Consumul de iaurt in Romania, de trei ori mai mic decat al bulgarilor
|
PIATA IAURTURILOR, PE SCURT
|
|
Producatorii estimeaza consumul anual de iaurt din Romania la 7 kg pe cap de locuitor, in timp ce in Ungaria este de 12 kg, in Polonia - 17 kg, in Bulgaria - 22 kg, iar in Franta - 35 kg. |
|
Romania importa 10% din laptele folosit ca materie prima si integral foliile din care se fabrica paharele din plastic pentru iaurturi. |
|
Fructele aflate in compozitia iaurturilor provin din import, deoarece in Romania nu exista un producator de fructe de uz industrial. |
|
Romania a atras fonduri europene pentru industria laptelui in perioada 2007 – 2013 in valoare de 42 de milioane de euro. |
|
Potrivit ministrului Agriculturii, viitorul Program National pentru Dezvoltare Rurala va avea in vedere dezvoltarea nu doar a zonei de procesare, ci si a celei de productie, respectiv a fermelor, pe care se va pune accentul in 2014 – 2020, tinand cont de potentialul pietei locale in ceea ce priveste consumul de lactate. |
|
In topul celor mai promovate categorii FMCG de catre retaileri, in media (TV, Radio, presa scrisa), lactatele ocupa pozitia a saptea. (Sursa: mediaTrust, monitorizare efectuata in perioada ianuarie – martie 2013). |
CONSUMATORII SE INTORC LA PRODUSELE INDIGENE
O data cu prezentarea rezultatelor celei mai ample actiuni sanitaro-veterinare care a avut loc in ultimii ani in Romania, industria laptelui a intrat pe un trend pozitiv, in prima parte a lunii aprilie cresterea fiind de 3% fata de aceeasi perioada a anului trecut.
In totalul pietei lactatelor, segmentul iaurturilor se dovedeste a fi in continuare unul foarte dinamic. In cadrul acestei categorii avem de a face cu o oferta diversificata si mereu innoita, cu o concurenta inversunata, cu campanii agresive si strategii ingenioase de promovare a produselor si de stimulare a vanzarilor.
Potrivit monitorizarilor Nielsen, in perioada februarie 2011 – ianuarie 2013, principalii jucatori de pe piata iaurtului au fost Danone, Friesland Holding Company, Albalact si Molkerei Alois Muller. In “Top 5” se regasesc si detinatorii de marci proprii (retailerii), acestia detinand pozitia a doua. Ca volum al vanzari-lor, cei nominalizati detin, cumulat, 87% din piata, iar ca valoare, 87,9%.
Fata de situatia existenta in urma cu un an, marcile proprii au avansat atat in topul producatorilor, cat si in cel al brandurilor, de pe pozitia a treia, pe a doua.
In hipermarketuri, supermarketuri si magazinele de tip discount se deruleaza intre 77% (valoric) si 78% (cantitativ) din totalul vanzarilor, in scadere cu aproape 10%, respectiv 9% fata de situatia inregistrata cu un an in urma (decembrie 2010 – noiembrie 2011).
|
IMPORTURI DE IAURT, LAPTE ACRU, CHEFIR, LAPTE SI SMANTANA COVASITE |
|
|
Anul
|
Tone
|
|
2008
|
13.118
|
|
2009
|
17.617
|
|
2010
|
20.311
|
|
2011
|
18.374
|
|
2012 (date provizorii)
|
21.771
|
|
Sursa: Institutul National de Statistica
|
|
|
TOP 5 PRODUCATORI - IAURT (FEB. 2012 - IAN. 2013) |
|||
|
COTA CUMULATA IN VOLUM (%) |
COTA CUMULATA IN VALOARE (%) |
||
|
Danone |
87,0
|
87,9
|
Danone |
|
Deținatori de marci proprii
|
Deținatori de marci propri
|
||
|
Friesland Holding |
Friesland Holding |
||
|
Albalact
|
Albalact
|
||
|
Molkerei Alois Muller |
Molkerei Alois Muller |
||
|
Sursa: Nielsen
|
|||
|
TOP 5 BRANDURI - IAURT (FEB. 2012 - IAN. 2013) |
|||
|
COTA CUMULATA IN VOLUM (%) |
COTA CUMULATA IN VALOARE (%) |
||
|
Nutriday |
65,7
|
62,2
|
Nutriday |
|
Marci proprii
|
Activia
|
||
|
Activia |
Marci proprii |
||
|
Zuzu
|
Cremosso
|
||
|
Casa Buna |
Zuzu |
||
|
Sursa: Nielsen
|
|||
Citește și
Diversificarea ofertei dezvoltă piaţa brânzeturilor
Telemea sau mozzarella? Brânză topită, de burduf sau poate ricotta? Ori Camembert? Răspunsurile la întrebările acestea şi la multe altele asemănătoare...
Produse lactate
Efectul stenic al sportului asupra pieţei iaurturilor
Iaurturile constituie o piață cu o creștere solidă, alimentată de un consum tot mai mare. Sunt şi tot mai multe SKU-uri, ceea ce reflectă o varietate...
Produse lactate
Danone produce iaurturi YoPRO în fabrica de la București
Danone a anunțat că produce, începând cu această vară, în fabrica de lactate din București, iaurturi de băut bogate în proteine, sub brandul YoPRO. No...
Produse lactate
Chefirul devine şef de grupă la lactate acidofile
Caracteristica distinctivă a lactatelor acidofile o constituie beneficiile pentru sănătate aduse de aceste produse, dar în rândul producătorilor exist...
Produse lactate