Detalii aici: Republica BIO începe francizarea

O piață cu mare potențial

Analizele realizate de-a lungul timpului de revista Piața arată că, în România, categoria produselor bio/eco/organice este încă destul de departe de nivelul piețelor dezvoltate, care nici ele nu au performanțe răsunătoare. Însă și la noi putem vorbi de o dinamică pozitivă, datorată atât creșterii numărului operatorilor din sistemul agriculturii ecologice, a numărului de magazine, online si offline, specializate în comercializarea acestor categorii de produse, cât si extinderii suprafețelor de vânzare din hipermarketuri și supermarketuri. Totodată, crește numărul de consumatori – cel puțin la modul declarativ.

Potrivit studiului pe consumatori derulat anul trecuat de MEDNET Marketing Research Center pentru revista Piața, mai mult de jumătate dintre respondenții care au afirmat că au consumat, cel puțin o dată, produse bio/organice, sunt prinși în confuzia din zona „naturalului”, considerând fructele și legumele cumpărate din piață de la „tărani/agricultori” ca fiind bio, deși acestea nu îndeplinesc condițiile unui produs certificat. Astfel, deși termenul bio/organic/ecologic ar trebui să definească acele produse care sunt cultivate/fabricate fără utilizarea unor substanțe chimice, pentru care nu s-au folosit organisme modificate genetic și care sunt certificate de către un organism specializat, precizarea „natural” duce ușor în eroare.

Dintre motivele pentru care non-consumatorii nu achiziționează produse bio menționăm: sunt scumpe; nu am încredere că sunt bio/eco/organice; se găsesc greu pe piață; gama sortimentală este redusă; nu există suficiente informații despre ele.

Motivul care generează consumul categoriei vine, în primul rând, din faptul că sunt produse sănătoase, gustoase, care nu sunt tratate chimic, au conținut ridicat de substanțe nutritive și sunt ideale pentru stilul de viață sănătos.