Preturile mari, o bariera in calea dezvoltarii comertului cu produse BIO
Alte produse alimentare | Revista Piața | 06/06/2013 21:16

Principalele surse de procurare a produselor bio/ecologice/organice sunt producatorii directi – tarani, agricultori, producatori autorizati (65%), unitatile Plafar (55,7%) si raioanele specializate din hipermarketuri si supermarketuri (48,7%), arata rezltatele unei cercetari realizate de MEDNET Marketing Research Center, in exclusivitate pentru revista Piata.
Magazinele specializate atrag 40,9% dintre consumatori, iar cele online, 10,6%.
Majoritatea participantilor la studiu, fie ca sunt sau nu consumatori/ utilizatori ai categoriei, sunt de acord cu faptul ca aceste produse sunt in general scumpe. Astfel, pe o scala de la 1 la 5, unde 1 inseamna „dezacord total”, iar 5 „acord total”, 79,2% au optat pentru aceasta afirmatie, iar 71,3% dintre non-consumatori au indicat preturile mari ca fiind principalul motiv al dezinteresului fata de categorie. De asemenea, in opinia a trei sferturi din totalul respondentilor (72,5%), nu toate produsele comercializate sub denumirea BIO sunt intr-adevar ceea ce pretind vanzatorii, astfel ca le trateaza cu o anumita rezerva.
Cu toate acestea, 72,9% sunt de acord cu aportul categoriei la un stil de viata sanatos, ponderea consumatorilor care afirma acest lucru fiind net superioara non-consumatorilor.
Vezi si: Fructele si legumele bio, in topul preferintelor de consum
Citește și
Valentin Gros | 14/10/2026 14:00
Cum se schimbă conservele de legume sub efectul trendurilor culinare
Dacă privim piața conservelor de legume pe termen lung, evoluția sa este marcată de un paradox evident. În perioada octombrie 2021 – septembrie 2022,...
Alte produse alimentareValentin Gros | 16/09/2026 11:24
Cele 1.504 sosuri ale românilor. Mâncăm mai puțin, dar mai gustos
Deși nu vor renunța niciodată la micii cu muștar, românii, tot mai obișnuiți cu călătoriile și mai informați în legătură cu tendințele mondiale, manif...
Alte produse alimentareValentin Gros și Cristi Bădescu | 12/06/2026 11:44
Cum a rămas oțetul stabil și ca preț, și ca vânzări
Pare una dintre cele mai simple categorii de produse alimentare, atât din cauza produselor în sine, cât și a tiparului de consum, extrem de sezonier:...
Alte produse alimentareValentin Gros și Cristi Bădescu | 14/05/2026 12:12
Exploratorii culinari transformă piața alimentelor instant
Timpul este o resursă tot mai prețioasă pentru omul modern și orice resursă prețioasă trebuie economisită. Acest deziderat impulsionează industria de...
Alte produse alimentare



