Revista Piata / nr.36 /octombrie 2007

Un studiu recent semnat MEMRB arata ca in primul semestru din 2007, comertul modern a mai castigat 5,9 procente din volumul vanzarilor totale de bunuri de larg consum si 4,8 procente din valoarea lor, comparativ cu 2006.

Un studiu recent semnat MEMRB arata ca in primul semestru din 2007, comertul modern a mai castigat 5,9 procente din volumul vanzarilor totale de bunuri de larg consum si 4,8 procente din valoarea lor, comparativcu 2006.

Atractia pe care hipermarketurile si supermarketurile de mari dimensiuni o exercita asupra consumatorilor romani este in continuare la cote inalte. In primul semestru din 2007, formatele moderne si-au sporit ponderea pe care o detin in totalul vanzarilor de bunuri de larg consum din Romania cu 5,9% in volum si 4,8% in valoare, in detrimentul magazinelor alimentare de mici dimensiuni. Acestea din urma au pierdut 3% din volumul vanzarilor si 2,4 din valoarea lor, fata de 2006.

Nu numai magazinele alimentare de mici dimensiuni au resimtit o diminuare a ponderii lor in totalul vanzarilor de pe piata, ci si chioscurile, care revendicau in primul semestru din 2007 putin peste 6% din volumul acestor vanzari si doar 4,9% din valoarea lor (2% scadere medie a ponderii in structura vanzarilor pe canale de distributie).

Si consumul pe majoritatea categoriilor de produse este in crestere, fapt ce se resimte asupra vanzorilor. Toate cele trei segmente ale pietei bunurilor de larg consum (produse alimentare, produse nealimentare si bauturi) au inregistrat evolutii pozitive in vanzari in primul semestru din 2007, potrivit studiului MEMRB, care analizeaza piata bunurilor de larg consum din perspectiva canalului off premise (consumul casnic, care nu include vanzarile din hoteluri,restaurante si firme de catering).

Ultimul studiu MEMRB semnaleaza ca per total, in perioada ianuarie-iunie 2007 piata FMCG a inregistrat o crestere de 8% in volum si 16,5% in valoare, fata de aceeasi perioada din 2006. Aceste cifre nu includ vanzarile din magazinele de tip cash&carry.

Ritmul de crestere a fost mai marein cazul produselor nealimentare (15,3% in volum si 15,7% in valoare)fata de cele alimentare (4,2% cresterein volum, respectiv 13,4% in valoare).In acelasi timp, segmentul bauturilora inregistrat o crestere a vanzarilor cu8,5% in volum si cu 20% in valoare,ceea ce denota orientarea consumatorilorcatre produsele mai scumpe,in defavoarea marcilor ieftine.

Dar nunumai in cazul bauturilor se remarcao astfel de tendinta, ci per total piata.Pentru toate cele trei categorii deproduse (alimentare, nealimentaresi bauturi), cresterile in valoare alevanzarilor sunt sensibil mai mari decatin volum.

Lactatele, categoria cea mai dinamica

Lactatele isi mentin titlul de categorie cu cea mai buna evolutie si in interiorul pietei de produse alimentare. MEMRB arata ca produsele lactate au inregistrat cea mai buna evolutie a vanzarilor in volum si valoare in 2007 fata de 2006 (perioada ianuarie-iunie).

Compania de cercetare amintita remar ca faptul ca in 2007, volumul vanzarilor de lactate a crescut cu 16,% fata de 2006, in timp ce vanzarile in valoare au fost mai mari cu 21,1%.

Un adevarat record avand in vedere ca in volum, vanzarile de lactate au crescut de trei ori mai mult decat piata produselor alimentare, per total (raportat tot la vanzarile in volum). Ponderea lactatelor in totalul pietei produselor alimentare a crescut de la 19,4% la 21,8,% in volum, si de la 69% la 70,4% in valoare, in 2007 fata de 2006.

In schimb, in primul semestru din 2007, grasimile si sosurile au inregistrat chiar o diminuare simtitoare a vanzarilor.

Prima categorie, cea a grasimilor, inregistreaza o diminuare a volumului de vanzari cu 8,8 procente si cu 6,5 procentein valoare. Sosurile cunosc si ele oscadere in vanzari: cu 8,1% in volum si2,3% in valoare fata de 2006.

Evolutia vanzarilor de produse alimentare, pe canale de distributie, nu este semnificativ diferita fata de dinamica tututor celor trei categorii laolalta. Supermarketurile si hipermarketurile moderne castiga teren si in distributia produselor alimentare, revendicandu-si volume ale vanzarilor increstere cu 6,2%. In valoare, cele douatipuri de magazine revendica vanzarimai mari cu 5,3%.

Nu doar produse alimentare au inregistrat cresteri ale vanzarilor in 2007 fata de 2006. Per total, categoria produselor nealimentare a cunoscut o crestere a vanzarilor in volum cu 15,3% si cu 15,7% in valoare, in 2007 fata de 2006.

In grupa nealimentarelor cel mai mult au crescutcosmeticele

Categoria cu cea mai buna evolutiein vanzari a fost si in acest an cea a cosmeticelorsi a altor produse de ingrijirepersonala. Impreuna, cele doua tipuride produse au realizat in 2007 vanzariin crestere cu 20,5% in volum si cu14% in valoare.

Detergentul este singura categorie importanta care a cunoscut o usoara diminuare a vanzarilor in volum (cu 3,6), compensand totusi cu o cresterein valoare a vanzarilor care ajungechiar pana la 16%. Explicatia poatefi gasita in tendinta introducerea pepiata a detregentilor compactati, onoua generatie de produse de curatarea tesaturilor, mai concentrati cu o treimedecat cei cunoscuti pana acum,dar cu aceeasi putere de curatare cucare au obisnuit clientii. Acestia suntambalati in pachete mai putin voluminoasesi insotiti de o noua procedurade spalare. De mentionat doar careusita acestei initiative (compactareadetergentilor) rezida in penetrareainformatiei la toate nivelurile, astfelincat, pana la final, consumatorul sainteleaga foarte bine ca trebuie sareduca doza de spalare cu minimum33% in greutate si cu 25% in volumsi sa nu foloseasca o temperatura despalare prea mare. In ceea ce privesteevolutia altor categorii de produsenealimentare, a mintim printre celemai dinamice segmente de marfuri:scutecele pentru copii (8,9% crestereavanzarilor in valoare), samponul (ocrestere de 8% a vanzarilor in valoare)si deodorantele (8,2%).

Bauturile, categoria cea mai dinamica

Piata bauturilor a fost cea mai dinamica dintre toate categoriile de bunuri de larg consum, inregistrand in primul semestru din 2007 cresteri ale vanzarilor in valoare de doua cifre.

Studiul MEMRB arata ca in aceasta perioada, valoarea vanzarilor de bauturi a crescut cu 20%, in timp ce volumul vanzarilor a fost mai mare cu 8,5%.

Detaliat, pe tipuri de bauturi, amintim ca cel mai dinamic segment a fost cel al bauturilor neacoolice. S-au vandut cu 7,7% mai mult in volum si cu 20,3% in valoare. O crestere importanta a vanzarilor in volum si valoare a inregistrat-o in 2007 si bauturile alcoolice: 9,9% respectiv 19,7%.

Comparand ponderea pe care cele doua tipuri de bauturi per total piata, nu se constata schimbari majore in structura pietei din 2006. Bauturile alcoolice detin in 2007 o pondere de 38,6% din totalul pietei de bauturi alcoolice, cu 0,5% procente, mai mult fata de 2006, in timp ce in valoare, ponderea acestora este de 52,7%, tot cu 0,5% mai mult. Bauturile neacoolice detin in 2007 o pondere de 61,4%in volum si de 47,3% in valoare.

Cele mai dinamice categorii din totalul pietei, dupa vanzarile in valoare, au fost in 2007: ceaiurile, whisky-ul, energizantele, sampania si bererea. La polul opus se afla ginul si brandy-ul.