Explozia costurilor - Aura Rădulescu, Director Achiziții cora România: „Drumul până la țintele din Green Deal poate crea riscuri în ceea ce privește securitatea alimentară”
Special | Revista Piața | 11/10/2021 15:47

Pentru ce categorii de produse s-a resimțit cel mai mult presiunea pe prețuri din partea furnizorilor în lunile august-septembrie?
Cele mai afectate categorii de produse, în perioada menționată, au fost:
- făinurile, zahărul, uleiul, dat fiind contextul internațional marcat de diminuarea recoltei în unele țări importante ca pondere precum Rusia, Franța, Brazilia, India etc., și de creșterile mari pe bursă ale prețurilor, din cauza cererii mari și a incertitudinii referitoare la producția în curs;
- produsele din carne de porc (carcasă, piese), ca urmare a creșterii cazurilor de pestă porcină africană în ferme importante de pe piața internă de porc viu, de la care se aprovizionează multe abatoare din România;
- carnea de pui, pe fondul scumpirii furajelor;
- legumele și fructele, în condițiile în care producția internă în extra-sezon este inferioară cererii, din cauze multiple cum sunt lipsa serelor, a solariilor și a frigiderelor;
- produsele din hârtie, ca urmare a creșterii prețului celulozei;
- produsele non-alimentare importate din China, pe fondul crizei containerelor și al costului transportului maritim;
- produsele din plastic pentru că, în context pandemic, multe rafinării și-au redus producția;
- produsele care necesită ambalaje și/sau materii prime din celuloză, plastic, lemn, fier, cupru, aluminiu, etanol etc. din cauza creșterii cererii, a costului cu utilitățile, a scumpirii combustibililor și implicit a transportului.
CITEȘTE ARTICOLUL INTEGRAL CU UN SINGUR CLICK, ÎN EDIȚIA DIGITALĂ A REVISTEI PIAȚA!
Citește și: Explozia costurilor
Citește și
Revista Piața | 10/08/2022 16:54
Top 100 companii în FMCG – ediția 2022
Anul 2021 a reprezentat pentru majoritatea companiilor provocarea revenirii la un mod de viață activ, atât pentru echipele și angajații acestora cât m...
SpecialRevista Piața | 07/02/2022 10:01
Atenție, cresc prețurile!
În urmă cu trei luni, revista PIAȚA avertiza asupra valurilor succesive de creștere a costurilor pe tot lanțul alimentar, dar și în zona de distribuți...
SpecialRevista Piața | 10/12/2021 13:09
De unde va „fura“ retailul online un miliard de euro
Comerțul online a fost în ultimii doi ani „vedeta“ retailului, pe fondul reducerii numărului de vizite în magazinele fizice și al restricțiilor orare...
SpecialRevista Piața | 10/12/2021 13:00
Andrei Popescu, General Manager Freshful: „Modelul nostru presupune să vindem un coș complet care să înlocuiască cumpărăturile recurente din hipermarket“
De ce aţi ales să lansaţi o nouă platformă și nu să dezvoltaţi platforma de băcănie din cadrul eMag sau platforma marketplace, prin dezvoltarea unui s...
Special



