Adunarea Generala a FEDIMA – Federatia Europeana a Producatorilor si Furnizorilor de Ingrediente pentru Industria de Panificatie, Patiserie si Cofetarie – a avut loc pentru prima oara in Romania.

Evenimentul s-a desfasurat in Bucuresti, in perioada 24-25 septembrie 2015, si a reunit membrii FEDIMA din 15 tari ale Uniunii Europene, precum si toti membrii FEDIMA din Romania.

Tema din acest an a fost „Patiseria este arta!”. In cele doua zile de prezentari, dezbateri si networking, participantii au avut ocazia sa descopere care sunt cele mai noi tendinte in domeniu.

Vom reveni curand cu o analiza ampla despre piata locala a ingredientelor pentru industria de panificatie, patiserie si cofetarie.