Care este singurul tip de ouă inclus în lista produselor alimentare la care adaosul comercial este plafonat începând din vara anului 2023? Şi care este singurul tip de ouă ale cărui vânzări au scăzut în 2024 faţă de anul precedent? Aceste întrebări au un răspuns comun: ouăle tip M, cu gabaritul mediu. Potrivit datelor de retail audit furnizate de RetailZoom, vânzările cantitative de ouă tip M au scăzut în anul 2024 faţă de anul 2023 cu 1,5%. În valoare, scăderea vânzărilor este şi mai accentuată, de 6%.

Reculul vânzărilor din anul trecut de ouă tip M continuă dinamica negativă din 2023, când volumul vânzărilor scăzuse cu aproape 5%.

Dacă cineva s-ar gândi că scăderea vânzărilor a fost provocată de lipsa din magazine a acestui tip de ouă – ca reacţie de împotrivire la limitarea adaosului comercial – ar face o presupunere greşită. Pe parcursul anului 2024, ouăle tip M au fost segmentul cu cea mai mare pondere în vânzările totale. Datele RetailZoom arată că peste 70% din ouăle vândute în retailul modern au fost ouă M.

Decizia de plafonare a adaosului comercial la mai multe tipuri de produse alimentare a fost luată prin ordonanţă de urgenţă în vara anului 2023 ca „o măsură cu caracter temporar” (iniţial pentru 3 luni), dar care a fost prelungită succesiv, de patru ori, astfel că este în vigoare până la data de 30 iunie, cel puţin, când va împlini aproape doi ani. Ouăle cu gabaritul M au făcut parte permanent din lista produselor supuse plafonării adosului comercial.

În analiza de piaţă dedicată categoriei ouă de consum pe care Piaţa o va publica la începutul lunii februarie vom puncta şi alte efecte colaterale ale deciziei guvernamentale, precum şi ale evoluţii importante ale acestei categorii de produse.