Modificarea obiceiurilor de consum impulsioneaza dezvoltarea categoriei ready meal
Salata de vinete – in topul preferintelor romanilor
Potrivit monitorizarilor RetailZoom in IKA, in 2014, cele mai vandute salate gata preparate refrigerate au fost cele de vinete si salatele boeuf. Totusi, fiind vorba de o categorie foarte fragmentata, cu o gama sortimentala deosebit de variata, cea mai mare felie revine segmentului “altele” (44,1% ca valoare, 42% ca volum), ceea ce inseamna, cumulat, produse de genul: pui cu telina, pui cu parmezan, sfecla rosie cu hrean, tzatziki, salata orientala etc.
Cea mai buna dinamica in 2014 vs. 2013 a inregistrat-o salata de boeuf (+64%), iar ca gramaj, produsele ambalate la 220gr (+130%).
Citeste si: Ready meal - categoria care salveaza timp
Citește și
Cum se schimbă conservele de legume sub efectul trendurilor culinare
Dacă privim piața conservelor de legume pe termen lung, evoluția sa este marcată de un paradox evident. În perioada octombrie 2021 – septembrie 2022,...
Alte produse alimentare
Cele 1.504 sosuri ale românilor. Mâncăm mai puțin, dar mai gustos
Deși nu vor renunța niciodată la micii cu muștar, românii, tot mai obișnuiți cu călătoriile și mai informați în legătură cu tendințele mondiale, manif...
Alte produse alimentare
Cum a rămas oțetul stabil și ca preț, și ca vânzări
Pare una dintre cele mai simple categorii de produse alimentare, atât din cauza produselor în sine, cât și a tiparului de consum, extrem de sezonier:...
Alte produse alimentare
Exploratorii culinari transformă piața alimentelor instant
Timpul este o resursă tot mai prețioasă pentru omul modern și orice resursă prețioasă trebuie economisită. Acest deziderat impulsionează industria de...
Alte produse alimentare