Pe 7 iulie 2016, în cadrul Academiei de Gastronomie din METRO Militari, va avea loc finala locală a S.Pellegrino Young Chef 2016. În urma acesteia va fi desemnat reprezentantul Europei de Est la finala mondială de la Milano, din octombrie.

Cel mai prestigios concurs dedicat tinerilor chefi își va afla finaliștii pe regiuni până la sfârșitul lunii august 2016, printr-o demonstrație gastronomică care le va evidenția pasiunea pentru bucătărie. Competiția S.Pellegrino Young Chef este dedicată tinerilor bucătari, sub 30 de ani, care sunt dispuși să-și testeze cultura culinară, imaginația în combinarea alimentelor, dar și creativitatea în desăvârșirea estetică a farfuriei.

Peste 3000 de bucătari din peste 90 de țări s-au înregistrat pe platforma dedicată FineDiningLovers.com, înscriind în concurs preparate reprezentative, în conformitate cu personalitatea lor gastronomica, cu gusturile și preferințele lor culinare. Dintre aceștia, au fost selectați doar 10 semifinaliști pentru fiecare dintre cele 20 de regiuni geografice indexate în concurs.

Este pentru al doilea an în care România participă la eveniment, fiind gazda regiunii Europei de Est a S.Pellegrino Young Chef. Juriul acestei etape de concurs este format din nume de rezonanță în gastronomie, precum Adrian Hădean din România, Tomas Kavcic din Slovenia și Modest Amaro din Polonia.

În regiunea Europei de Est, Chef Mentor-ul este Adrian Hădean, unul dintre cei mai apreciați bucătari din România, cunoscut ca prezentator al unor emisiuni de televiziune și radio cu specific culinar, dar și ca blogger specializat în gastronomie. Finalistul competiției regionale S.Pellegrino Young Chef va beneficia de susținerea lui Adrian Hădean prin prisma faptului că Chef Mentor-ul ajută la îmbunătățirea preparatului unic, oferind sugestii și fiind călăuză pentru pregătirea finalei mondiale și câștigarea aprecierii juriului.
 
Cinci bucătari din România sunt pretendenți la câștigarea titlului de Cel Mai Bun Tânăr Bucătar din Lume. Lista completă a semifinaliștilor din regiune: Nicolae Predescu, Ljubisa Pljevaljcic, Filip Voicu, Milan Tanczer, Rodrigo Sandor, Vlad-Mihail Burlacu, Bogdan Manea, Anca Elena Socoliuc, Igor Belošević și Barnabás Hack.

Informații exclusive în legătură cu etapele locale și internaționale ale proiectului și despre tinerii bucatări și preparatele lor vor fi publicate periodic pe www.finedininglovers.com, revista online pentru pasionații de gastronomie, susținută de S.Pellegrino și  Acqua Panna.