Procesatorii de lapte au colectat de la exploatatii agricole si centre de colectare 777.016 tone in primele 8 luni din an, mai putin cu 0,3% fata de aceeasi perioada din 2007, potrivit datelor INS. Comparativ cu perioada corespunzatoare din anul precedent, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 2.362 tone. Pentru aceeasi perioada, cantitatea de lapte de consum a crescut cu 5.281 tone, respectiv 4,3%, la 12.7261 tone. Productia de smantana de consum a avut o tendinta ascendenta, fiind cu 1.853 tone mai mare, respectiv 6,4%, ajungand la 30.778 tone.

Productia de lapte acidulat a crescut cu 7.692 tone, respectiv 8,6%, la 97.304 tone, fata de anul trecut. In acelasi timp, productia de unt a crescut cu 57 tone, respectiv 1,1%, la 5.201 tone fata de productia obtinuta in aceeasi perioada a anului trecut.

Procesatorii de lapte au colectat de la exploatatii agricole si centre de colectare 777.016 tone in primele 8 luni din an, mai putin cu 0,3% fata de aceeasi perioada din 2007, potrivit datelor INS. Comparativ cu perioada corespunzatoare din anul precedent, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 2.362 tone. Pentru aceeasi perioada, cantitatea de lapte de consum a crescut cu 5.281 tone, respectiv 4,3%, la 12.7261 tone. Productia de smantana de consum a avut o tendinta ascendenta, fiind cu 1.853 tone mai mare, respectiv 6,4%, ajungandla 30.778 tone.

Productia de lapte acidulat a crescut cu 7.692 tone, respectiv 8,6%, la 97.304 tone, fata de anul trecut. In acelasi timp, productia de unt a crescut cu 57 tone, respectiv 1,1%, la 5.201 tone fata de productia obtinuta in aceeasi perioada a anului trecut.