Revista Piata / nr.42 / aprilie 2008

Piata carnii de pasare din Polonia limiteaza exportul produselor pe pietele statelor membre UE pe motivul scaderii rentabilitatii, iar cauza acestei situatii este zlotul deosebit de puternic in raport cu euro - a declarat pentru agentia poloneza de presa PAP directorul Consiliului National al Producatorilor de Carne de Pasare, Leszek Kawski.

"Situatia din bransa este rea, in prezent pretul carnii de pasare este scazut" - a argumentat Kawski, care a adaugat faptul ca producatorii vand in pierdere. Polonia este un exportator de frunte in Europa si perspectivele comertului cu carnea de pasare sunt bune, insa zlotul puternic face ca firmele sa obtina din vanzari venituri din ce in ce mai mici. Directorul Consiliului National al Producatorilor de Carne de Pasare a spus ca acesta este motivul pentru care multe companii poloneze au decis sa limiteze exportul cu 15-25% deoarece comertul cu tarile Uniunii devine nerentabil.

Anul trecut, firmele poloneze au introdus pe piata 276.000 tone de pasari vii, carne si preparate din pasare, fata de 200.000 de tone in 2006. Firmele poloneze vand carnea de pasare in principal catre tarile UE si in mod special catre Germania.

Cel mai mult se cumpara acolo pieptul de pui. In plus, Germania este importator exclusiv al gastelor poloneze. Kawski a mentionat ca, in ciuda reluarii comertului cu Rusia, nu s-a exportat pe piata respectiva nici o tona de carne de pasare din cauza problemelor legate de controlul veterinar. In cazul Ucrainei, problema consta in taxele vamale ridicate, care determina nerentabilitatea exportului. A fost blocat si exportul catre Hong Kong, din cauza aparitiei in Polonia a gripei aviare. Iar cu China, discutiile pe tema comertului cu carne nu s-au incheiat. In opinia lui, pentru ca exportul sa poata creste trebuie cautate modalitati de reducere a costurilor de productie, una dintre solutiile vizate fiind consolidarea industriei de prelucrare a carnii. In Polonia, pretul furajelor reprezinta 70% din costurile de productie ale pasarilor.