Interviu realizat cu Tudor Furir, director general Pernod Ricard Romania

Conform ultimului raport IWSR (iunie 2012) piata totala a bauturilor alcoolice accizate a fost in 2011 de 86 milioane de litri, stabia fata de 2010. In opinia mea, retailul reprezinta aproximativ 60-65% din total. Pentru 2012 estimez o scadere de maximum 5%. In ceea ce priveste bauturile spirtoase internationale, situatia este diferita. Conform aceluiasi studiu, volumele din 2011 se cifreaza la 8 milioane de litri, in crestere cu 4% fata de 2010. Retailul reprezinta aproximativ 50% din total.

Care dintre segmentele care compun piata „tariilor” sunt cele mai dinamice si de ce?

In categoria international spirits cele mai dinamice segmente sunt vodka (+13% 2011 vs. 2010), rom (+29%) și tequila (+21%). Categoria International Vodka creste in detrimentul categoriei whisky si al brandurilor locale. Exista un trend de consum favorabil categoriei white spirits, care este mai versatila si de asemenea „unisex”.

Ce factori influenteaza decizia de cumparare a categoriei?

Pretul este rege. In contextul economic actual, consumatorul este mult mai loial pretului decat brandului.

Care sunt in prezent problemele pietei din Romania?

Presiunea mare pe pret se reflecta negativ asupra profitabilitatii si, pe cale de consecinta, asupra nivelului de investitie in brand building. Practic, se sacrifica strategia de constructie de brand (care are un efect pe termen lung) in favoarea promotiilor de pret (o strategie pe termen scurt).

Ce strategii de revitalizare a vanzarilor ati adoptat de la declansarea crizei economice?

Am fost mult mai atenti cand, unde si cum investim. Bugetele de brand au fost regandite si directionate spre activitati cu ROI imediat. Am directionat o mare parte a bugetelor din ATL in BTL.

Care au fost/sunt punctele critice ale parteneriatelor dintre furnizori si retaileri? Cum se poate creste eficienta acestor parteneriate?

Retailerii sunt foate interesati de pretul la raft. Este din ce in ce mai greu sa faci promotii care sa nu aiba o componenta dominanta de pret (1+1/2; 25% price cut etc.). Este o cale periculoasa din punctul meu de vedere, se erodeaza atat marginile furnizorilor, cat si ale retailerilor. Ca o alternativa, Pernod Ricard a dezvoltat si implementat impreuna cu cativa retaileri proiecte de category management. Rezultatele sunt excelente si demonstreaza ca exista optiuni in afara de pret.

Ce branduri contine in acest moment portofoliul companiei dvs. (pe fiecare dintre segmentele de bauturi spirtoase pe care sunteti prezenti)?

Avem un portofoliu complet, cu branduri relevante in toate categoriile importante. Pe segmentul whisky (cel mai important) avem o oferta generosa. Suntem prezenti cu Ballantine’s Finest, Jameson, Passport si 100 Pipers pe segmentul premium si cu Chivas Regal si The Glenlivet pe segmentul superpremium. De asemenea, am dezvoltat o subcategorie de whisky low price, cu branduri ca Long John, Canadian Special Old si Queen Anne. Avem o oferta completa si in categoria vodka (a doua ca importanta): Absolut in segmentul premium, Wyborowa in standard si, mai nou, Luksusowa in low price. Alte branduri importante sunt Beefeater Gin, Havana Club, Martell, GH Mumm.