Interesul pentru reducerea consumului de zahăr se reflectă tot mai mult în alegerile de cumpărare. Potrivit datelor supermarketului online Sezamo, vânzările de produse fără zahăr, cu conținut redus de zahăr și înlocuitori de zahăr au crescut cu aproape 30% în volum în primele zece luni ale anului 2026, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut.

Tendința capătă o relevanță aparte în contextul Zilei Mondiale a Diabetului, marcată anual pe 14 noiembrie, care readuce în atenție importanța alimentației echilibrate și a alegerilor alimentare informate în prevenirea și gestionarea diabetului.

Cele mai mari creșteri au fost înregistrate în prima parte a anului, în special în luna ianuarie, perioadă asociată frecvent cu adoptarea unor obiceiuri alimentare mai sănătoase și cu rezoluțiile de început de an. Tendința s-a menținut pe parcursul următoarelor luni, intervalul ianuarie – iulie concentrând cele mai importante creșteri ale vânzărilor.

Înlocuitorii de zahăr au înregistrat cea mai mare creștere, de 45% în volum, în perioada ianuarie – octombrie 2026, comparativ cu aceeași perioadă din 2025. Aceștia sunt urmați îndeaproape de dulciurile fără zahăr adăugat, cu un avans de 43%, în timp ce dulcețurile și produsele tartinabile din segmentul analizat au crescut cu 14%.

În topul celor mai vândute produse din această categorie se află untul de arahide fin ECO, urmat de granola cu conținut redus de zahăr și de siropul de arțar ECO. Pe locul al patrulea se situează ciocolata cu lapte și caramel sărat, îndulcită cu stevia, iar pe locul al cincilea se află Green Sugar Pulbere. Eritritolul ocupă poziția a șasea, la o diferență mică față de primele cinci produse.

Diversitatea acestui clasament arată că interesul pentru alternativele la zahăr nu se limitează la dulciuri, ci se extinde și către produse pentru micul dejun, gustări și ingrediente folosite în preparatele de acasă.

Observăm că tot mai mulți clienți caută alternative la zahăr și produse care să răspundă unor nevoi alimentare specifice. Creșterea vânzărilor nu se limitează la o singură categorie, ci se regăsește atât în cazul îndulcitorilor, cât și al dulciurilor sau produselor pentru micul dejun. Pentru noi, este important să le oferim clienților posibilitatea de a alege dintr-un sortiment cât mai diversificat, astfel încât să își poată adapta cumpărăturile la propriul stil de viață, fără să facă compromisuri în privința gustului sau a confortului.

Michael Kaiser, Country Lead Sezamo

Interesul pentru o alimentație adaptată nevoilor individuale se reflectă și în evoluția categoriei de nutriție specială. În primele zece luni ale anului, produsele bogate în proteine au înregistrat o creștere de 74% a volumului vânzărilor, cea mai mare din acest segment.

Avansul este susținut în special de shake-urile proteice, granola și batoanele proteice, produse care câștigă teren în rândul consumatorilor interesați de opțiuni alimentare practice și de un aport crescut de proteine.

În aceeași perioadă, vânzările produselor fără gluten au crescut cu 12%, impulsionate inclusiv de interesul pentru gustările din această categorie.

Aceste evoluții indică o diversificare a preferințelor alimentare, consumatorii orientându-se atât către produse care răspund unor restricții alimentare, cât și către opțiuni asociate unui stil de viață activ și unei alimentații echilibrate.

Supermarketul online Sezamo oferă o selecție de peste 16.000 de produse, precum produse proaspete direct de la fermieri autohtoni, alimente de la artizani locali, dar și branduri internaționale de tip supermarket, toate într-un singur loc. Produsele sunt livrate către clienți din depozitul de 12.000 m² situat în incinta CTPark, în nordul Bucureștiului, care include spații de depozitare ambientală și unități cu temperatură controlată.

Sezamo este un supermarket online, parte din grupul european Rohlik, una dintre cele mai importante companii de e-grocery din Europa. Deja activ în Cehia (Rohlik.cz), Ungaria (Kifli.hu), Austria (Gurkerl.at) și Germania (Knuspr.de), Rohlik s-a lansat în România în 2022, sub brandul Sezamo.