Micul dejun al românilor trece printr-o schimbare de perspectivă: de la o masă de rutină, definită de grabă sau obișnuință, la un moment în care consumatorii caută tot mai mult echilibrul dintre plăcere și alegeri conștiente.

Datele recente din piață arată că românii nu mai văd micul dejun doar ca pe o sursă de energie, ci ca pe o experiență personală – în care gustul rămâne esențial, dar este completat de interesul pentru beneficii nutriționale relevante, adaptate stilului de viață actual. Această evoluție este în linie cu tendințele observate la nivel european, unde consumatorii acordă o atenție tot mai mare echilibrului alimentar și calității meselor zilnice, inclusiv a micului dejun.

Pe baza datelor de piață, gustul rămâne principalul criteriu de alegere pentru consumatorii români atunci când cumpără cereale pentru micul dejun. Prețul, valoarea nutrițională și comoditatea contează, însă gustul este de cele mai multe ori punctul de plecare – mai ales în familiile cu copii.

Se conturează o schimbare clară: românii nu mai aleg între gust și beneficii, ci le caută împreună. Interesul pentru produse cu proteină, fibre, cereale integrale sau fără zaharuri adăugate este în creștere, semn că micul dejun devine un spațiu în care plăcerea și nutriția coexistă.

Cătălina Țurcanu, Brand Manager Cerealele Nestlé România

Una dintre cele mai puternice tendințe este orientarea către produse cu beneficii funcționale, în special proteinele. Pentru un număr tot mai mare de consumatori – în special tineri profesioniști și persoane active – micul dejun trebuie să ofere energie și sațietate pe termen lung.

Nestlé a răspuns concret acestor tendințe prin adaptarea continuă a portofoliului la noile obiceiuri de consum din România, punând accent pe gust, varietate și beneficii nutriționale suplimentare. Printre exemplele recente se numără lansarea unor produse precum Nestlé Lion®, Chocapic® și Cini Minis® cu proteine, pentru cei care își doresc un aport mai mare de proteină încă de la micul dejun, dar și variante de Nestlé Fitness® Proteine, fără zaharuri adăugate, cu gust de cacao, Fitness® Fibre, fără zaharuri adăugate, cu gust de miere.

Noile variante de cereale cu proteine aproape dublează aportul comparativ cu rețetele standard: până la 4,5g proteină/porție față de 1,7–2,5g în variantele clasice. Date relevante vin și din rândul generației tinere: conform unui studiu realizat de Nestlé împreună cu Asociația Dieteticienilor din România în 2025 pe 1.200 de tineri (18–30 ani), doar 37,2% iau micul dejun zilnic. Această realitate subliniază importanța produselor rapide și funcționale care să susțină adoptarea unui prim dejun echilibrat.

Din perspectiva performanței de piață, Nestlé își menține poziția de lider în ambele categorii. Conform datelor Nielsen, indicatorul MAT (Moving Annual Total, martie 2026) arată că Nestlé deține o cotă de piață de 45,1% în valoare în categoria cerealelor gata de consum (acoperire piață: hipermarketuri, supermarketuri, magazine de tip discount și comerț tradițional) și 48,2% în valoare în categoria batoanelor de cereale (acoperire piață: hipermarketuri, supermarketuri, magazine de tip discount, comerț tradițional și benzinării & magazine de proximitate).De altfel, 7 dintre primele 10 branduri vândute la nivel național fac parte din portofoliul companiei — un indicator al încrederii constante a consumatorilor români, dar și al responsabilității de a continua investițiile în gust, nutriție, inovație și educație alimentară.

Cafeaua trece printr-o revoluție creativă

În România, cafeaua nu mai este definită doar de rolul său de stimulare la început de zi. Conform tendințelor recente, motivul principal pentru consumul de cafea este plăcerea, în proporție de 45%, iar acesta alimentează crearea unei veritabile revoluții creative, în care varietatea, personalizarea și experimentarea sunt esențiale încă din primele momente ale zilei.

Cafeaua câștigă noi teritorii de consum, nu doar în cafenele, ci și acasă: se consumă caldă sau cu gheață, simplă sau reinterpretată în rețete. Creativitatea, explorarea și plăcerea gustului sunt în centrul noii culturi a cafelei.

Schimbările de comportament sunt mai vizibile la Generația Z, care demonstrează deja de câțiva ani preferința pentru cafeaua rece: în prezent 1 din 3 consumatori din Generația Z preferă variantele cu gheață. Pentru noua generație, cafeaua este și un ritual social, iar motivația lor de consum este dorința de a transforma gesturile cotidiene și un simplu mic dejun în momente care inspiră, conectează și dau sens fiecărei zile.

În acest context, Nespresso își reafirmă angajamentul de a inova constant, transformând fiecare cafea într-o invitație la explorare, iar în prezent oferă un portofoliu de peste 80 de sortimente de cafea, pentru două sisteme: Original și Vertuo. De la sortimente inedite, create pentru a fi savurate cu gheață, precum Yuzu Vanilla și French Lavender, la intensitatea Double Espresso, potrivit pentru rețete, fiecare inovație Nespresso pornește de la un adevăr simplu: cafeaua se creează, se personalizează și se trăiește ca experiență. Însă pentru Nespresso, inovația nu este o destinație finală, ci un proces continuu de conectare autentică la oameni, la ritmul lor zilnic, la emoțiile care le definesc momentele și la dorința tot mai accentuată de echilibru și stare de bine. De aceea, selecția de sortimente de cafea funcțională, din gama Coffee+ are rolul de anticipare a nevoilor și asteptărilor consumatorilor, integrand beneficii susținute de vitamine, extra cofeină sau ingrediente speciale, precum ginseng.

Trăim într-o cultură din ce în ce mai expresivă, mai fluidă și mai personală. Iar felul în care bem cafeaua spune astăzi o poveste despre cine suntem — nu doar despre ce alegem. Cafeaua nu mai este doar un reflex al dimineții, ci o experiență care însoțește diferite momente ale zilei. Fie că aleg o variantă cu lapte, cu gheață, aromatizată sau o rețetă creativă, consumatorii își găsesc plăcerea în ritualuri vizuale și sociale, folosind cafeaua ca formă de exprimare personală.

Mădălina Săvulescu, Communication Manager Nespresso România

Nespresso colaborează cu peste 168.550 de fermieri din 18 țări prin programul Nespresso Sustainable Quality Plan, dezvoltat împreună cu Rainforest Alliance, ce promovează practici sustenabile pentru ferme și peisaje înconjurătoare. Lansat în 2003, acest program îmbunătățește randamentul și calitatea recoltelor, asigurând un lanț sustenabil de aprovizionare cu cafea de înaltă calitate și sprijinind, în același timp, mijloacele de trai ale fermierilor și ale comunităților. În 2022, Nespresso a obținut certificarea B Corp™, alăturându-se unei mișcări internaționale din care fac parte peste 9.700 de companii orientate spre un scop care respectă standardele B Corp de responsabilitate socială și mediu, precum și de transparență. Cu sediul central în Vevey, Elveția, Nespresso operează în 96 de piețe și are peste 14.000 de angajați. În 2024, rețeaua sa de retail globală cuprindea 818 boutique-uri.

Grupul Nestlé este prezent în România de 30 de ani cu un portofoliu care include branduri precum Nescafé, Nespresso, Nesquik, Chocapic, KitKat, Lion, JOE, After Eight, Maggi, Purina și NAN. Totodată, Nestlé se implică activ în programe de responsabilitate socială și de mediu, plantând 110.000 de copaci în ultimii patru ani, în vederea atingerii țintei de zero emisii nete până în 2050. Cu 271.000 de angajați, 335 de fabrici în 75 de țări și o prezență pe 185 de piețe, Grupul Nestlé este lider mondial în domeniul alimentelor și băuturilor, atingând vânzări de 89,5 miliarde de franci elvețieni în 2025. Compania investește anual 1,7 miliarde de franci elvețieni în cercetare și dezvoltare prin intermediul a 4.000 de specialiști din 22 de centre din întreaga lume. În ceea ce privește sustenabilitatea, Grupul Nestlé a redus emisiile cu 24,5% față de nivelul din 2018, a redus utilizarea materialelor plastice neprelucrate cu 28,0% și are 96,7% din lanțurile de aprovizionare cheie evaluate ca fiind fără impact asupra defrișărilor. În 2025, a livrat 135,4 miliarde de porții de alimente accesibile, îmbogățite cu micronutrienți, a achiziționat 27,6% din ingredientele cheie din agricultura regenerativă și are o proporție de 48,2% de femei în funcții de conducere de nivel mediu și superior.