Revista Piata / nr.45 / iulie 2008

Dupa "cutremurul" produs de gripa aviara, vin replicile scumpirii furajelor

Revista Piata / nr.45 / iulie 2008

Dupa "cutremurul" produs de gripa aviara, vin replicile scumpirii furajelor

Dupa ce gripa aviara a redus in ultimii doi ani cu pana la 60% afacerile din industria avicola, scumpirea furajelor vine sa bata inca un cui in businessul cu carne de pui. Mai mult, anuntatele majorari ale pretului utilitatilor si ale benzinei, dau serios de gandit producatorilor, care isi vadafectate consistent marjele de profit.

"Cum 60-75% din structura costurilor de productie sunt costuri cu furajele, e de la sine inteles ca producatorii nu mai au spatiu de manevra pentru a cobori preturile. Daca furajele vor continua sa se scumpeasca, si noi vom face acelasi lucru cu produsele din carne", ne-a declarat Gheorghe Antochi, presedintele grupului Agricola Bacau.

In afara costurilor cu furajele, producatorii de carne de pui trebuie sa faca fata si presiunilor salariale (crestere in 2007 intre 15-22%), precum si costurilor tot mai mari cu utilitatile.

Avicola Buftea a incheiat anul trecut pe pierdere. "Explicatia tine de reducerea marjei de profit datorata cresterii pretului la furaje intr-un procent mult mai mare decat cel al pretului de vanzare al productiei realizate", spun oficialii Avicola Buftea.

Alti operatori din industrie si-au "salvat" businessul, desfacandu-si produsele prin intermediul lanturilor de hipermarketuri, unde volumul vanzarilor este suficient de ridicat incat sa ofere conservarea profiturilor.

Este si cazul Avicola Buzau, care detine 6% din piata afacerii cu carne de pasare. "Desfacerea produselor se face in proportie de peste 50% pe piata Municipiului Bucuresti, printre clienti numarandu-se retele Metro, Gim Rom (G'market), Billa, XXL, Selgros, Carrefour precum si retele de fast-food-uri Kentucky Fried Chicken, McDonald's.

Ca metode de distributie, folosim atat pe cea producator - consumator (in cazul distributiei prin intermediul magazinelor proprii), cat si pe cea producator - intermediar- consumator (Aaylex Distribution, de pilda, care distribuie produsele catre lanturi de hiper si supermarketuri si catre consumatori industriali)", spun oficialii Avicola Buzau.

Scumpirile, sunt aproape unanimi jucatorii din industrie, se datoreaza cresterii in amonte a preturilor la furaje, acolo unde producatorii dau vina pe nevoile de retehnologizare, pe deprecierea leului in fata euro si pe reducerea numarului de companii din industria carnii de pasare.

Businessul Combavi SA, care asigura furajele pentru Avicola Buftea si Gaesti, a scazut in 2007 cu 3%, scadere corelata cu reducerea activitatii celor doua companii cliente. In plus, cheltuielile de desfacere a furajelor s-au dublat in 2007 fata de 2006, ajungand sa pondereze 30% din pretul/kg al furajelor.

Daniel Daianu, profesor de economie:"Pretul la alimente este siva ramane ridicat cel putinun deceniu. Explicatiilesunt la indemana: crestereaeconomica extrem de puternicadin Asia, unde se schimbanu numai un intreg stil de viataci si o intreaga alimentatie. Asiaticii trec, foarte simplificat spus, de la orez la carne, iar carnea presupune alocarea de cereale. Acestea inseamna teren cultivat. Daca folosesti terenul pentru biomasa,inseamna ca renunti la sansa de a putea asigura hrana animalelor. Adica sa produci mai scump furajele sau sa le importi la fel de scump. Lucru care se traduce prin scumpirea carnii. Pare paradoxal, dar asiaticii si arabii producatori depetrol ne scumpesc carnea."

Alti reprezentanti ai companiilor specializate in productia si distributia furajelor spun ca cele mai mari greutati le au din cauza vremii. "In activitatea pe care o desfasuram, cel mai mare neajuns il reprezinta avansurile banesti, care se intorc dupa o perioada de timp, dar care sunt expuse riscului provenit din factorii meteo-climatici", declara oficialii Cerealcom Tulcea. Ei mai spun ca avansurile duc la imobilizarea lichiditatilor, generand in acelasi timp si un coeficient sporit de risc cu privire la recuperarea sumelor.

Romania nu este o exceptie - scumpirea furajelor esteglobala

Preturile internationale in crestere la grau si porumb au urcat pretul si la celelalte cereale furajere. Cea mai puternica crestere s-a inregistrat la orz furajer (60-80%), pe fondul unui deficit de productie si a rezervelor internationale in scadere. Pe piata contractelor la termen, deficitul de furaje continua sa tina pretul la nivele record. Pentru anul in curs, importurile UE de cereale furajere s-ar putea tripla, comparativ cu anul 2007, se arata intr-un raport al ONU. Productia mondiala de carne de pasare a fost anul trecut in jurul a 86,2 milioane de tone, in crestere cu 3% fata de anul anterior. In Europa, aceeasi piata valoreaza circa 13 milioane de tone, din care Romania impreuna cu Bulgaria detin o cota de piata nesemnificativa de 4%, ceea ce reprezintaaproximativ 500.000 de tone.

Sursa: Raport ONU

Oficialii Ligii Producatorilor Agricoli din Romania sunt de parere ca loviturile pe care producatorii de carne de pasare le vor incasa, vor continuasi in anii urmatori, ca raspuns lapresiunea culturilor bio in fata celorde cereale clasice. "Din cauza pretuluiridicat al benzinei si al motorinei, acrescut considerabil cererea pentrubiocombustibili, iar majoritatea agricultorilorse vor baza pe cultivarea deplante energetice. Astfel, productia degrau va fi considerabil neglijata", explicaViorel Matei, presedintele Ligii. El a maiadaugat ca in Romania, in perioada2008-2013, productia de grau va scadeacu 30%, iar interesul se va axa pe cultivareasuprafetelor de plante energetice- rapita, floarea-soarelui, porumb.

De unde vin scumpirile in Romania?

• lipsa reformelor, care a permis anumitor companii sa lucreze la productivitati mici, cu utilaje avand un grad de uzura de 80%;
• unii producatori atat de furaje, cat si de carne de pasare prefera sa isi finanteze businessul prin credite bancare scumpe, care pun presiune pe pret;
• scumpirea internationala a petrolului afecteaza costurile cu transportul atat pe segmentul furajelor, cat si al productiei de carne;
• deprecierea leului scumpeste importurile de furaje si carne.

Jumatatea plina a paharului scumpirilor este insa, potrivit unor producatori locali, cresterea afaceri lor dupa un 2007 foarte secetos. Seful TCE 3 Brazi, Culita Tarata, spune ca se asteapta in acest an la o crestere a volumului afacerilor de aproape 15%. "Anul acesta, pe fondul scumpirii cerealelor, mi-am revizuit afacerile la peste 450 milioane de lei. E drept, pretul ingrasamintelor, al carburantilor si cel al semintelor s-a dublat din 2006 incoace. De pilda, in 2007 cumparam ingrasamintele cu 1.450 de lei/tona, iar astazi, aceleasiingrasaminte ma costa 3.400 de lei,mai mult decat du blu", a declaratCulita Tarata, unul dintre principaliiproducatori agricoli din Romania.

Piata carnii se contracta usor

Romania importa circa 3% din productia de carne de pui. Lunar, la noi se produc in medie 61.873 tone de carne. Dintre acestea, peste o treime (36%) o reprezinta carnea de pui.

Sursa: INSSE

Acestia mai spun ca piata va resimti cel mai puternic criza in lunile iunie-iulie, dupa recolta de paioase, cand produsele agricole se vor scumpi cu circa 15%. Cei mai castigati vor fi cei care si-au facut stocuri pe care sa le vanda scump anul acesta. "Avem stocuri de grau si de porumb pe care le vom vinde, daca ni se va oferi un pret avantajos", a declarat Mihai Anghel, seful Cerealcom Dolj, unul dintre principalii producatori agricoli din Romania. O posibila solutie ar putea veni din recolta acestei veri, estimata a fi una dintre cele mai fertile in plan agricol. O productie ridicata de furaje mareste oferta, lucru care s-ar putea traducein coborari ale preturilor. Ceea cear putea relansa industria locala a carniide pasare.