembrie 2008 comparativ cu luna precedenta. Astfel, cantitatea de lapte de consum a scazut cu 304 tone (-1,7%) in luna noiembrie 2008 fata de luna precedenta.

Productia de smantana de consum a scazut cu 558 tone (-12,9%) de la 4.332 tone in octombrie 2008 la 3.774 tone in noiembrie 2008. Productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) a scazut in noiembrie 2008 fata de luna precedenta cu 1.429 tone (-11,4%), iar productia de unt s-a redus cu 2 tone (-0,3%).

Productia de branzeturi a scazut in luna noiembrie 2008 cu 414 tone (-7,5%) comparativ cu luna precedenta, iar cantitatea de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (94,7% din productia totala de branzeturi) a avut aceeasi tendinta descendenta.

Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna noiembrie 2008 productia de lapte de vaca colectat de unitatile procesatoare a scazut cu 3.371 tone (-4,0%), iar cantitatea de lapte de consum a crescut cu 1.390 tone (+8,4%).

Productia de smantana de consum a avut o tendinta descendenta, scaderea inregistrata in luna noiembrie 2008 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2007 fiind cu 896 tone (-19,2%).

Productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) a crescut cu 450 tone (+4,2%) fata de luna noiembrie 2007, iar productia de unt a fost mai mare cu 33 tone (+4,5%).

Productia de branzeturi a inregistrat o crestere cu 146 tone (+2,9%), de la 4.971 tone realizate in luna noiembrie 2007, la 5.117 tone in noiembrie 2008.

In perioada 1 ianuarie ? 30 noiembrie 2008 comparativ cu perioada corespunzatoare a anului precedent, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatii agricole si centre de colectare de catre unitatile procesatoare a scazut cu 24.820 tone (-2,3 %).

Cantitatea de lapte de consum a crescut cu 11.287 tone (+6,7%), in perioada 1 ianuarie ? 30 noiembrie 2008 comparativ cu perioada corespunzatoare din anul precedent.

Productia de smantana de consum a avut o tendinta ascendenta, cresterea inregistrata in perioada 1 ianuarie ? 30 noiembrie 2008 comparativ cu perioada corespunzatoare din anul 2007 fiind cu 1.465 tone (+3,5%).

Productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) a crescut cu 11.974 tone (+9,9%) in perioada analizata, iar productia de unt a crescut cu 133 tone (+1,8%).

Productia de branzeturi a inregistrat o crestere cu 1.652 tone (+2,6%) fata de perioada 1 ianuarie ? 30 noiembrie 2007, iar cantitatea de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (92,9% din productia totala de branzeturi) a avut aceeasi tendinta ascendenta.