Cantitatea de lapte de vaca intrata in unitatile procesatoare a scazut cu 3,7 la suta in luna februarie, in comparatie cu prima luna din anul 2009, informeaza Institutul National de Statistica (INS). Astfel, exploatatiile agricole si centrele de colectare a laptelui de vaca au trimis catre procesatori o cantitate mai mica, in februarie, cu 6,5 la suta, fata de aceeasi perioada a anului 2008. Cercetarea INS mai arata, totodata, ca in perioada 1 ianuarie - 28 februarie 2009, s-a consemnat o scadere a cantitatii de lapte de vaca cu 4,5 procente in comparatie cu perioada corespunzatoare din anul precedent.

Cea mai mare scadere a productiei, in luna februarie 2009, s-a inregistrat la smantana de consum, cu 568 tone (minus 12,9 la suta), urmata de productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) cu 1.506 tone (minus 10,9 la suta), fata de luna ianuarie 2009. De asemenea, productia de unt s-a redus, in acelasi interval, cu 37 tone (minus 4,8 la suta), aceeasi tendinta observandu-se si in cazul branzeturilor, cu 160 tone mai putin (miuns 3,1 la suta), comparativ cu luna precedenta. Potrivit INS, aceeasi tendinta descendenta s-a consemnat si in privinta cantitatii de branza obtinuta din lapte de vaca (adica 96,9 la suta din productia totala de branzeturi). Singura crestere a productiei de lactate s-a inregistrat pentru laptele de consum, cu 1.086 tone (plus 5,7 la suta) fata de luna precedenta. In acelasi timp, statisticienii au observat ca, desi cantitatea colectata de lapte de vaca a scazut, produsele lactate au crescut cantitativ datorita importului masiv de lapte, cu 5.096 tone (plus 101,2 la suta) si a altor materii prime utilizate in procesul de fabricatie - cu 166 tone (plus 18,5 la suta).

Datele INS arata o diminuare, cu circa 7.300 de tone, a cantitatii colectate de lapte de vaca, in primele doua luni ale anului in curs fata de perioada similara din 2008. Si in acest caz, desi tendinta este de scadere, cantitatea de produse lactate a cunoscut o majorare in perioada semnalata, datorita importului de lapte (90,2 la suta) si a altor materii prime utilizate in procesul de fabricatie (plus 9,6 la suta).

Cantitatea de lapte de vaca intrata in unitatile procesatoare a scazut cu 3,7 la suta in luna februarie, in comparatie cu prima luna din anul 2009, informeaza Institutul National de Statistica (INS). Astfel, exploatatiile agricole si centrele de colectare a laptelui de vaca au trimis catre procesatori o cantitate mai mica, in februarie, cu 6,5 la suta, fata de aceeasi perioada a anului 2008. Cercetarea INS mai arata, totodata, ca in perioada 1 ianuarie - 28 februarie 2009, s-a consemnat o scadere a cantitatii de lapte de vaca cu 4,5 procente in comparatie cu perioada corespunzatoare din anul precedent.

Cea mai mare scadere a productiei, in luna februarie 2009, s-a inregistrat la smantana de consum, cu 568 tone (minus 12,9 la suta), urmata de productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) cu 1.506 tone (minus 10,9 la suta), fata de luna ianuarie 2009. De asemenea, productia de unt s-a redus, in acelasi interval, cu 37 tone (minus 4,8 la suta), aceeasi tendinta observandu-se si in cazul branzeturilor, cu 160 tone mai putin (miuns 3,1 la suta), comparativ cu luna precedenta. Potrivit INS, aceeasi tendinta descendenta s-a consemnat si in privinta cantitatii de branza obtinuta din lapte de vaca (adica 96,9 la suta din productia totala de branzeturi). Singura crestere a productiei de lactate s-a inregistrat pentru laptele de consum, cu 1.086 tone (plus 5,7 la suta) fata de luna precedenta. In acelasi timp, statisticienii au observat ca, desi cantitatea colectata de lapte de vaca a scazut, produsele lactate au crescut cantitativ datorita importului masiv de lapte, cu 5.096 tone (plus 101,2 la suta) si a altor materii prime utilizate in procesul de fabricatie - cu 166 tone (plus 18,5 la suta).

Datele INS arata o diminuare, cu circa 7.300 de tone, a cantitatii colectate de lapte de vaca, in primele doua luni ale anului in curs fata de perioada similara din 2008. Si in acest caz, desi tendinta este de scadere, cantitatea de produse lactate a cunoscut o majorare in perioada semnalata, datorita importului de lapte (90,2 la suta) si a altor materii prime utilizate in procesul de fabricatie (plus 9,6 la suta).