Comisia Europeana va renunta din vara anului viitor la standardele impuse pentru comercializarea 26 de tipuri de fructe si legume. Astfel, micii producatori care pana acum erau fortati sa-si vanda legumele si fructele cu imperfectiuni la tarabe in piata, isi vor putea vinde teoretic marfa si prin intermediul comertului modern. Decizia Bruxellesului este primita cu bucurie de micii producatori romani, potrivit presedintelui Agrostar, Nicolae Stefan. “Producatorii de legume sau fructe care nu puteau indeplini aceste norme erau cei care, pana la urma, produceau ecologic, fara a avea posibilitati sa isi cumpere pesticide sau ingrasaminte chimice ca sa ajute fructele sau legumele sa le dea o anumita forma. De fapt, sunt mult mai gustoase aceste fructe si legume, care nu au forme si marime uniforme“, a mai spus Stefan. La randul lor, nutritionistii spun ca aspectul comercial al alimentelor nu are nicio valoare biologica.

Aspectul comercial al alimentului, ambalajul tipator, gustul, culoarea irezistibile - nu au valoare biologica si ne imbolnavesc. Natura nu este obisnuita cu uniformitatea, natura este obisnuita cu diversitatea. Valoarea nutritionala nu este data de forma, de curburi, de imperfectiuni, este data de continutul in macro si micronutritienti. Pesticidele, pe langa actiunea lor toxica directa, perturba activitatea hormonala.

Unele dintre aceste pesticide, cum ar fi DDT sau atrazina, sunt estrogeni, cu activitate estrogena, altele cu activitate progesteronica. Deci, au un impact extrem de nesanatosâ€, a declarat pentru Radio France Internationale, Gheorghe Mencinicopschi, nutritionist. Standardele de comercializare vor ramane totusi in vigoare pentru zece tipuri de fructe si legume, printre care merele si capsunile. Chiar si in cazul acestora, statele membre pot autoriza magazinele sa vanda produse care nu respecta standardele, atat timp cat etichetarea lor permite deosebirea de categoriile: extra, categoria I si categoria a II-a.

Decizia Bruxellesului are la baza ratiuni mult mai pragmatice decat simplul aspect al legumelor si fructelor. Reprezentantii Comisiei Europene spun ca prin aceasta masura cantitatea de marfa din piata va creste, iar pretul legumelor si fructelor ar putea cobori.

Comisia Europeana va renunta din vara anului viitor la standardele impuse pentru comercializarea 26 de tipuri de fructe si legume. Astfel, micii producatori care pana acum erau fortati sa-si vanda legumele si fructele cu imperfectiuni la tarabe in piata, isi vor putea vinde teoretic marfa si prin intermediul comertului modern. Decizia Bruxellesului este primita cu bucurie de micii producatori romani, potrivit presedintelui Agrostar, Nicolae Stefan. ?Producatorii de legume sau fructe care nu puteau indeplini aceste norme erau cei care, pana la urma, produceau ecologic, fara a avea posibilitati sa isi cumpere pesticide sau ingrasaminte chimice ca sa ajute fructele sau legumele sa le dea o anumita forma. De fapt, sunt mult mai gustoase aceste fructe si legume, care nu au forme si marime uniforme?, a mai spus Stefan. La randul lor, nutritionistii spun ca aspectul comercial al alimentelor nu are nicio valoare biologica.

Aspectul comercial al alimentului, ambalajul tipator, gustul, culoarea irezistibile - nu au valoare biologica si ne imbolnavesc. Natura nu este obisnuita cu uniformitatea, natura este obisnuita cu diversitatea. Valoarea nutritionala nu este data de forma, de curburi, de imperfectiuni, este data de continutul in macro si micronutritienti. Pesticidele, pe langa actiunea lor toxica directa, perturba activitatea hormonala.

Unele dintre aceste pesticide, cum ar fi DDT sau atrazina, sunt estrogeni, cu activitate estrogena, altele cu activitate progesteronica. Deci, au un impact extrem de nesanatos?, a declarat pentru Radio France Internationale, Gheorghe Mencinicopschi, nutritionist. Standardele de comercializare vor ramane totusi in vigoare pentru zece tipuri de fructe si legume, printre care merele si capsunile. Chiar si in cazul acestora, statele membre pot autoriza magazinele sa vanda produse care nu respecta standardele, atat timp cat etichetarea lor permite deosebirea de categoriile: extra, categoria I si categoria a II-a.

Decizia Bruxellesului are la baza ratiuni mult mai pragmatice decat simplul aspect al legumelor si fructelor. Reprezentantii Comisiei Europene spun ca prin aceasta masura cantitatea de marfa din piata va creste, iar pretul legumelor si fructelor ar putea cobori.