Peste 220 de produse traditionale din judetul Sibiu, fabricate de 38 de firme din zona, vor fi protejate printr-un program lansat de Prefectura si Directia pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala (DADR) Sibiu, dupa ce un raport al DADR a aratat ca o o serie de producatori sibieni care aveau inregistrate produse traditionale au falimentat.

Potrivit raportului DADR Sibiu, in ultimul an dat faliment patru producatori de produse traditionale atestate de panificatie, doi producatori de produse lactate traditionale, o carmangerie, producatori de conserve traditionale, precum si producatorul singurului produs traditional atestat de miere de albine.

Cele mai multe produse traditionale atestate in judetul Sibiu fac parte din domeniul morarit-panificatie, cei 18 agenti economici atestati producand 143 sortimente de paine si produse de panificatie, pe locul doi, se afla lactatele, pe piata existand cinci producatori care fabrica 37 de produse lactate atestate, pe locul trei se afla cele 34 de sortimente traditionale de carmangerie, produse de trei agenti economici, pe locul patru se afla cele patru sortimente de tuica si rachiuri naturale, produse de doupa persoane fizice, urmate de trei sortimente de bere traditionala, produse de fabrica SC Bere Trei Stejari SA din Sibiu.

Peste 220 de produse traditionale din judetul Sibiu, fabricate de 38 de firme din zona, vor fi protejate printr-un program lansat de Prefectura si Directia pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala (DADR) Sibiu, dupa ce un raport al DADR a aratat ca o o serie de producatori sibieni care aveau inregistrate produse traditionale au falimentat.

Potrivit raportului DADR Sibiu, in ultimul an dat faliment patru producatori de produse traditionale atestate de panificatie, doi producatori de produse lactate traditionale, o carmangerie, producatori de conserve traditionale, precum si producatorul singurului produs traditional atestat de miere de albine.

Cele mai multe produse traditionale atestate in judetul Sibiu fac parte din domeniul morarit-panificatie, cei 18 agenti economici atestati producand 143 sortimente de paine si produse de panificatie, pe locul doi, se afla lactatele, pe piata existand cinci producatori care fabrica 37 de produse lactate atestate, pe locul trei se afla cele 34 de sortimente traditionale de carmangerie, produse de trei agenti economici, pe locul patru se afla cele patru sortimente de tuica si rachiuri naturale, produse de doupa persoane fizice, urmate de trei sortimente de bere traditionala, produse de fabrica SC Bere Trei Stejari SA din Sibiu.