Din cauza prețului oferit de comerciant, furnizorii de ouă fac față cu greu concurenței importurilor și pieței țărănești.

În decembrie 2015 prețul era de 0,32 lei/ou la poarta fermei, acum a juns chiar și la 0,15 lei - după spusele unor furnizori -, deși în magazine se comercializează cu 0,45 – 0,50 lei. Fermele de profil au început să vândă găinile ouătoare, deoarece costurile cu furajele depășesc prețul de vânzare al oului. Pe de altă parte, românii care cresc găini de curte și-au creat nișe de piață și au cereri în creștere, ceea ce le permite să mențină prețul de 1 leu/ou vândut.

Referindu-se la faptul că marile crescătorii de găini ouătoare se plâng de presiunea pieței, Ilie Van, preșe­dintele Uniunii Crescătorilor de Păsări din România (UCPR), a declarat recent pentru Agerpres: „Piața este foarte slabă pentru că prețurile de vânzare sunt incre­dibil de mici, atât la carne, cât și la ouă. Până la 1 martie am avut la ouă un preț de 0,3 lei pe bucată la poarta fermei și acum le vindem cu 0,24 lei pe bucată. Din păcate, magazinele nu țin ritmul niciodată cu reducerea aplicată la poarta fermei.”

În ceea ce privește importurile, destul de vizibile în această perioadă la raft – inclusiv ouă gata vopsite, mai ieftine decât cele nevopsite provenite de pe piața internă -, producătorii locali avertizează că, în urma unor analize de laborator, rezultă că produsele sunt mai vechi decât permite legislația UE în vigoare privind comercializarea ouălor în coajă - anunț care vine imediat după scandalul cărnii şi mezelurilor spălate, şi cu puțin timp înainte de Paşte.

„Importurile de ouă se fac fără respectarea legislaţiei naţionale în vigoare privind marcarea ddm (data durabi­lităţii minime), pe coaja oului, lăsând astfel posibilitatea ca ddm-ul să fie marcat în ţară, lucru care poate fi dovedit prin culoarea diferită a cernelii de marcare. Prin marcarea ddm-ului la noi în ţară nu se mai știe  practic data ouatului, aşa cum prevede legislaţia”, se arată într-un comunicat de acum câteva zile al Federației Naționale Pro Agro.

La fel de vizibile la raft sunt ouăle ecologice, care au o cerere în creștere și se găsesc cu ușurință în comerțul modern și cel de proximitate. Și aici avem de a face în mare parte cu importuri, pentru că datele recente provenite de la autorități arată că, la nivel național, doar 3,3% din fermele de la noi din țară (respectiv 8 unități) sunt autorizate să producă ouă bio.