Azi a fost lansat oficial proiectul "Targul Taranului Roman", care urmeaza sa se desfasoare la fiecare sfarsit de saptamana, incepand din 12 aprilie si pana in 26 octombrie, in Piata Amzei.

Azi a fost lansat oficial proiectul "Targul Taranului Roman", care urmeaza sa se desfasoare la fiecare sfarsit de saptamana, incepand din 12 aprilie si pana in 26 octombrie, in Piata Amzei.

Organizatorii ? Primaria sectorului 1, Delegatia Comisiei Europene in Romania, Muzeul Taranului Roman si Fundatia ADEPT, spera ca evenimentul sa relanseze pietele taranesti prin promovarea micilor producatori locali si prin familiarizarea consumatorilor cu produsele traditionale. "Stiu ca avem produse traditionale romanesti de foarte buna calitate si asta o demonstreaza turistii straini care vin la noi in tara, dar cred ca nu stim sa ne vindem marfa.

Pentru a incuraja acest comert, micilor producatori nu le vor fi percepute taxe pentru vanzarea produselor", a declarat Andrei Chiliman, primarul sectorului 1. El a adaugat ca Primaria sectorului 1 intentioneaza sa extinda ''experimentul'' targurilor traditionale si in alte piete. ''Avem cu ce sa ne laudam, avem produse traditionale de calitate si invit producatorii sa-si aduca produsele, sa le expuna, pentru a fi cumparate. Sunt produse ecologice care ne reprezinta cu adevarat si sunt convins ca ANSVSA ii va ajuta sa-si aduca marfa pe piata. Este de datoria noastra sa-i ajutam pe producatori si sa nu ne lasam invadati de produsele care se vand in supermarket-uri'', a mai spus Chiliman.

De asemenea, reprezentantii Primariei si ai ANSVSA spera ca prin intermediul Targului sa identifice noi produse traditionale, exprimandu-si de asemenea speranta ca in cursul Targului vor putea oferi sesiuni de instruire cu producatorii, in respectul normelor europene. Vanzarea produselor traditionale va avea loc intr-un spatiu special amenajat pe locul parcarii din timpul saptamanii, unde vor fi amenajate 10 casute din lemn si 20 de tarabe acoperite. Spatiul destinat produselor traditionale nu va necesita modificari in asezarea celorlalti comercianti din Piata Amzei. Deocamdata si-au manifestat intentia de participare 24 de producatori si 4 mestesugari, dar numarul lor poate creste in urmatoarele zile.

Tot azi a fost lansat si un ghid editat in spijinul micilor producatori traditionali, cuprinzand conditiile minime de igiena si siguranta alimentelor pentru micii producatori. Ghidul, tiparit in 50.000 de exemplare (din care 10.000 in limba maghiara), va fi distribuit prin oficiile descentralizate ale autoritatilor statului ?primari, directii agricole, infochioscuri etc. In luna decembrie a anului trecut, in trei weekend-uri consecutive, a fost amenajat, in acelasi spatiu, un targ al produselor traditionale, care s-a bucurat de un mare succes. La targ au participat producatori autohtoni de branza, carnati Plescoi, cascaval Penteleu si alte produse facute in casa.