Din punctul de vedere al tendintelor in consumul de sosuri, ultima perioada a fost marcata de dezvoltarea extremelor: a segmentului premium si a celui de marci private. “Acest fapt a dus la scaderea consumului pentru marcile de nivel mediu si orientarea spre produsele de calitate superioara, premium sau spre cele care ofera un avantaj prin pretul practicat”, au declarat reprezentantii Nordic Import Export, care detin in portofoliu brandurile de sosuri Heinz si Cirio. Din punct de vedere al ambalajelor, oficialii companiei constata  mentinerea preferintei pentru PET sau sticla, desi pe piata au aparut tot mai multe solutii de ambalare in cutie de carton.