In Romania, consumul de seminte este net superior celui inregistrat in alte state europene, cresterea fiind impulsionata de factori precum transmisiile sportive sau pretul relativ scazut al "bomboanelor agricole"

In Romania, consumul de seminte este net superior celui inregistrat in alte state europene, cresterea fiind impulsionata de factori precum transmisiile sportive sau pretul relativ scazut al "bomboanelor agricole"

Potrivit celor mai recente date de retail audit furnizate de Nielsen, in perioada octombrie-noiembrie 2008, s-au comercializat 2.157,2 tone de seminte, alune, fistic arahide, fructe uscate etc., produse denumite generic "nuts". Oferta de produse este foarte diversificata, pe aceasta categorie desfasurandu-si activitatea la ora actuala patru-cinci jucatori cheie la nivel national. "Principalii producatori sunt locali, importurile fiind destul de reduse ca prezenta pe piata", a precizat Ruxandra Roman, director marketing si comunicare la Alka Co.

Principalii factori care determina in mod prioritar dezvoltarea pietei sunt sofisticarea consumatorilor si dezvoltarea retailului. De neglijat nu sunt insa nici promotiile la raft, majoritatea companiilor apeland la acest tip de impulsionare a vanzarilor.

"Consumul de seminte este in continuare predominant pe piata locala - 60% seminte, 40% fructe uscate - in timp ce in Occident ponderea cea mai mare o au fructele uscate. De asemenea, romanii prefera fructele uscate individuale si mai putin mixurile", a mentionat Ruxandra Roman.

Potrivit afirmatiilor acesteia, cele doua categorii, semintele si fructele uscate, constituie de fapt, doua piete distincte, fiecare avand propriile caracteristici. Semintele, un produs familiar romanilor, sunt ieftine, raportul calitate - pret fiind in acest caz unul foarte bun. Oferta nu este una variata, consumatorii putand alege intre seminte de floarea-soarelui, de dovleac si miez din ambele, fie simple, fie cu sare sau cu diverse arome. De cealalta parte, fructele uscate reprezinta o piata mica, usor nisata pe anumite subsegmente - caju, nuci braziliene. Oferta este variata, de la produse individuale si pana la mixuri cu doua sau mai multe combinatii.

"Fiind vorba de niste produse cu o valoare adaugata mai putin perceptibila, pretul produselor joaca un rol important in decizia de cumparare. In functie de calitate, putem identifica trei segmente. Primul este cel de low price/low quality products - private label, ambalatori ocazionali, vrac. Pe locul al doilea se afla mass products, iar pe al treilea loc gasim produsele premium - calitate superioara atat a produsului, cat si a ambalajului", a spus Adrian Climent, group brand manager Felix/Fiesta in cadrul firmei Intersnack Romania.

Conform Nielsen, in perioada decembrie 2007 - septembrie 2008, semintele de floarea-soarelui ocupa prima pozitie in vanzari, atat in volum (51,28%), cat si in valoare (39,6%). Acestea sunt urmate de arahide cu 26,10% din vanzarile in volum si 23,72% din vanzarile in valoare. Pozitia a treia este revendicata de semintele de dovleac, in cazul vanzarilor in volum, respectiv, de fistic, pentru vanzarile in valoare.

Din punct de vedere al gramajului, ambalajele de 200-500 grame se dovedesc a fi cele mai cautate. Cat priveste locul de achizitie al fructelor uscate si al semintelor, studiul Nielsen releva faptul ca in intervalul de timp mentionat anterior, hiper/supermarketurile isi aloca 46,48 din vanzarile in volum si 53,6% din cele in valoare.

Primul contact pe care un consumator il are cu produsul este ambalajul acestuia. "In conditiile pietei actuale, caracterizata printr-un clutter accentuat, prin prezenta consumatorului grabit si indecis, o prezenta buna la raft si un ambalaj inovator inseamna succes in vanzari, iar impreuna cu o calitate ridicata a produsului se poate ajunge la o fidelizare a consumatorului", a precizat Ruxandra Roman.

Potrivit afirmatiilor acesteia, in 2008 Alka a lansat gama de produse Nutline Naturalfix - care cuprinde miez de seminte de floarea soarelui si miez de seminte de dovleac, ambele crude, neprelucrate.

Odata cu lansarea noilor produse, Alka a realizat si o schimbare completa de ambalaj la podusele deja existente: fistic prajit in coaja (50 g si 120 g), migdale (50 g) si cocktail mix (150 g).

"Toata gama de fructe uscate a beneficiat de o schimbare radicala de ambalaj: noul ambalaj este unul inovator, de tip "easy open" (linie marcata cu laser), de care beneficiaza pachetele de 50 g si 150 g. De asemenea, a fost introdus un sistem re-sealing (reinchidere a ambalajului) pentru pachetele de 150 g, asigurandu-se astfel prospetimea produselor pentru o perioada indelungata de timp", a adaugat Roman.

Cat priveste societatea Intersnack Romania, punctul cheie in ultima jumatate de an pentru brandul Fiesta al companiei consta in schimbarea ambalajului pentru intreaga gama de produse. In ceea ce priveste lansarile, ultimul produs intrat in gama Felix este Felix Caju, disponibil in doua gramaje (85 g si 250 g).

"Compania noastra va acorda in continuare o atentie deosebita acestui segment de piata prin desfasurarea de promotii si alte actiuni de sustinere a vanzarilor", a afirmat Adrian Climent. Pe langa piata romaneasca, Intersnack Romania realizeaza si o serie de exporturi, in tari precum Bulgaria, Moldova, Croatia si Ungaria.

Desi semintele si fructele uscate nu se incadreaza in categoria produse lor marcate de o puternica sezonalitate, consumul acestora este unul diferit. "Se constata o tendinta de sezonalitate. In timp ce la seminte consumul scade in sezonul rece, pentru fructele uscate tocmai atunci incepe sa creasca", a subliniat Ruxandra Roman.

De neglijat, nu este insa nici impactul evenimentelor speciale, precum competitiile sportive, asupra vanzarilor de pe aceasta piata. Cat priveste viitorul categoriei, jucatorii se arata optimisti, estimarile lor indreptandu-se catre o crestere a pietei, in special a celei de fructe uscate. La baza acestui trend ascendent vor sta obiceiurile de consum si cresterea pretentiilor consumatorilor.

"Piata de fructe uscate va avea o traiectorie ascendenta datorita cresterii consumului. Consumatorii incep din ce in ce mai mult sa constientizeze beneficiile acestor produse", a declarat Adrian Climent. La randul lor semintele, un produs indragit de romani si accesibil ca pret vor avea parte, in perioada urmatoare, de vanzari in crestere.