O analiza RetailZoom, realizata pentru revista Piata, releva care sunt cele mai bine vandute 15 categorii de bunuri de larg consum (valoric), in principalele 10 orase din Romania.

Cercetarea a urmarit, pentru fiecare oras in parte, dinamica pietei totale de FMCG in primele opt luni din 2013 comparativ cu aceeasi perioada a anului trecut, dinamica celor 15 categorii aflate in topul celor mai bine vandute produse, precum si importanta localitatii in vanzarile totale de bunuri de larg consum la nivel national. Precizam ca datele provin exclusiv din lanturile mari de magazine, retele colaboratoare cu RetailZoom (vezi magazinele monitorizate) si se refera la vanzarile in valoare.

In interpretarea datelor trebuie tinut cont de mai multi factori: numarul de locuitori, puterea de cumparare, expansiunea lanturilor de comert internationale, puterea de atractie a retelelor locale, ponderea persoanelor care cumpara din comertul modern, numarul de magazine monitorizate in cele doua perioade de referinta etc. Observam, de exemplu, ca Sibiul are una dintre cele mai mari cresteri a vanzarilor totale de FMCG in IKA (11,8%), in ciuda faptului ca din august 2012 pana in august 2013 s-au deschis doar doua magazine din retelele analizate. Bacaul, care aproape si-a dublat numarul de magazine, are cea mai mare crestere (23,4%), de trei ori cat cresterea inregistrata la nivel national (7,7%).

Ploiesti, Iasi si Timisoara au scazut in vanzari, chiar in conditiile deschiderii de noi magazine. Pe langa diminuarea puterii de cumparare, aparitia in localitatile respective a unor retele care nu fac parte din universul de magazine RetailZoom – este vorba de Kaufland, Lidl si Auchan – poate constitui o alta explicatie, in sensul reorientarii cumparatorilor catre aceste locatii. Astfel, fata de ianuarie – august 2012, in 2013 harta retailului modern s-a imbogatit, dupa cum urmeaza: la Iasi, cu un magazin Lidl si unul Kaufland; la Ploiesti, cu o unitate Lidl, una Kaufland si una Auchan; in Timisoara au fost deschise doua magazine Lidl si doua Auchan.

PRECIZARI PRIVIND DEFINIREA CATEGORIILOR:
- Categoria carne proaspata se refera la carnea de toate tipurile (pui, vita, porc etc., fara peste), vrac si preambalata.
- Categoria bere include si variantele cu arome.
- Categoria carne procesata se refera doar la mezeluri, inclusiv la cele vegetale.
- Branzeturile se refera la toate sortimentele de branza, vrac sau preambalata, inclusiv cascaval.
- Categoria ulei se refera la toate tipurile de ulei de gatit, inclusiv de masline, de palmier, de struguri, cu ierburi aromatice etc.
- Ciocolata include: tablete, batoane, praline, drageuri, figurine de sezon, ciocolata tartinabila (gen nutella).
- Categoria cafea include produsele de toate tipurile, inclusiv mixurile de gen 3 in 1, dar fara cafeaua gata preparata.
- In categoria apa imbuteliata sunt incluse toate variantele de apa comercializate: minerala (carbonatata si necarbonatata), apa de izvor, apa de masa.
- Categoria detergent de rufe include toate variantele de produs comercializate: pudra, lichid, gel, capsule.
- Categoria paine include painea ambalata si neambalata de toate tipurile (alba, neagra, integrala, graham etc.), specialitati cu ingrediente (seminte, ceapa, masline etc.) si painea crocanta (gen crutoane, crochete, pesmeti) – produse preparate direct in magazin sau provenite de la alti furnizori.
- In categoria bauturi alcoolice (fara bere si vin) au fost incluse produse de genul: bauturi spirtoase, whisky, vodca, lichior, brandy, vermut, gin, bitter, rom, tequila, sangria, florio, mixuri gata preparate.
- Categoria iaurt se refera la iaurtul natural, la cel cu fructe si la cel cu arome. Nu include deserturile pe baza de lapte.
- Pe langa deodorante, produsele de ingrijire corporala includ: sapunul de toaleta, gelul de dus, produse de epilat, produse dupa epilare, servetele umede, produse pentru igiena intima, spuma de baie, sare de baie, creme de corp.

TIMISOARA	Dinamica ian. - aug. 2013 vs. ian. - aug. 2012
Tigari si produse din tutun	3,2%
Carne proaspata	-6,9%
Bere	6,8%
Bauturi racoritoare carbonatate	6,7%
Carne procesata	-3,0%
Fructe proaspete	3,8%
Branzeturi	-4,0%
Legume proaspete	7,6%
Ulei	-5,6%
Apa imbuteliata	-2,8%
Cafea	-16,8%
Ciocolata	-5,3%
Bauturi alcoolice (fara bere si vin)	13,1%
Zahar	12,5%
Peste/fructe de mare	-3,1%
Importanta orasului in total vanzari FMCG: 2,3% Dinamica vanzarilor in total FMCG: -1,1% Dinamica vanzarilor in Top 15 categorii: 0,3% Timisoara este unul dintre orasele in care valoarea vanzarilor a scazut pentru multe categorii de la un an la altul, cele mai afectate fiind cafeaua si carnea proaspata. Sursa: RetailZoom

ORADEA	Dinamica ian. - aug. 2013 vs. ian. - aug. 2012
Tigari si produse din tutun	16,8%
Carne proaspata	-0,7%
Bere	14,0%
Carne procesata	0,9%
Ulei	-0,6%
Bauturi racoritoare carbonatate	10,5%
Fructe proaspete	0,1%
Ciocolata	4,3%
Apa imbuteliata	-2,0%
Branzeturi	-42,4%
Cafea	-0,3%
Legume proaspete	2,6%
Detergent de rufe	17,1%
Zahar	-23,5%
Bauturi alcoolice (fara bere si vin)	-6,6%
Importanta orasului in total vanzari FMCG: 2,1% Dinamica vanzarilor in total FMCG: 1,3% Dinamica vanzarilor in Top 15 categorii: 0,2% Desi a scazut usor in vanzari, apa imbuteliata a inregistrat un scor destul de bun, detinand pozitia a 9-a in totalul vanzarilor de FMCG. Sursa: RetailZoom

IASI	Dinamica ian. - aug. 2013 vs. ian. - aug. 2012
Tigari si produse din tutun	25,9%
Bere	7,4%
Carne proaspata	-2,9%
Fructe proaspete	-11,0%
Ulei	-16,9%
Carne procesata	-6,9%
Bauturi racoritoare carbonatate	4,8%
Peste/fructe de mare	-1,6%
Branzeturi	-2,8%
Legume proaspete	-2,3%
Cafea	-4,8%
Zahar	2,0%
Apa imbuteliata	-11,5%
Detergent de rufe	-10,1%
Ciocolata	-1,1%