Topul celor mai importante 75 de companii din industria carnii si a preparatelor din carne insumeaza afaceri totale realizate in anul 2013 de 10,88 miliarde lei (aproximativ 2,4 miliarde euro, cu 5,8 % mai mult decat afacerile realizate de aceleasi companii in anul fiscal anterior. Cresterea a fost asimilata prin dezvoltarea unor noi piete de export, in paralel cu o usoara scadere a consumului intern, in special pe categoria preparatelor din carne.

Topul este dominat de cele doua companii ce fac parte din grupul Smithfield  -  Smithfield Prod si Smithfield Ferme  - a caror cifra de afaceri cumulata reprezinta 15 % din valoarea afacerilor din intregul sector. Pozitia a treia a revenit unui antreprenor roman, proprietarul Unicarm, companie ce a realizat in industria carnii afaceri totale de 489,3 milioane lei) afacerile totale ale companiei Unicarm, de 734 milioane lei, includ si afacerile de retail cu alte produse decat preparatele din carne). Alte doua companii locale – Transavia si Agricola International – se pozitioneaza intre cele mai importante cinci companii din industria carnii si a preparatelor din carne, cu cifre de afaceri de 459,7 milioane lei si respectiv 342,8 milioane lei. Din top lipsesc compania Marex, aflata in insolventa ca urmare a unor probleme privind fluxul de numerar, dar activa in continuare in aceasta industrie, dar si alte doua companii ce au ca obiect de activitate cresterea pasarilor, ca urmare a unor probleme juridice ce le-au impiedicat sa publice datele financiare:  Avicola Mihailesti si Principal Company.