Real, operatorul hipermarketurilor cu acelasi nume, a investit in crearea unui brand in sectorul food services, numit Red & Blue Cafe. Prima unitate a fost deschisa in cadrul complexului Real din Timisoara.

Proiectul este specific pietei romanesti, dar compania nu exclude posibilitatea de a dezvolta acest concept si in alte tari. Investitia in echipamente si mobilier se ridica, pana acum, la 140.000 de euro.

Decizia companiei de a debuta pe piata de food services este cu atat mai interesanta cu cat Real nu are un astfel de precedent in niciuna din tarile in care a deschis hipermarketuri. Red & Blue Caf este un proiect creat in Romania, pentru piata interna, care are toate sansele sa fie ?exportat? in masura in care conceptul se va dovedi a fi de succes.

Red & Blue Cafe sunt locatii amplasate in interiorul centrelor comerciale Real, in afara caselor de marcat. Conceptul de food services al acestui brand este definit de o combinatie intre bistro, cafenea si fast food. Denumirea de Red & Blue Cafe a fost inspirata de cele doua culori ale brandului Real (rosu si albastru), dorindu-se o asociere intre cele doua concepte.

La acest moment, exista o singura cafenea, in cadrul magazinului Real din Timisoara. ?Am inceput cu un proiect pilot care s-a dovedit de succes si urmeaza ca pe termen mediu sa mai deschidem si in galeriile hipermarketurilor din Craiova si Targu Mures?, dezvaluie Andreea Lupea, director operational Real Romania.

Locatia deschisa pana in acest moment, cea din Timisoara, are o capacitate de 72 de locuri. Numarul mediu de consumatori, in decursul unei luni, este de circa 30.000 de persoane. Clientii locatiei sunt atat cei care vin la cumparaturi in complexul comercial Real dar si cei care, aflati in zona, vin la Red & Blue sa manance sau sa bea o cafea buna.

Red & Blue Cafe ofera o gama variata de produse culinare specifice bucatariei romanesti si internationale si promoveaza servirea exclusiv la mese.