A trecut mai bine de o jumătate de secol de când SIAL (Salon International de l'Alimentation –International Food Exhibition) și-a propus să devină cea mai importantă rețea mondială a profesioniștilor în domeniul alimentar. Un pariu îndrăzneț, dar unul care aduce recompense, așa cum se preconizează că se va întâmpla la ediția următoare a SIAL Paris ce va avea loc între 21-25 octombrie 2018 la Paris Nord Villepinte. Acest important eveniment bianual a devenit locul în care trebuie să mergeți, un loc inspirațional de întâlnire pentru întreaga industrie de prelucrare alimentară, deoarece aici este expusă hrana noastră de toate zilele iar hrana viitorului este concepută.

Paris 2018: bine ați venit în capitala alimentară a lumii! Vă propunem o prezentare a evenimentului în care reprezentanții industriei alimentare din toată lumea se întâlnesc în capitala franceză, între 21 și 25 octombrie, pentru a împărtăși soluțiile de azi și de mâine și, astfel, a soluționa împreună dificultățile sectorului alimentar din ultimii 30 ani.

„Toți ochii din industria alimentară se vor întoarce către Paris în octombrie 2018,” a prezis Nicolas Trentesaux, Director al rețelei SIAL. „Să nu uităm,” continuă acesta, "că industria alimentară este una dintre cele mai dinamice industrii în majoritatea țărilor G20! A veni la SIAL Paris înseamnă a descoperi oportunități de dezvoltare și noi tendințe; înseamnă a beneficia de un excelent loc de lansare a obiectivelor ambițioase la care aspiră actorii din industria alimentară. SIAL Paris este o platformă inspirațională unică pentru testarea noilor piețe, lansarea de noi produse și întâlnirea cu principalii profesioniști din acest sector, pentru a discuta despre provocările care îi așteaptă. De asemenea, este un veritabil laborator, în care departamentele de cercetare și dezvoltare din întreaga lume își finalizează inovațiile prin expunerea în cadrul expoziției. Peste 2500 de inovații vor fi prezentate lumii întregi pentru prima dată ca parte a SIAL Innovation, slujind ca inspirație pentru industria procesării alimentare."

SIAL Paris 2018: un instantaneu cu 4 luni înainte de deschidere

Aproximativ 90% din spațiul expozițional a fost deja rezervat. Peste 80 de țări au confirmat deja prezența la eveniment.

Pe durata acestor cinci zile, care promit să fie mai inspiraționale ca niciodată, expozanții vor avea oportunitatea de a-și prezenta produsele în fața a peste 160.000 de vizitatori profesioniști din toată lumea. În funcție de preferințele, așteptările și nevoile lor, acești vizitatori vor putea explora expoziția în funcție de sector sau regiunile lumii. Doar SIAL Paris poate prezenta o ofertă atât de largă publicului vizitator, indiferent de domeniul în care aceștia activează!

SIAL Paris: evenimentul care oferă marilor corporații și firmelor nou-înființate oportunitatea de a promova hrana viitorului!

Inițiativa lansată în 2016 a avut un real succes iar aceasta, fără îndoială, se va confirma și în 2018, întrucât SIAL va continua să își urmărească rolul de platformă indispensabilă de lansare pentru promovarea sectoarelor emergente, rezervându-le spații dedicate. Astfel, SIAL Paris propune un nou sector: „Hrana alternativă”, combinând produsele organice, produsele „free-from”, produsele care respectă mediul, produsele sustenabile și alimentele semi-procesate, sector care va avea un spațiu pentru mese rotunde și discuții, precum și tururi ghidate.

În 2018, două "idei bune" au fost lansate. În primul rând, băuturile vor fi din nou în lumina reflectorului. Și, desigur, deoarece SIAL Paris este o vitrină excelentă pentru industria franceză de procesare alimentară, produsele "made in France" vor fi asamblate și promovate sub aceeași egidă! În plus, zona de "echipament și servicii" va reveni și ea, pentru a permite micro-întreprinderilor și IMM-urilor să-și prezinte tehnologiile și echipamentele!

În cele din urmă, datorită faptului că brandul SIAL este renumit pentru faptul că oferă o viziune clară a viitorului sectorului alimentar, ediția 2018 va fi gazda unui nou eveniment dedicat previzionării tendințelor: "Laboratorul viitorului". Acesta va găzdui firme europene nou-înființate, studii globale și spații experimentale. O sursă atât de bogată de inspirație pentru industria noastră!

SIAL Paris: o sursă de inspirație pentru chefi, sponsorizat de Yannick Alléno

In 2018, "cuisine moderne" va fi singurul meniu la SIAL, așa cum va fi prezentat de Yannick Alléno, sponsorul acestei ediții. Făcând parte dintr-un cerc select al celor mai mari chefi din lume, Yannick Alléno este pe atât de entuziast pe cât este de inspirațional în a-și devota viața pasiunii sale și a milita pentru o bucătărie franțuzească solidă, cu o moștenire bogată și creații ambițioase. Prin căutările și cererile sale, el dă la o parte învelișul și pune fundația unei noi bucătării care își afirmă identitatea unică: Cuisine Moderne.

În calitate de sponsor, Yannick Alléno face parte din comitetul de selecție pentru premiile decernate de SIAL Innovation. Acesta va defini o temă în domeniul "serviciilor alimentare" și va selecta produse prezentate de expozanți pentru a fi incluse într-un coș ce va purta numele său. Cheful va apărea și la SIAL TV în ziua deschiderii expoziției, pe 21 octombrie.

În 2018, societățile care caută noi piețe, clienți de export, surse suplimentare de venit (expozanții de la SIAL Paris 2016 au declarat că au înregistrat venituri suplimentare pe o durată mai mare de 6 luni) sau noi furnizori nu-și pot permite să piardă acest eveniment – cea mai mare expoziție alimentară a lumii ce va avea loc între 21 și 25 octombrie 2018.

Despre SIAL Paris
Organizat de Grupul Comexposium, SIAL Paris este unul din membrii Rețelei SIAL, cea mai mare rețea mondială de târguri comerciale dedicate alimentelor și băuturilor. Cele opt expoziții regulate ale sale (SIAL Paris, SIAL Canada în Montreal și Toronto, SIAL China, SIAL Orientul Mijlociu și SIAL Interfood în Jakarta, și FOOD India Inspired by SIAL, în New Delhi) reunesc 14.535 expozanți și 359.800 vizitatori din 194 țări.

Despre Comexposium
Grupul Comexposium, un lider mondial în organizarea de evenimente, este implicat în peste 17 evenimente de tip BtoC și BtoB, acoperind 11 sectoare variate de activitate precum industria alimentară, agricultură, modă, securitate internă, construcții, înaltă tehnologie, optică și transport. Comexposium este gazda a 45.000 expozanți și peste 3 milioane de vizitatori din 23 țări din întreaga lume.

Puteți urmării detalii despre SIAL pe Twitter, LinkedIn și YouTube: www.sialparis.com - www.sial-network.com

Următoarele firme vor fi prezente la SIAL Paris pentru a inspira lumea industriei alimentare:

ABP FOOD GROUP, ADM WILD, AJINOMOTO, ALLANASONS, ALPRO, ANDROS SNC, ARDO, AVIKO BV

BELIES PIETERCIL, BERNARD, BOESCH BODEN, BRINKERS FOOD, BIGARD GROUPE

CAFES MALONGO, CALLIPO GELATERIA, CASADEMONT, CASTELLI FRANCE, COCONUT BOARD, COMTES DE PROVENCE, COOPERL ARC ATLANTIQUE, COTO CICSA, CROP'S

D'ARTA, DELIFRANCE, DELTATRADE INTERNATIONAL, DMK DEUTSCHES, DOHLER

ETS BERNI, ERHARD PATISSIER GLACIER, EURIAL, EUROVO

FLAVOUR MAKERS, FRANCE GOURMET DIFFUSION, FRIESLANDCAMPINA, FRUCTA PARTNERS

G7 GELATI, GAN SHMUEL FOODS, GELPASS, GIE PASQUIER, GIUSEPPE CITTERIO SALUMIFICIO, GRANAROLO, GRANDS MOULINS DE STRASBOURG, GREENYARD

ICE ITA, ICEF SA / ZANETTI, IGRECA, INALCA, IN.AL.PI, ITALIA DEL GUSTO, ITALPIZZA

JORGE PORK MEAT

LABEYRIE FINE FOOD INTERNATIONAL, LACTALIS INTERNATIONAL, LAITA PGC, LANDGEFLUGEL, LDC, LEYGATECH, LOSTE GRAND SALOIR, LUTOSA

MICHEL & AUGUSTIN, MILCOBEL, MIRATORG, MONINI, MORITA, MUTTI, MESTEMACHER

OLEIFICIO ZUCCHI, ORIENCO

PALIRRIA S.A READY MEALS, PALMIFRANCE, PARKER-MIGLIORINI INTERNATIONAL, PEETERS PRODUKTEN PENOTTI, PIETRO CORICELLI, PINI ITALIA, POIVRE DU VIETNAM, POLENGHI, PUREPLUS

RC COLA , RENNA, RIGONI DI ASIAGO

SACLA, SALUMIFICIO FRATELLI BERETTA, SAN MIGUEL, SASU LDC SABLE, SAVENCIA, SEEBERGER, SODIAAL INTERNATIONAL, SOLEN, SUD'N'SOL, SURGITAL, SUREE FOOD

TEA BOARD, TEEUWISSEN GROUP, THAI UNION, TINE INTL, TRADIZIONE ITALIANA, TRIBALLAT NOYAL, TROPIC APERO

2 SISTERS STOORTEBOOM B.V.

VALIO, VANDRIE GROUP, VIVA TEA

WAWEL, WIESENHOF INTERNATIONAL