Interviu cu Amir Krenzia, director general Alka

Produsele Alka sunt foarte cunoscute si consumate de catre multi dintre noi. Cunoastem foarte putin omul care conduce aceasta companie. Cine este, de fapt, Amir Krenzia?

M-am nascut in Israel, iar parintii mei s-au nascut in Romania. In Israel tatal meu avea o fabrica foarte mare de textile, unde lucrau peste trei sute de angajati. Eu m-am nascut si am crescut in acesta atmosfera. Am intrat in acest ritm, datorita tatalui meu, care era un om foarte pedant si automat am crescut in acest stil. Intotdeauna mi-a placut foarte mult ideea de a face in permanenta ceva care sa se vada.Este foarte interesant sa vezi cum oamenii din jurul tau cresc o data cu businessul.

Compania Alka este prezenta pe piata romaneasca din 1994, tot de atunci sunteti la conducerea acesteia. Ce au insemnat acesti 12 ani pentru dumneavoastra?

La inceput am condus compania impreuna cu tatal meu, dar in ultimul timp am fost mai mult eu. Ce pot sa va spun despre acesti ani? Am fost dechizatori de drumuri in anumite domenii, ceea ce a fost destul de greu. Pot sa spun ca a fost greu fizic; alergam foarte mult, faceam multe eforturi in diverse directii. Acum majoritatea lucrurilor sunt rezolvate prin telefon, e-mail sau firme de servicii care nu existau la mijlocul anilor '90. Dar a fost mult mai usor din alte puncte de vedere. Noi am dezvoltat produse, iar in acea perioada nu erau multi jucatori cu experienta in acest domeniu. Pot sa spun ca atunci am i nvatat totul " din mers " si sunt destul de sincer cand spun ca acele vremuri ne permiteau sa invatam. Noi am format piata, pentru ca nu era dezvoltata si, automat, si noi ne-am format o data cu piata.

Daca ar fi sa demarati acum acelasi tip de afacere, v-ati incumeta?

In mod categoric va pot spune ca acum ar fi mult mai greu. Ca sa demarezi acum o afacere de succes iti trebuie un buget mult mai mare, o organizatie foarte bine definita, cu oameni bine pregatiti in domeniu. Acum este greu sa gasesti oamenii de care ai nevoie si sa reusesti sa ii aduci la tine in companie. Acum totul a devenit foarte sofisticat, nivelul de dezvoltare este foarte rapid, iar noi nu mai suntem singuri pe piata. Din toate punctele de vedere ar fi mult mai greu, ca sa nu mai vorbim de piata care este deja formata.

Trecerea acestor ani, problemele cu care v-ati confruntat si-au lasat amprenta asupra dumneavoastra? V-ati schimbat?

In permanenta ma schimb, trecerea fiecarei zile inseamna o schimbare.

Putem spune mai multe despre aceste schimbari?

Este foarte important sa tinem pasul cu tot ceea ce se intampla in interiorul si exteriorul tarii, in permanenta trebuie sa tinem pasul cu tot ceea ce se intampla. Asistam la o evolutie, simt asta si automat ma schimb si eu. Totdeauna trebuie sa gandim in avans, sa avem planificarile facute, sa stim ce trebuie facut si unde ne propunem sa fim peste un timp.

Care considerati ca sunt momentele cheie din cariera dumneavoastra?

Am intampinat foarte multe greutati in drumul pe care noi l-am parcurs pana aici, dar aceste greutati le gasesti in fiecare business. Pentru fiecare etapa am muncit si muncim foarte mult, iar cand reusim sa trecem peste greutati respiram adanc si ne pregatim sa actionam in alta directie. Exista o mare multumire cand reusim sa facem ceva care ramane in aceeasi pozitie ani de zile. In afara de asta exista multumirea celor din jurul tau, partenerii nostri sunt foarte multumiti de relatia pe care o au cu noi.

Care au fost obiectivele pe care vi le-ati propus atunci cand ati ocupat functia de director general?

Atunci cand am inceput, produceam putin, dar ne-am propus sa devenim o corporatie care functioneaza bine in toate directiile. Exista insa si alte lucruri care sunt foarte importante, iar unul dintre acestea ar fi acela de a ne permite sa lucram intr-un anumit stil si cu anumiti parteneri de pe piata. In 1994 nu-mi permiteam sa ma gandesc ca vom ajunge aici, sa putem lucra cu anumiti parteneri sau furnizori.

Care este stilul de afaceri practicat de dumneavoastra in relatiile cu partenerii de afaceri?

Este foarte important ca partenerii nostri sa fie multumiti de relatia pe care o au cu noi. Este adevarat ca si noi beneficiem in urma servicii lor sau a parteneriatelor, dar cei care lucreaza cu noi trebuie sa fie multumiti. Personal, nu am nici o placere daca partenerii mei nu cresc o data cu mine.

Obisnuiti sa stati personal de vorba cu furnizorii?

Da. Stau de vorba cu anumiti furnizori, si nu neaparat doar cei importanti. Imi face placere sa stau de vorba si cu un furnizor mai mic pentru ca este foarte esential ca eu sa stiu ce se intampla. Sunt oamenii cu care lucram de peste zece ani si de fiecare data este o placere atunci cand ne intalnim sau ne auzim la telefon.

Sunteti apropiat de colegii dumneavoastra?

Stilul meu de lucru este unul foarte deschis. Consider ca lucram impreuna pentru un interesul comun, acela al firmei.

Le este permis oamenilor din echipa dumneavoastra sa greseasca?

Sigur ca da. Intotdeauna am vrut sa stiu atunci cand cineva a gresit pentru ca este foarte important sa se invete din asta si sa nu se mai repete greseala. Cand s-a intamplat ca cineva din companie sa greseasca, am spus " multumesc foarte mult ca s-a i ntamplat si stiu despre asta, iar de acum inainte problema asta nu o sa se mai repete " .

Dar daca se intampla si se repeta?

Daca se repeta, depinde de caz. Consider ca oamenilor trebuie sa li se acorde o sansa, poate ca cineva nu este foarte bun intr-un anumit domeniu, iar atunci incercam sa ii gasim altceva in cadrul firmei.

Obisnuiti sa discutati cu colegii dumneavoastra si altceva in afara de problemele profesionale?

Da. Uneori imi doresc sa fac mai des asta, dar prefer sa vina mai mult din partea lor. Imi face mare placere sa discut cu colegii mei si de multe ori ma opresc ei din discutie si imi spun " haideti sa mai facem si treaba, am vorbit destul " .

Cum incercati si cat de mult reusiti sa ii tineti activi pe cei din cadrul companiei?

Ceea ce ma motiveaza pe mine le este transmis si colegilor mei. Consider ca fiecare dintre ei gandeste la fel ca mine si este foarte multumit atunci cand vede ca ceea ce a aplicat el are rezultate bune. Multumirea lor vine din faptul ca stiu ca ei au stat in spatele unui proiect sau produs, stiu ca ei sunt o parte din acel ceva.

Putem exemplifica una din metodele pe care le folositi pentru a va motiva echipa?

Nu am intalnit nici un angajat din cadrul companiei nostre care sa nu fie motivat si sa nu dea tot ce este mai bun pentru a realiza un proiect. Niciodata nu am fost pus in situatia sa ma rog de cineva pentru a participa la un proiect, toata lumea este foarte activa. Eu nu ma rog de nimeni, acesta este un principiu de al meu, nu ma rog de oamenii din jurul meu. Cine vrea sa faca ceva si sa se implice are mana libera sa o faca. Rolul meu este de a fi alaturi de el, sa-l asist si sa am grija de dorintele lui. Echipa care participa la un proiect este foarte implicata si isi da toata silinta ca acel proiect sa iasa bine. Cred ca aceasta este cea mai mare motivare pentru angajati.

Va implicati in toate proiectele?

Incerc sa ma implic, dar in acelasi timp incerc sa nu-mi spun parerea de fiecare data pentru ca incerc sa ma schimb. Cand spun ca imi doresc sa ma schimb ma refer la faptul ca vreau ca lucrurile din cadrul companiei sa mearga foarte bine, fara sa fie intotdeauna nevoie de mine.

Apreciati in mod deosebit stilul de afaceri practicat de un anumit manager, in afara de tatal dumneavoastra?

Il admir si apreciez pe tatal meu, care a reusit sa-mi arate care sunt adevaratele valori.

Care sunt valorile ce v-au fost imprimate de catre tatal dumneavoastra?

Sa fii corect in adevaratul sens al cuvantului. Nu trebuie sa existe "scurtaturi" in aceasta privinta, pentru ca niciodata nu se stie ce se poate intampla. Am invatat ca "cea mai buna minciuna este adevarul " .

Care au fost cele mai grele decizii pe care le-ati luat de cand sunteti director general?

Din pacate sunt si situatii de genul acesta si aplic o metoda pe care am invatat-o de la tatal meu. Cand am inceput sa lucrez cu tatal meu, la fabrica de textile, am avut o problema la un utilaj. O zi intreaga am incercat sa rezolv problema, dar nu am reusit. La sfarsitul zilei am mers la tatal meu sa-i cer ajutorul. In schimb, tatal meu m-a intrebat: "Amir, cu cine vei dormi la noapte?" N-am inteles unde batea si i-am raspuns sincer: Cum cu cine? Cu prietena mea, desigur" Iar tata mi-a spus: "La noapte este mai bine sa nu dormi cu prietena ta, ci cu problema pe care o ai de rezolvat si vei vedea a doua zi ce se intampla" . Toata noaptea m-am gandit la ceea ce aveam de rezolvat, iar a doua zi aveam solutia.

S-a intamplat sa aveti multe nopti albe?

Nu pot sa spun nu.

Si totusi, care sunt situatiile mai dificile cu care va confruntati la Alka?

In permanenta se intampla sa ne confruntam cu situatii dificile, incepand de la lucruri simple, pana la cele mai grele. Lucruri legate de personal in permanenta exista, drept care niciodata nu este plictisitor la noi in companie.

Cum reactionati in fata problemelor?

Ma consum foarte mult si incerc sa ma concentrez cat mai mult asupra lor, uneori ma enervez pentru ca nu gasesc solutia.

Cum priviti esecurile, atunci cand se intampla?

Toate esecurile reprezinta un pas inainte. Dupa fiecare esec tragem anumite invataminte, trebuia sa fii putin mai destept, dar stii ce sa faci data viitoare.

Cum primiti bucuriile, reusitele?

Adevarul este ca mi se intampla foarte rar sa trag linia personal. Tot timpul sunt implicat in ceea ce facem si de aceea nu am timp sa ma bucur foarte mult pentru reusitele de zi cu zi. Dar raspunsurile pe care le primim din piata ma bucura foarte mult, iar aici va pot da un exemplu. Am fost deosebit de incantat de reusita promotiei "Cu Alka Venetia este mai aproape" . Castigatorii acestei promotii impreuna cu parteneri, distribuitori si echipa Alka au beneficiat de un weekend la Venetia. Fericirea si multumirea ce se putea citi pe chipurile acestora la revenirea in tara a fost pentru mine un mare prilej de bucurie.

Care este efectul reusitelor asupra dumneavoastra?

Ma simt foarte motivat si-mi doresc sa fac cat mai multe.

Ce v-ati propus pentru viitorul apropiat?

Sa crestem sanatos in ceea ce intreprindem acum si sa venim in continuare cu lucruri noi, si in produse si in vanzari. Vrem sa demonstram in continuare ca putem sa facem mai mult. Noi venim, simplu, cu o idee pe care o aplicam. Foarte interesant este ca multe dintre aceste lucruri reusesc.

Care considerati ca sunt calitatile esentiale ale unui lider?

Curaj, corectitudine si seriozitate.

Cat de importanta este experienta?

Conteaza foarte mult experienta, conteaza mai putin de unde provine aceasta, dar o experienta trebuie sa existe.

Ar fi mai bine daca aceasta experienta vine din vanzari?

Nu neaparat, poate sa fie de oriunde. Pot sa va dau un exemplu: oamenii care vin cu o experienta in logistica. Cei care lucreaza in acest domeniu sunt foarte organizati, stiu cum sa-si planifice munca.

Cum reusiti sa pastrati echilbrul intre familie si companie?

Daca intrebati familia, prietenii, acestia va vor raspunde ca nu procedez corect. Ideea este ca pentru a reusi exista doua modalitati: prima este sa fii foarte organizat din toate punctele de vedere si atunci reusesti sa ai timp si pentru familie, si pentru prieteni si pentru tine.

Reusiti?

Nu. Ceea ce am spus mai devreme este un mod de abordare, dar exista cea de-a doua modalitate si anume de a te concentra pe o directie sau un domeniu de activitati. Avand in vedere ca mediul in care activam este foarte fluctant si nu este inca foarte bine organizat, nici noi ca oameni nu suntem foarte bine organizati.

Care sunt lucrurile la care ati renuntat de cand sunteti director general?

Am renuntat la multe. Imi doresc sa am mai mult timp pentru familie si sport.

Cum va incarcati bateriile?

Este o intrebare buna. De cele mai multe ori imi incarc bateriile din calatoriile pe care le fac si in interiorul tarii si strainatate. Imi place foarte mult sa merg la ski si chiar la cumparaturi.

Obisnuiti sa mergeti mult prin magazine?

Merg in magazine si pentru cumparaturi si ca sa vad ce se mai intampla in piata. Intotdeauna incerc sa vad trenduri noi.

Se poate intampla sa nu mergeti intr-o luna?

Incerc sa nu se intample, dar se poate intampla, sigur ca da.

Mergeti si in tara sau numai in Bucuresti?

Da, merg si in tara, este foarte important sa mergi mult prin tara.

Observati vreo diferenta intre Bucuresti si celelalte orase ale tarii?

Odata era o diferenta, acum nu mai vad nici una si asta de aproape cinci ani incoace. Vad un Bucuresti in fiecare oras mare al tarii.

Asistam in ultimul timp la o extindere rapida a marilor lanturi internationale. Ce credeti ca se va intampla cu magazinele de mai mica dimensiune?

In permanenta vor exista aceste minimarketuri. Din punctul meu de vedere vor disparea de pe piata numai cei care nu vor reusi sa-si adapteze oferta.

Ce credeti ca ar trebui sa faca magazinele mici pentru a face fata acestor presiuni?

Pe mine ma surprinde neplacut faptul ca micii comercianti nu investesc mai mult in magazinele lor.

Ce anume nu va place, cum este expusa marfa, cum arata interiorul magazinului?

Incepand de la cum arata un magazin in exterior pana la cum se prezinta interiorul acestuia, nu trebuie sa existe improvizatii. Un alt aspect unde ar trebui sa lucreze micul comerciant este acela de a incearca sa stabileasca o relatie cat mai buna cu clientul. Este foarte importanta aceasta relatie, pentru ca, totusi, "clientul este regele" .

Unde preferati sa fie vandute produsele Alka, in supermarketuri si hipermarketuri sau in aceste magazine mai mici?

Dintr-un punct de vedere mi-ar placea foarte mult ca produsele noastre sa fie vandute in magazine mai mici, pentru ca acolo exista acea legatura intre vanzator si client. De ce spun asta? Pentru ca clientul respectiv sigur revine in acel magazin, putem vedea perceptia asupra produselor pe care le cumpara si automat aflam si noi mai multe. Dar este foarte important ca produsele noastre sa fie prezente si in marile lanturi comerciale.

Produsul preferat din gama Alka?

Acum prajiturile de casa Alka.

Care este parerea prietenilor despre prajiturile Alka?

Sunt foarte incantati de aceste prajituri si fiecare dintre ei a contribuit la crearea acestui produs. Imi place sa-i implic in ceea ce fac.

Cum ati procedati, mergeati cu mostre si incercati sa le aflati parerea vis-a-vis de produsele respective?

Mergeam la prietenii mei cu mostre din prajituri, dar care nu aveau ambalaj si nici nu le spuneam ca sunt facute de noi si vroiam sa le aflu parerea. Ca sa nu para suspect le spuneam diverse povesti, ca de exemplu ca sunt aduse de catre cineva de afara.

Nu ati divulgat nimic din ceea ce urma sa faceti?

La inceput nu, dar pe parcurs le spuneam putin cate putin.

Carora dintre apropiati ii apartine decizia finala de fabricare a prajiturii cu mere Alka?

Directoarei noastre de marketing, Ruxandra Roman si mamei mele, care este romanca.

De cat timp lucrati la aceste retete de prajituri?

Lucram pe aceste retete de trei ani. Initial a fost o paleta mai larga, din care am selectat primele patru sortimente.

Interviu realizat de Maria Luiza Badescu