HORECA, mall-urile şi turismul pun presiune pe salariile din retail
Resurse Umane | Revista Piața | 11/11/2016 16:31
Personalul pregătit pentru a fi interfaţa cu consumatorii este ademenit cu pachete salariale tot mai atractive
„Anul acesta, sectoarele direct legate de consum (retail şi industria bunurilor de larg consum) au raportat cele mai mari creşteri salariale, influenţate fiind atât de creşterea salariului minim pe economie la nivel național, cât şi de rezultatele economice pozitive datorate reducerii TVA şi creșterii consumului”, a explicat Mihaela Mitroi, Liderul Departamentului de Consultanţă Fiscală şi Juridică, PwC Europa de Sud-Est.
Dincolo de factorii conjuncturali analizaţi în studiul PayWell ca fiind determinanţi în creşterea veniturilor salariale în retail şi industria bunurilor de larg consum, o altă evoluţie macroeconomică împinge departamentele de resurse umane către politici salariale menite să asigure retenţia de personal.
De această dată, presiunea mare vine din exteriorul industriei şi se concretizează într-un nou dezechilibru privind migraţia de personal către industrii în care munca tinde să devină mai bine remunerată. Este vorba în primul rând de serviciile de alimentație publică, fie ca sunt rețele de fast food, unități de turism cu servicii de alimentație sau companii de catering. Expansiunea mall-urilor a contribuit semnificativ la expansiunea celor mai mari reţele de fast food, companii care au fost nevoite să crească nivelul salarial pentru a atrage forţa de muncă orientată spre clienţi şi receptivă la nevoile acestora. Şi unde ar fi putut să găsească mai uşor această forţă de muncă, dacă nu în retail, sector în care ani la rând media salarială a fost foarte apropiată de salariul minim pe economie? În plus, angajaţii din retailul modern au beneficiat şi de training specializat pentru relaţia cu clienţii, ceea ce a atras şi mai mult atenţia companiilor din sectorul de alimentaţie publică.
Aşa s-a ajuns în situaţia ca angajările din luna septembrie din principalele reţele de fast food – Mc Donald’s, KFC şi Pizza Hut – să pornească de la pachete salariale egale cu salariul mediu net pe economie. Un pliant postat la casele de marcat ale locaţiilor Mc Donald’s invită tinerii să se alăture echipei pentru un pachet salarial de 1.990 lei, pentru postul de casier, în timp ce managerii de trainee ai acestei categorii de personal pot câştiga salarii de până la 3.000 lei. Situaţii similare pot fi întâlnite şi în alte reţele de fast food. Exemplul companiilor lider din sectorul alimentaţiei publice a fost urmat şi de reţelele de fast food care se dezvoltă în franciză şi ale căror vânzări se bazează pe calitatea serviciilor prestate de personal în fiecare locaţie în parte. Interacţiunea dintre casier şi clienţi este foarte importantă pentru aceste reţele, de aceea nivelul veniturilor salariale a crescut, dar şi criteriile de selecţie a personalului au devenit mai riguroase în acest scop.
Cu ce probleme se confruntă recrutorii
Companiile dau dovadă de prudenţă în ceea ce priveşte creşterile salariale, acestea fiind bugetate în concordanţă cu creşterile sectoriale şi cu cele ale productivităţii. Pentru anul viitor, creşterile salariale bugetate vor fi similare cu cele de anul acesta, respectiv 3,8% creşterea medie pentru întreaga piaţă, cu o dinamică mai accentuată în sectorul de retail, de 4,9%.
Pe de altă parte, recrutorii trebuie să ia în calcul aspecte ce ţin de aşteptările celor care se prezintă la interviu. Potrivit unui studiu comandat de Huawei și realizat în prima jumătate a acestui an de compania ISense Solutions, cariera este importantă pentru aproximativ 65% dintre români, însă 34% dintre românii care lucrează deja își doresc un loc de muncă mai puțin stresant. De cealaltă parte, 39% dintre tinerii din categoria de vârstă 16-24 își doresc să devină faimoși prin intermediul realizărilor profesionale. În plus, cele mai importante lucruri pe care românii și le doresc în general de la viață sunt independența financiară și mai mult timp petrecut împreună cu familia.
Retailerii au dat tonul competiţiei în recrutare
Reacţia retailerilor şi a producătorilor din industria alimentară afectaţi de această competiţie în recrutare nu a întârziat să apară. Profi Rom Food anunţă periodic campanii de noi angajări, selecţii de personal şi traininguri interne, anunţuri menite să atragă tinerii spre o carieră în această companie. Lidl România anunţă că fiecare angajat cu normă întreagă câștigă de la 1 octombrie peste 2.199 de lei brut, sumă ce include valoarea bonurilor de masă. În plus, Lidl are un sistem de salarizare în trepte, astfel că în primii trei ani de activitate în companie salariul crește automat în fiecare an. Același sistem progresiv îl are retailerul și în ceea ce privește zilele de concediu. Un angajat beneficiază în primul an de 21 de zile libere, de 23 în al doilea și de 25 în al treilea.
Lidl se declară un susținător ferm al echilibrului dintre viața profesională și cea personală. De aceea, pe lângă beneficiile salariale, angajații se bucură de pachete atractive, precum asigurare medicală privată gratuită, acces la cele mai bune clinici și spitale din țară și, în consecință, la o gamă largă de servicii, cu diferite pachete medicale gratuite.
Manageri în mișcare
Cristina Hanganu ocupă poziția de Director de Comunicare și CSR în cadrul companiei Lidl România
Cristina Hanganu are o experiență de peste 20 de ani în domeniul comunicării, petrecuți deopotrivă în companii multinaționale și locale, printre care Connex (actual Vodafone), Michelin, Media Pro, Intact Media Group, cât și agenții de comunicare. Ariile sale de expertiză acoperă toate domeniile comunicării și includ elaborarea strategiilor de comunicare corporativă, comunicarea de criză, relațiile cu media, comunicarea internă și CSR.
Geanina Băbiceanu este noul Market Director al Mars România
Anterior poziției de Market Director pentru Mars România, ea a ocupat funcția de Director de Vânzări în Mars România. Geanina Băbiceanu are o experiență de peste 20 ani în domeniul FMCG, ocupând poziții de management în departamentele de marketing și vânzări ale unor companii de renume din industrie. Începând din 2009, Geanina s-a alăturat Mars în cadrul diviziei Wrigley din România, ca Regional Marketing Director, poziție din care a coordonat dezvoltarea și implementarea strategiei de marketing pentru brandurile Wrigley din România, Bulgaria, Macedonia, Albania și Kosovo.
Daniel Badea este noul director de marketing al Selgros Cash&Carry
După o carieră îndelungată în achiziții care totalizează peste 10 ani alături de Selgros, Daniel Badea a preluat conducerea departamentului marketing la Selgros. Promovarea sa este o evoluție firească după rezultatele deosebite pe care le-a obținut, prin optimizarea sortimentației raioanelor de non-food și prin aducerea constantă de noutăți, atât în layout cât și în produse. Absolvent de studii economice și al unui Executive MBA la Tiffin University în București, Daniel Badea se va concentra pe consolidarea poziției de lider în piață a Selgros. Conducerea departamentului de achiziții non-food va fi preluată de către domnul Pompiliu Paiu, fost category manager electro-multimedia, până acum.
Citește și
Revista Piața | 11/11/2026 12:02
Coca-Cola HBC România: 120 de participanți la programul de formare profesională Barmasters Empowered
Coca-Cola HBC România și Asociația The Social Incubator au încheiat cea de-a treia ediție Barmasters Empowered, program de formare profesională dedica...
Resurse UmaneCristi Badescu | 03/11/2026 12:29
Noemi Varga, promovată în funcția de Corporate Communications & CSR Lead la dm drogerie markt România
Echipa managerială a dm drogerie markt România a desemnat-o pe Noemi Andreea Varga în funcția de Corporate Communications & CSR Lead, preluând coo...
Resurse UmaneRevista Piața | 02/11/2026 11:46
Petar Sogindolski a fost numit Managing Director pentru România în cadrul Mondelēz International
Mondelēz International anunță numirea lui Petar Sogindolski în funcția de Managing Director pentru România, începând cu 1 noiembrie 2026. Petar îi suc...
Resurse UmaneCarol Popa | 20/10/2026 09:43
Estera Anghelescu, Kaufland România: ”Cu cât intră mai devreme în contact cu realitatea unui loc de muncă, cu atât așteptările tinerilor devin mai realiste”
Migrația forței de muncă în perioade de criză economică influențează procesele de recrutare și calitatea ofertei de pe piața muncii. Ne așteptăm să ap...
Resurse Umane



